1, 大功率商用电磁炉怎么样？
根据市场产品基本两套配置方案：区别分别是：芯片、IGBT模块方案、面板厚度、检测工序、老化测试时间、通风结构等等。普通8位模拟芯片，存储空间有限，无法写下足够的保护程序，也因芯片的延迟而无法及时保护，造成元器件损伤，从而使得整机故障率高，寿命在1-2年；低成本元器件，劣质线盘，质量不好，故障多，维修成本高；20kw以上还在用半桥方案，导致元器件无法承受电流的极限值，造成元器件烧坏，从而使得整个机器性能降低；好的配置：微电脑32位数字处理芯片，存储空间大，保护程序多，反应速度快，保障电磁炉的稳定和耐用，平均寿命8--10年；进口元器件，高频纯铜线盘，才耐用哦。
2, 商用电磁炉第一品牌,在中国哪一家的商用电磁炉比较好！售服这一块...
可以用的，看你自己的需求。因为一般电磁炉，他是靠电磁炉自身发热，传导到锅上，锅的热量会分布不均匀，炒菜时会影响到菜本身的问道。然后它在热传导过程中的热量消耗也会比商用的大。而商用电磁炉是通过切割磁感线，锅具本身产生热，不存在热传导，充分运用了电磁炉的功率。 下面是商用电磁炉与家用电磁炉的对比：家用电磁炉通常为平底锅，且控制键不方便，对习惯传统圆底锅及便捷式的控制开关的厨师来讲，炒菜极其不便。商用电磁炉有圆底、平底及其他异形锅，只要传统形状有的，商用电磁炉基本上能实现；2家用电磁炉功率小，通常为2KW以下，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉其功率通常在3.5-35KW左右，甚至更高。加热速度比常规的商用柴油及液化气炉都要快很多。3家用电磁炉所有的锅具都较薄，煮炒食时不易控制，造成食物烧焦。商用电磁炉的选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的，其部分锅具厚度与传统锅具还厚，不易象家用电磁炉那样很快导致食物很快烧焦。其控制开关方便灵敏，可以用膝盖与手配合使用，对为力控制的操作非常方便。4商用电磁炉是属于商用产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上。综上所述，你可以看自己的需求购买。如果你是家庭经常需要用餐，然后追求快速炒菜，节约电量等，追求少油烟，少噪音的，是可以选择商用电磁炉的，它的用电成本觉得少于你的想象。如想了解更多，可以去这个网站看看，专业生产电磁炉的
3, 请问一下商用电磁炉价格一般是多少,贵不贵啊,我厂里想要买一台呢...
可以肯定的是很好用的，它给我们带来了安全节能，干净环保，无疑是我们厨房的好帮手，可是有些就是容易坏，那么也就影响我们的使用心情，造成我们有偏见，为什么会容易坏呢？1. 配置不好，像机芯都还在用普通的8位模拟芯片，线盘和元器件用的是低成本劣质的，面板的厚度还是1.0mm的，电容还没用到军工级别的，配置跟不上我们使用的步伐，这样造成的不好样那不是很正常嘛；2. 有些厂家又没有过硬的研发技术，也没有合理的结构设计，更没有出厂前的产品检测，又不是所有的厂家都能够像亲和力商用电磁炉厂家一样有着40位研发工程师，10年都在专注研发电磁加热技术，三天两夜的严格测试流程。所以我们想电磁灶好用，就要自己懂得保养，也要找到正规的商用电磁炉厂家。
名词解释
电磁炉
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。 电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
