1, 世界上最锋利的刀是什么刀？？？？
若单论刀的硬度和破坏力， 大概非美国Strider公司的产品莫属了 其实受限于钢铁这种材料本身的限制，现实生活中是没有什么“削铁如泥”的刀的。现在一般实用的刀剑，硬度都在HRC 50-60之间（HRC是衡量材料硬度的单位），超过HRC60的刀具虽然硬，但是太脆，很容易在砍到硬物时崩断。所以不管什么龙泉宝剑、武士刀、蓝波刀、瑞士军刀，硬度都不会超过HRC 60 但是Strider的刀似乎是例外，这家公司的刀采用特别厚的钢板制作，有些还用了“片刃”技术（刀具只有一面开刃，可以保证刀锋的厚度），用增加厚度的办法解决了刀具韧度不足的问题。所以Strider的刀硬度可以达到HRC 62以上 Strider的刀在世界各地的测试中，创下过很多传奇，例如一刀切开汽车的板金、刺穿汽车挡风玻璃、切开汽油桶，甚至把其他品牌的蓝波刀砍出一个大缺口、而Strider刀本身几乎丝毫无损等。因为Strider刀具优越的性能，加上它原本就是设计在最艰难的环境中使用，因此现在像英国SAS、美国绿贝雷帽等知名的特种部队，都配备了Strider系列刀具 只不过，这种刀在国内很难买到，网络上那些几百元的全都是仿制品，真品的Strider刀至少要四、五千元以上。而且这种刀完全是为野战设计的，一般人拿着在路上走，很容易被警察盯上 如果你是想收藏，我倒是建议可以买把花纹钢的中国剑或武士刀。“花纹钢”是古代最巅峰的锻造工艺，利用几百层软硬不同的钢铁交叠锻打，让打出来的刀剑兼具不错的锐利度和韧度，而且刀刃有像水波一样的花纹，非常漂亮；最好的花纹钢刀剑硬度可以到HRC 58左右，虽然比不上Strider，至少比一般不锈钢刀锐利多了。而且国内生产的花纹钢刀剑并不贵，几百元到一两千元就可以买到，收藏价值很高
2, 目前世界上什么刀最厉害？
世界三大名刀一，大马士革钢刀，从公元十世纪开始，这种刀就开始风行于世。刀形如弯月，又有人称其为中东钩。这种刀是骑马时最极品的装备之一，从天下闻名的哥萨克的恰其卡刀，到人人闻之失色的蒙古骑兵的钚刀，都与其式样有相同之处，关于这种刀有很多传说，如秋天的落叶落入刀口就会一刀两断，挥过蜡烛后不会变样，当你拿起进才会发现一刀两断等。用这种刀的民族大多是游牧民族，因为游牧民族轻骑多，冲锋时单手持刀甚至不用挥，只是平端，借马之力杀入敌群时就会割头一大片，这种刀的统一特点是小把，只能单手持，刃长而锋利，表面采用举世闻名的大马士革工艺，往往镶金弄银，华丽无比，就像一个阿拉伯血统的绝世美女，用冷艳而无法抵挡的光采射入你的双眼。 二、日本武士刀，日本刀名刀锋利而朴素，钢质多用上等钢反复淬火，采用稀有金属工艺和化合物方法，是不可多得的好刀。 三，马来刀，这是一种不怎么出名的名刀，但是一种好得令人毛骨悚然的绝绝世利刃，关于它的故事西班牙殖民者有着很多传说，这种刀奇形怪状，如盘蛇状，刀身布满了无数的槽，槽口暗蓝，往往注满了见血封喉的毒药，这只是它的一个特点而已，更为可怕的是。。。有许多西班牙士兵描述，这种刀是怎样轻松的将钢枪的枪管切成两半，怎样将刺刀和枪托一刀两断，怎样一刀将两人切为两两半。这种刀是暗杀的极品。刀不长，但泛着暗蓝的光，在白天看来就有一种冷意真照进你的内心。刀是怪物级的，打造的麻烦也是怪物级的。工艺是世界上独一无二的片打法，换句话说，这把刀是无数的钢片用失传的工艺打造的。现在世界上据说还能手工打这种刀的人超不过几个。能得到这种刀是许多武士毕生的心愿。
名词解释
工艺
工艺（ technology/craft）是指劳动者利用各类生产工具对各种原材料、半成品进行加工或处理，最终使之成为成品的方法与过程。 制定工艺的原则是：技术上的先进和经济上的合理。由于不同的工厂的设备生产能力、精度以及工人熟练程度等因素都大不相同，所以对于同一种产品而言，不同的工厂制定的工艺可能是不同的；甚至同一个工厂在不同的时期做的工艺也可能不同。可见，就某一产品而言，工艺并不是唯一的，而且没有好坏之分。这种不确定性和不唯一性，和现代工业的其他元素有较大的不同。
