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十大最佳营养零食 哪十种零食最好少吃?

来源:朵拉利品网  |  2020-05-12 08:48:53

1, 哪十种零食最好少吃?



十种零食最好少吃
薯片:营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。
爆米花:营养价值尚可,但是其中含有比较多的铅,可以影响儿童的智力和体格发育,损害成年人的神经功能。
水果糖、棒棒糖:只有糖分,其水果味来自香精、色素等添加剂,多吃容易导致龋齿和肥胖。
果脯、蜜饯:在这些食品加工过程中,水果所含的维生素C基本被破坏,除了大量热能之外,几乎没有其它营养,食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。
果冻:果冻中没有脂肪,少量吃些不会让人发胖,可也别指望它能增加营养。
话梅、话李:含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
快餐面:脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。
饼干:属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。
泡泡糖、口香糖:营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。
膨化小食品:营养尚可,但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。

2, 十大营养食品是哪些?



十大营养食品:
1绿茶 (GREEN TEA)
-防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
-预防心脏病
-用来漱口可防治蛀牙
2三文鱼 (SALMON)
-含有OMEGA-3S脂肪酸
-可防治血管阻塞
-预防脑部老化例如老人痴呆症
-降低胆固醇
3菠菜(SPINACH)
-含大量铁质及叶酸
-可防治血管疾病及心脏病
-保护视力
-热量低
4西兰花 (BROCCOLI)
-含丰富胡萝卜及维他命C
-减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
5蒜头 (GARLIC)
-防治心脏病
-降低胆固醇
-杀菌
6红酒 (RED WINE)
-含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇
-减少血管硬化
-喝小量对心脏有益
7西红柿 (TOMATOES)
-含有具抗氧化功能的红西红柿素
-防治前列腺癌
-防治与消化系统有关的癌症
-有丰富维他命C
8果仁 (NUTS)
-含丰富维他命E
-降低胆固醇
-预防癌症
-含甘油三酸酯,预防心脏病
9燕麦 (OATS)
-降低血压
-降低胆固醇
-防治大肠癌
-防治心脏疾病
10蓝莓 (BLUEBERRIES)
-抗氧化
-预防心脏病
-防治癌症
-增进脑力

3, 排行世界前十名最营养的食物有哪些



第一项 西红柿:多项研究发现西红柿(蕃茄)内含的Lycopene素(蕃茄素),能够大幅减少男子罹患前列腺等癌症的机率。在烹煮的过程中,Lycopene素就会自然释放。烹煮时不要时间太长。生食效果也很好。西红柿是最佳的维生素C来源。
第二项 菠菜:它富含丰实的铁及维生素B,能有效防治罹患血管方面疾病,并能预防盲眼症。一杯的菠菜只有41个卡路里,完全没有热量,爱美的女士可以安心食用。
第三项 坚果:它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,还是预防心脏病的最佳配方。花生、核桃、栗子、杏仁果等,都是很好的坚果食品。唯一要注意的是,食用时务必要适量,千万不要过度食用。
第四项 西兰花:多项研究指出,西兰花(绿色的菜花,椰菜花)富含胡萝卜素及维生素C。长期食用西兰花可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。最佳的食用方法是,简易烹调后使劲的咀嚼。
第五项 燕麦:每天食用燕麦可以减低胆固醇。研究还发现,燕麦也可以降低血压。它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其它油腻的食品,达到控制体重的目的。
第六项 鲑鱼:适当食用鲑鱼可以防止血管阻塞。还有研究发现,鲑鱼含的Omega-3s成份可以保护脑部老化,罹患老人痴呆等疾病。但是,鲑鱼含胆固醇较高,不宜食用太多。
第七项 大蒜:虽然吃了大蒜“口气”令人退避三舍,但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能,不但可以降低胆固醇,并有清血的效用。此外,杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。
第八项 蓝莓:蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果之意;原产和主产于美国,故又被称为美国蓝莓。在所有蔬果中蓝莓拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力,好处很多。
第九项 绿茶:绿茶深受亚洲民众喜爱。研究发现,经常饮用绿茶可以预防癌症。在中国大陆进行的研究发现,每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低。日本的研究也发现,每天喝十杯绿茶,可以减少罹患心脏病的风险。
第十项 红酒:酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够增加好的胆固醇,减少血管硬化。但是,要注意的是,饮用红酒千万也不能过量,否则弄巧成拙,反而会罹患乳癌,引发中风,得不偿失。饮用红酒的杯数因人而异。

名词解释


胆固醇

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇,1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇,并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3,所以胆固醇并非是对人体有害的物质。 2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,胆固醇在3类致癌物清单中。

癌症

癌症(cancer)是由于机体细胞失去正常调控,过度增殖而引起的疾病,也称恶性肿瘤。这些过度增殖的细胞会侵犯周围组织,甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分。 癌症的发生是一个多因子、多步骤的复杂过程,分为致癌、促癌、演进三个过程,一旦确诊,常以结合手术、化疗和放疗的方式进行治疗。如果癌症未经治疗,通常最终结果将导致死亡。

 
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