1, 连锁加盟餐饮店该如何去经营好呢？
1.人员管理。连锁店的经营，是有很明确的管理规范的，连锁店员工要尽快地掌握这些规范，员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、餐饮加盟店面管理、财务知识、规范接待行为等方面入手。2.店面布置。餐饮加盟店风格首先在与连锁总部保持高度一致的情况下，适当结合当地民风，融入当地特色。3.营销策略。餐饮加盟店内外的市场两手抓，不单单只是等顾客进门，坐店等生意，而是通过非店面进行销售，建立各种利益渠道。4.成本控制。根据自己的实际情况理智地开支，不要轻信连锁经营“先规模后利润”的说法。任何生意，不管大小，都应有一定的战略性思维。多年对餐饮加盟连锁研究的一些经验进行总结，对如何投资餐饮加盟连锁经营在选择和操作上作了简要的阐述，希望对准备进入和刚进入连锁经营的投资者有所帮助。做事是否透明，设备采购价格是否透明，是否有完整物流配送系统，是否有整体行销企划规划。在选定了合适的加盟品牌后，并不等于说加盟商就可以坐享其成了，加盟商需要主动地去经营一个加盟店，在具体操作的时候，和一般的开店做生意并无两样。在如何经营连锁店方面，重点阐述以下三点：选址要准不少加盟商抱怨，说他们选择了很好的品牌加盟，可没有收到想像中的回报。问题大多都出在店铺位置的选择不当上。不同的产品和品牌，对店面地址的要求不尽相同。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不可少。百度“中国连锁经营实战网”学习加盟店管理
2, 加盟其他的品牌的餐饮店,如何正确选择品牌？
如今做品牌餐饮加盟连锁店，越来越趋向于正规。同样整个市场也比较混乱，有的品牌出道后一直没有努力的去经营，从而又大批量招商加盟，所以很快品牌就会做倒。如今想创业加盟的人们，肯定会去主要考虑1、品牌的稳定性；2、品牌的盈利性；3、品牌的市场性。所以个人来说，想选择一个好的个人投资项目，不仅要选择一个好的项目，还要选择一个好的企业理念和加盟政策！做餐饮不但需要自己付出很多，最主要的是品牌的共同进步。今年一个成熟的项目火爆登陆市场-“独一味万州烤鱼”。一个经营7年的餐饮品牌。随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也成为了一种潮流，至今烤鱼目前也是大众人群广为喜欢的美食。详情您可以去官网查询一下。
名词解释
加盟店
所谓的加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。 加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店，这些商品具有极强的关联度，或者是同一个品牌的商品，或者是一个系列专门的商品，加盟店一般非常讲究店面装饰，给人以精品的、统一形象的感觉。例如，出售具有传统特色的商品，店堂布置突出古典美；出售流行、新潮品，店堂装饰突出现代感。同时，加盟店提供比其他商店更多的服务，诸如消费咨询和建议等。
连锁
连锁是一个汉语词汇，读音为lian suo，是指投资创业者使用某一品牌，在品牌旗下店面的加盟模式。连锁商业模式分为直营和加盟等多种形式，分为直营店和加盟店。
餐饮
餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。
