1, 玉米笋煮熟后怎么
用料 玉米笋 十几根 猪肉片 适量抄青椒 点缀，也可无 盐、生抽 适量 玉米笋炒肉片的做法 新鲜的玉米笋买回来，剥皮，去须，洗净。切成斜刀块切好青椒块、莴笋块袭，没有也可以省略。锅里放油，炒熟肉片，盛出备用。百倒入玉米笋、青椒翻炒均匀加水盖上盖子焖煮一小会儿。水收得差不多了就倒入肉片翻炒，加盐、生抽调味，即可出锅。度玉米笋清甜脆口、肉片滑嫩，很好吃呢！
2, 玉米笋炒肉的做法 玉米笋炒肉怎么做好吃
一般炸2分钟左右即可椒盐炸排骨做法主料：猪里脊肉2片 玉米笋5根西兰花150克 蒜头2瓣地瓜粉30克 辅料：盐5克 酱油（生抽）10克糖5克 香油10克白胡椒粉适量 太白粉少许1. 将猪里脊肉洗净，对切成片状，沥干水分。2. 取一小叉，在作法1的肉片上叉数个洞，便于入味。3. 将所有的调味料加入作法2的肉片中混合抓匀腌制10-15分钟。4. 将腌制好的肉片均匀的沾裹上地瓜粉。5. 锅中加入半锅食用油烧热至190度，作法4肉片放入锅中煎炸。6. 肉片炸至表面金黄色且熟透捞出沥干油份，排入盘中。7. 另取锅，加入滴量油预热，将西兰花洗净，切成小朵；蒜去皮切片放入锅中爆香，续加入西兰花、玉米笋拌炒匀，最后摊在作法6的肉排上方，放上小番茄装饰即可。
名词解释
肉片
肉片是福建省小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作，它取料精，工艺巧，味独特。肉片制作的主要原料有两种， 一是精肉；二是淀粉。肉和淀粉的比是1：0.7。其他原料为葱，盐，味精，小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。淀粉也要是番薯打出来的淀粉，吸附性好，韧度强劲，能和肉很好配合。
玉米
玉米（学名：Zea mays Linn.），别名为苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍属植物，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋 白质等各类营养元素，被誉为长寿食品，也是重要的工业原料。 玉米属于一年生草本植物，一般秆直立，不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根；叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。
青椒
青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培。
