2, 南极鳕鱼的介绍
步骤copy1.这是南极犬牙鱼扒。2.将鱼扒解冻。百3.用厨房纸吸干鱼身的水份。4.在鱼扒两面拍上盐。5.两面撒上胡椒粉。度6.腌10分钟左右。7.锅里加热，倒油，待油温6成热时放入鱼扒，中小火煎三分钟左右。8.轻轻翻动，再煎好另一面。9.加入蒸鱼豉油，稍问煎一会。10.撒上葱花，盖上锅盖，稍焖一会。11.美味的香煎鱼扒做好啦~小贴士1、在煎鳕鱼前最好用厨房纸吸干鱼身上的水份。2、鳕鱼肉比较细嫩，在翻面时动作要轻答，避免将鱼肉弄碎。
3, 黑鳕鱼和南极犬牙鱼哪个营养价值高？
1、巴沙鱼巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物质（主要是钙）等营养元素。但可食用部分含水量极高，蛋白质比重低，因此缺乏营养学价值。2、鳕鱼鳕鱼的肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻，是世界上许多国家都的主要食用鱼类。鳕鱼含有丰富的营养物质，如：蛋白质、维生素 A、维生素 D、钙、镁、硒等营养元素。每百克鳕鱼肉含蛋白质20.4 g、脂肪0.5 g，是鱼类中蛋白质高、脂肪低的优质品种。其蛋白含量比三文鱼、鲫鱼、鲳鱼和带鱼都高；而脂肪含量要比带鱼低 7 倍，比三文鱼低 17 倍左右。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白等，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，十分容易被人体消化吸收。鳕鱼的肝脏大且含油量高（含油量20-40%），除了富含普通鱼油所有的DHA和EPA外，还富含人体所必需的维生素A、D、E以及其他多种维生素，是提取鱼肝油的优质原料。形态特征：1、巴沙鱼体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白；头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带，尾鳍较暗。最大体长可达120厘米。2、鳕鱼体长形，稍侧扁；尾柄显著。头较大。吻稍突出。眼较小，侧上位。眼间隔宽平，微凸。口大，稍低。唇厚。下颌中央有1颏须。上颌稍长于下颌。上颌后端达眼下方。两颌及犁骨前端具数行细尖牙。鳃孔大。鳃盖膜互连，与峡部分离，头和体均被小圆鳞。侧线1条，完整。背鳍3个，明显分离，均由鳍条组成；第一背鳍始于胸鳍基后上方；第二背鳍略后于第一背鳍；第三背鳍位于第二臀鳍上方。参考资料来源：搜狗百科-巴沙鱼参考资料来源：搜狗百科-鳕鱼（动物）
4, 南极鳕鱼为什么不会被冻死？
料南极犬牙鱼扒 ：250辅料胡椒粉 ：适量小葱 ：适量盐 ：适量油 ：适量蒸鱼豉油 ：适量具体步骤第一步第一步1.这是南极犬牙鱼扒。第二步第二步2.将鱼扒解冻。第三步第三步3.用厨房纸吸干鱼身的水份。第四步第四步4.在鱼扒两面拍上盐。第五步第五步5.两面撒上胡椒粉。第六步第六步6.腌10分钟左右。第七步第七步7.锅里加热，倒油，待油温6成热时放入鱼扒，中小火煎三分钟左右。第八步第八步8.轻轻翻动，再煎好另一面。第九步第九步9.加入蒸鱼豉油，稍煎一会。第十步第十步10.撒上葱花，盖上锅盖，稍焖一会。第十一步第十一步11.美味的香煎鱼扒做好啦~
名词解释
10
10，相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。 在十进制中，10是最小的两位数，写法是一个1后面加一个0，是一个合数，有4个因数（约数），是一个有理数。
