1, 超市买的黑椒牛排要什么时候把黑椒汁放进去
澳格芬米其林大厨教您煎牛排：米其林大厨教你轻松煎牛排：1.澳格芬牛排放置室温解冻。2.在牛排两面涂抹少量盐，油，胡椒粉，腌15分钟。3.重要：开大火热锅，倒入油，等到冒微烟时，牛排入锅，保持大火，等一面微焦，大约1分钟10秒，翻另一面煎1分钟10秒。此时出锅6成熟。想再熟点可以适当延长10多秒。煎的过程牛排只翻一次。4.煎的过程中，可以放入洋葱或蒜头（切片），味道更香郁。5.备选（个人喜好）：牛排快出锅时，喜欢浓郁味道的亲，可以放入安佳黄油再煎一下入味，切记黄油不能放早，放早了容易起焦起糊。5.备选：出锅静置3分钟，（放点西兰花、红萝卜切丝，预先水煮即可）摆盘，浇上黑椒汁。此时杯中再斟上红酒，和心爱的人开始享用你的浪漫澳洲牛排大餐吧！/:806很简单的呢！多练两次！
2, 黑椒汁煎牛排怎么做好吃
牛排的制作方法.新鲜的牛里脊肉，片成0.8-1CM厚的大片 用菜刀平拍松驰待用 腌制料：一大勺卡夫A1牛排酱，一大勺李锦记蜜汁烤肉酱，蒜两瓣崭成蓉，李锦记老抽少许，小苏打1/4小勺，喜欢花椒味道的，可以加入拍碎的花椒粒。 用上述调味料把拍松的牛排腌制起来，40-60分钟 平底锅烧热，加入橄榄油或色拉油，油烧热后加番茄酱炒香，也可以加一点洋葱，炒出香味。将牛排一块块放入平底锅，用中小火煎，煎的过程中要翻面几次。 将牛排煎至你想要的熟度，一般用中小火，煎上几分钟就可以的，根据个人口味调整。 煎好的牛排盛盘，上面浇上加热过的牛排汁。一般7、8成熟就可以，切开牛排，里面是粉色的，但不冒血水。全熟透的话口感不好。 牛排汁的做法：李锦记黑椒汁 番茄沙司按照喜欢的比例调配，我用的是1:1。在微波里转20-30秒就可以。
名词解释
牛排
牛排（Beefsteak），又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。 欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品，与同样珍贵的胡椒及香辛料一起烹调，以彰显主人的尊贵身份。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，通常不会煮至全熟，而是以个人喜好调较生熟程度。
10
10，相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。 在十进制中，10是最小的两位数，写法是一个1后面加一个0，是一个合数，有4个因数（约数），是一个有理数。
分钟
分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。
