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东方港湾牛排怎么样 东方港湾怎么样?好不好?值不值得买?

来源:朵拉利品网  |  2020-05-20 03:13:06

1, 东方港湾怎么样?好不好?值不值得买?



楼盘名称:东方港湾
别名:东方港湾璞|东方港湾花庭
楼盘位置:大石坝石门渝江村
开发商:重庆银星经济技术发展股份有限公司
产权年限:50年
建筑类型:高层,塔楼,
公交线路:113、113(B线)、133、148、181、181、201、202、202
(区间)、205、214、230、231、236、711、801、821、
863共十八条公交线路经由东方港湾站,通达各大主城区中心。
规划信息:其占地面积为200000平方米,容积率,绿化率39%,共0栋楼,停车位
周边配套:市政绿化:石门公园,洪恩寺公园(规划中),花卉园
市政医疗:重庆市江北区第五人民医院、长安第一医院
市场卖场:盘溪农贸市场、重百红石路店、江北沃尔玛、百安居
市政教育:徐悲鸿小学、第二零三中学、七十二中学
(所载信息仅供参考,最终以售楼处信息为准。)
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2, 东方港湾怎么样?好不好?值不值得买?



楼盘名称:东方港湾
别名:朱家角社区网
楼盘位置:青浦朱家角淀山湖畔
产权年限:70年
规划信息:其占地面积为244000平方米,容积率,绿化率50%,共0栋楼,停车位
周边配套:幼儿园:朱家角镇中心幼儿园 中小学:青浦第一中学、青浦高级中学、朱家角中学 大学:上海工商学院、上海政法学院 商场:农工商超市、联华超市 医院:青浦区中心医院、青浦中山医院、青浦中医医院 邮局:青浦区邮政局朱家角支局 银行:工商银行、农业银行、上海银行 其他:朱家角旅游度假商业区 小区内部配套:小区内部有公共绿地、健身设施及停车场
(所载信息仅供参考,最终以售楼处信息为准。)
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3, 牛排要煎到几分熟才好吃



牛排的成熟度是决定性的,直接影响到口感和味觉。“牛排越吃会越生”,是说明吃牛排的进阶,回吃牛排的人绝不吃全熟,原因是吃越生的牛排就越能感觉到肉质的鲜嫩美味。
由于各地饮食文化的习惯有所不同,对牛排生熟度要求亦不同,以下提供了如何分辨牛肉在烹调时生熟度的说明,让你一自己的品味,慢慢做尝试,达到“越吃越生”的境界,真正享受到鲜嫩美味的牛肉。
1-2分熟:接近全生,稍有一点金黄。
3-4分熟:表面有点焦黄,当中完全是生肉状态。
5-6分熟:半生不熟的程度,中心粉红色,尚有点血水
7-8分熟:约煎7-8分钟,至表面焦黄,有7成的肉已熟的程度
全熟:牛肉内外都已熟透,已没有血水,表面焦黄
西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种牛排又略带血水,口感甚是鲜美。东方人一般偏爱7成熟,因为怕见到肉中带血,因此认为血水越少越好,这只是东西方饮食文化的差异而已。

4, 排名国内前十的牛排



可以为人体补充大量能量,但是吃东西都要有个度,吃多了也会上火,和个人体质也有些关系。另外,建议多吃白肉,如:鱼肉、鸡肉、鸭肉,对人体的益处更多些。
到底吃几成熟的牛排更有利于健康,主要取决于东西方人的体质差异和饮食习惯。西方人的主菜就是牛排,如果从小吃带血水的牛排吃惯了,其肠胃消化能力就适应了三分熟甚至一分熟的牛排;而东方人由于饮食习惯的差异,更偏爱七成熟甚至全熟牛排。如果中国人难得吃牛排,不应选择带血水的牛排,以免肠胃不适不利健康。
7成熟至全熟(WELLDONE):切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线,肉中血水已近干。
西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种牛排含油适中又略带血水,口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟,因为怕看到肉中带血,因此认为血水越少越好。这只是东西方饮食习惯的差异而已。但如果吃含一定肥膘的牛排,如肉眼牛排和西冷牛排建议一定要煎3成熟而不要全熟,否则会影响肉质口感,感到所谓的“老”和“嚼不动”。
熟透的牛排为咖啡色乃至焦黄程度。在法国,几乎没人会点这种牛排,他们认为生的带血牛排,汁多而得真正的牛肉原味。
其实在半生时,用刀切开所见的粉红色肉汁,并不是血,而是烤肉时渗入的调味品汁,只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁,烤得时间越长,肉汁渐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感消失殆尽。

名词解释


牛排

牛排(Beefsteak),又称牛扒,指块状的牛肉,上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩,是西餐中最常见的食物之一。 欧洲中世纪时,牛肉被视为王公贵族们的高级肉品,与同样珍贵的胡椒及香辛料一起烹调,以彰显主人的尊贵身份。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主,通常不会煮至全熟,而是以个人喜好调较生熟程度。

 
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