1, 沙丁鱼是什么鱼？？？燕霸是沙丁鱼吗？？？在哪里能买到沙丁鱼
沙丁鱼：鲱科某些食用鱼类的统称，尤指沙丁鱼属（Sardina）、拟沙丁鱼属（Sardinops）和小沙丁鱼属（Sardinella）的种类。 ***沙丁鱼分欧洲沙丁鱼和地中海沙丁鱼2个亚种。 ***拟沙丁鱼属有5种，即远东拟沙丁鱼、加州拟沙丁鱼、南美拟沙丁鱼、澳洲拟沙丁鱼和南非拟沙丁鱼。 ***小沙丁鱼属种类最多，有20多种。中国沙丁鱼类主要为小沙丁鱼属约10余种，以金色小沙丁鱼和裘氏小沙丁鱼产量最高。沙丁鱼体延长、侧扁。腹部具棱鳞，体被圆鳞，无侧线。 ***这类鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高，但腥味较大。
2, 沙丁鱼的生活习性？沙丁鱼产量最多的国家？
青鱼原产于长江、珠江水系，现在全国各地均有养殖，但南方养殖较多，北方养殖很少，故北方市场亦很少见。因实行轮捕轮放，全年均有生产，以秋冬季为旺季。沙丁鱼属（Sardina） 集群性洄游鱼类。分布于东北大西洋、地中海沿岸，中国不产。中国东南沿海拥有的丰富的沙丁鱼类资源是拟沙丁鱼属中的远东拟沙丁鱼，略有不同。捕获方法：由于沙丁鱼在晚间会被光亮吸引。所以捕捞者一般采用灯光围网、流刺网、大拉网和定置网等捕捞。用途：沙丁鱼营养价值很高，味美，供食用。还可提炼鱼油、制革、制皂和金属冶炼等；也可制作鱼粉作为饵料
名词解释
沙丁鱼
沙丁鱼（Sardine，别称：沙甸鱼、萨丁鱼、鳁和鰯）是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称，也指制成油浸鱼罐头的普通鲱（Clupea harengus）以及其它小型的鲱或鲱状鱼。 沙丁鱼小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美。
养殖
养殖，是一个汉语词语，意思是培育和繁殖(水产动植物)。
捕捞
海洋生态遥感工作，针对性比较强，大都是围绕特定研究和保护、或捕捞对象的海洋生物进行的，以达到更好地保护、管理，预报和捕捞等。因此，长期以来，人们为了解决鱼苗的来源问题，每年都要在这几种鱼的生殖季节，到江河的产卵场去捕捞天然鱼苗。
