1, 开一个果汁店要办什么手续吗？
1）如小本经营宜选公共汽车站、中小学校、交通要道、住宅出入口和市场旁边。(2)购置数台果汁机，一般需三台，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。(3)购进富含水分而又适宜榨果汁的水果，如香瓜、柠檬、橘子、苹果等（6种以上）。(4)制定营业时间，营业时间一般定为上午10点至晚上20点。(5)申领卫生许可证和营业执照等证件。 投资评估：购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采购水果200元，店租（以8平方米为例），每月800元，办理合法手续300元，其他费用500元左右。 收益核算：每杯果汁的价格，是根据水果的售价情况而定。一般来说，一间8平方米的鲜榨果汁店，春夏季每月可获利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可获利2000~3000元。
2, 有宝妈开果汁店的吗？
开家鲜榨果汁店操作步骤：(1)小本经营宜选公共汽车站、中小学校、交通要道、住宅出入口和市场旁边。(2)购置数台果汁机，一般需三台，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。(3)购进富含水分而又适宜榨果汁的水果，如香瓜、柠檬、橘子、苹果等（6种以上）。(4)制定营业时间，营业时间一般定为上午10点至晚上20点。(5)申领卫生许可证和营业执照等证件。投资评估：购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采购水果200元，店租（以8平方米为例），每月800元，办理合法手续300元，其他费用500元左右。收益核算：每杯果汁的价格，是根据水果的售价情况而定。一般来说，一间8平方米的鲜榨果汁店，春夏季每月可获利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可获利2000~3000元。提醒：1、此行业的性质成本决定只可定位于中高端消费；2、店开于商业步行街、户外的购物中心附近成功的机率更大；3、店面不用太大，出品快可打包即可，特色至关重要，如消费者理解为买杯果汁解渴就不妙了，会卖不出价位也卖不出人气；4、单纯鲜榨果汁确实太单薄，消费者感受不到文化内涵；5、这方面可考虑东南亚一带盛产水果的国家，VI可设计成带有一定土著风情，产品线考虑增加特色小吃，整体反映统一的文化特色，兼顾时尚；此项目市场目前比较混乱，提醒您小心参考；
3, 想开一个鲜榨果汁店,需要准备什么？
5000元开店方案：（珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、布丁、西米露等项目） 一.果粉类：单价：13.8元/包（1公斤/包）26包*13.8=358.80元 提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，绿豆沙粉，咖啡粉，花生粉 、蓝梅粉 二.露丝奶精： 1大包 单价：260元/包（25公斤/包）1包*260元等于260元 三.奶茶粉：10包、 单价：13.8元/包（1公斤/包）10包*13.8=138元 四.果汁类： 单价：16.5元/樽 23*16.5=379.5元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁 五、茶类：（各5包） 500克/包 10*9.5=95元 麦香红茶（9.5元/包）、咖啡红茶（9.5元/包） 六.珠类：（1箱/12包） 单价：68元 （1.5公斤/包）2箱*68=136元 黑珍珠 七.椰果：（每种口味各1罐） 单价：25元（3.4公斤/罐）10*25=250元 菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草莓椰果，葡萄椰果，芦荟椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果 八、草莓果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、菠萝果酱、水蜜桃果酱 （1罐/38元）*6罐=228元 九、金提圣果桨（1罐/38元）*2罐=76元 十.饮类：（四味：葡萄、青苹果、菠萝、草莓）276元 350毫升天然果珍珠（27元/件）*4件=108元、500毫升天然果珍珠（42元/件）*4件=168元、 （原料共计：2197.3元） 十一、设备：（2043元） 手动封口机（350元/台）、碎冰机（560元/台） 玻璃沙冰机（330元/台）、封口膜（60元/卷） 巴台匙（12元/个）、大摇盅（30元/个）、小摇盅（28元/个） 珍珠吸管55元/件、沙冰管40元（40包/件）*1件=40元 450毫升杯120元/件（2000杯/件）、320毫升杯115元/件（2000杯/件） 密封罐（5元/个*27个=135元）、珍珠匙（4元/支*1=4） 大量杯16元/个、搅拌器（15元/支）、招牌喷绘1张*80=80元专用粉匙（5元/支）*6支=30元、冰格（2.50/个*18个=45元）、冰夹（3元/支*2支=6元）、中珍珠保鲜盒（12元/个） 十二、布丁类：710元 （25元/包）*14种*=350元 苹果、草莓、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、蓝梅、香橙、葡萄、柠檬、香蕉、巧克力、原味、菠萝， 150梅花啫喱杯包盖（330元/件）*1件=330元、小匙（1.5元/包）*20包=30元 十三、西米露 西米（1公斤/8.50元）*6包=51元，
名词解释
果汁机
果汁机（Juice machine）是用机械的方法将水果或蔬菜压榨成果汁的机器。一般果汁机的分类有几种，比较常见的两种是家用果汁机和商用果汁机。
