1, 我想开个烤鱼店 心里很犹豫 请大家帮帮我谢谢了
你好！本人做酒店餐饮管理业务五年。建议：1：试着去其他烤鱼店吃吃，最好去十家地方品尝，借机会和老板或者服务员聊了天，考察。2：待得了解这方面一些你未知的情况后，你感觉那方面可以参考，然后再做出一些选择答案。3：选择好地理位置，这是必需的，宁愿多花点钱，在个好一点的地方开长久，也不要在个无人的地方等。4：建议你在开之前，和附件管理餐饮，城管，治安，打好关系，这是必要的，为保障以后生意平稳上升。这些以后你办证时，会和他们打到关系的。5：员工：尽量请自己的熟人，亲戚，毕竟是小本生意。烤鱼师傅一定要专业的，味道要做到大众口味，那你这家店客户会回头。6：装修，其实不需要大破费，因为只是普通的烤鱼店，做到好打扫，看的干净，就可以了，等以后慢慢做起来了，再看这办，前期投资那些方面，你必须考虑清楚，要投资的有回报的那类。7：购买座椅方面，最重要的是牢固，至于装修特色其他方面，这类完全没必要，因为你还未了解这行。8：采购，也就是每天要买新鲜的鱼，材料，（用品较少）等，看你附近那里便宜，距离又不远，最好比较近，自己参考一下价钱，然后可以长期合作，每次让他们送过来，或者自己购买。9：这方面准备好了，就差开张的准备了，开张前，尽量在周围做下传单广告，日期注明那天开张，时间，打折，什么优惠..而你的朋友也可以邀请，但最好邀请有利于你的。10：最好，你要自己努力去思考，去钻研，才会进步，重小做起，说不定不久，你开十家，百家分店。诚信-毅力。
2, 我是毕业的大学生,开烤鱼店能成功吗？
这样啊，刚毕业就创业。很佩服你的勇气。我经营烤鱼店有三年了。给你点建议。首先你得有个好的店面，还有店名 ，这个会为你后期的经营带来非常好的铺垫。第二，你不要选择去加盟，因为盲目的加盟，会让你很受伤。第三，踏踏实实学会烤鱼技术，（可以联系王华，找他买套烤鱼光盘，然后解决烤鱼技术问题）。第四，想好后期的开店营销管理。可以先考察下本地市场。看看其他店的经营水平。然后根据他们的水平，定位自己的经营思路。第五，要坚持下去。有很多成功都是要坚持的。我开店前半年，因为服务没做好。没赚钱。好在，我快速的做出了一些决策让我的店起死回生。现在在我们市里还有点名气。记得店里转了钱。然后你就多做点广告，打名气。
3, 十万元创业,我开烤鱼店,一年能赚多少回来？
我去年做过烧考，在成都，这里吃烧考的人群比例很高一开始我想几乎每10个成都人就有6个爱吃烧考 成都人口有1000多万 这样算下来成都的烧考店是严重不足的.而且烧考的成本太低了！！！ 我第一天买了8.5元的猪肉 切成条...居然切咯105串，按每串一元，也要卖105元！.其次每天烧木炭5斤，需10元！~反正效益相当客观但是关键一点是 饮食业不比其他行业 你卖不出去就会腐烂我们就遇到了这一类型的问题虽然好吃 大家味道也差不多 但是人家就是不愿意到你那里吃？原因在于两个字：新鲜！所以一开始你每天准备的东西东西必须少，各个产品10来串能够卖完就已经很不错咯 不过你可以根据最近几天的生意情况适当增减货物量~~~总之新鲜很重要 再加上你跟其他烧考味道差不多 为什么没有生意好咯， 你不需要找什么加盟 拒我所知 烧考店的品牌效应在异地根本不起什么作用 因为不是什么超级品牌 加盟没有意思还是自己白手起家的好 你也不要追逐什么流行其实传统烧考已经是暴利啦！~真的卖烧考一年几十万真的是轻而易举~`
名词解释
烤鱼
烤鱼（Grilled fish）是重庆万州一道特色美食，发源于重庆巫溪县，口味麻辣。 烤鱼的制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是鱼类经过烤制之后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。在流传过程中，烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
经营
经营，是一个汉语词语，意思有两种，其一指筹划并管理（企业等）；其二指计划和组织。
开店
开设创办商店，商店开始或进行营业。开店要有一定的资金以及对这个行业十分的了解，才可以放手一搏。开店技巧就是开店诀窍，拥有开店技巧可以少走弯路，快速成功。开店除了需要一部分周转资金外，最重要的是必须对自己所选择的行业有一个充分的认识和了解，这样不仅可以经营好自己的店铺，同时还可以避免同质化竞争导致的价格恶战，使自己永远都是一个赢家。
