1, 腰果味道是怎样的？
腰果果实能吃，腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米。由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果味道香甜，营养丰富，既可作为零食，又可烹制美味佳肴，深受众多人喜爱。但由于腰果中含有多种致敏原，对于过敏性体质的人来说，吃了腰果，常常会引起过敏性反应，严重者吃1〜2粒，就可能引起过敏性休克，如果抢救不及时，甚至可能产生致死等严重后果。为了防止过敏现象的发生，没有吃过腰果的人，可先吃1-2粒观察自己吃后是否有不良反应，如口内刺痒，流口水，打喷嚏等，如果没有反应可以放心吃；有过敏史（包括对食物和药物过敏）者，容易对腰果过敏，这种人最好不要吃腰果。参考资料来源：人民网-饮食警惕：过敏体质慎吃腰果参考资料来源：百度百科-腰果
2, 腰果果实能吃吗
它闻上去会有一股淡淡的清香，而且这种清香是不会被烘焙加工所掩盖的。品质越好的夏威夷果闻上去也越清香，如果在闻夏威夷果的时候感觉到奇怪的异味（例如霉味），那就说明这样的果实已经变质了。不同口味的夏威夷果存在细微的区别，比如奶油味的夏威夷果在清香味之外还有一股奶香味，这种味道越浓厚，说明它添加的食用香精、奶油之类的添加剂越多。夏威夷果的挑选：1、看大小。大的夏威夷果，在树上生长得时间长，吸收的营养多，味道鲜美。2、闻味道。好的夏威夷果有很浓烈的坚果香气，不会散发出难闻的味道。3、 观看颜色。果肉的颜色呈现出奶白色，是质量非常好的，如果颜色呈现出棕色，就已经坏了4、 看外表。夏威夷果的果壳开口越大，这样的更容易打开。参考资料来源：百度百科-澳洲坚果
3, 夏威夷果什么味道
腰果（cashew）漆树科腰果属的一个种，学名Anacardium occidentale L.，常绿乔木或灌木，因其坚果肾形而得名。别名槚如树、鸡腰果、介寿果。主产品坚果，即腰果（cashew nut）。果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪48%，蛋白质21%，淀粉10-20%，糖7%，以及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%，是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳含壳液40%左右，是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁，含水87%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪0.1%，维生素C0.25%，以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。原产热带美洲。16世纪引入非洲和亚洲，现已广布东非和南亚各国，主要分布在15°N-15°S之间。1988年全世界产约47.6万吨。美洲以巴西种植面积最大，约26万公顷，产果6.5万吨左右，非洲以莫桑比克面积最大，约63.5万公顷，产果7.1万吨；亚洲以印度种植最多，约39万公顷，中国海南省1983年种植面积11330ha.。云南省西双版纳地区亦有少量栽种。形态特征成年树高7-9m，调得可达15m以上。靠近基部分枝。主根粗壮，侧根发达。单叶互生，椭圆形或倒卵形，长7-20cm，宽4-12cm，革质，光滑，全缘。顶生圆锥花序；雄花有雄蕊6-10，花药发达，花粉圆形，有粘性；两性花有子房，有1枚雄蕊和雌蕊伸出花冠外，果实由假果和真果组成。果壳内有蜂窝状结构，种1仁，白色。分枝小而多，多水平伸展。长圆或倒卵形。称大雄蕊，假果由花托膨大长成，通称果梨，成熟时呈红、黄或红黄杂色，真果即坚果、肾形，暗灰色或淡褐色。种仁1枚，白色，重1.4-2.2g，种皮膜质。要求高温光照充足的环境。月平均气温23-29℃开花结果正常，20℃生长缓慢，低于17℃，易受寒害，低于15℃则严重受害致死。年日照2000小时以上，年降水时1000-1600mm较宜。对土壤适应性较强，土层深厚、排水良好的中性或微酸性土最宜。花期忌阴雨。种植后2年开花，3年结果，8年后进入盛果期，盛果期15-25年。生物学特性 全年均可生长，但受寒流影响地区冬季基本停止生长。生长盛期一般在雨季初期。4-5龄树主根深达5m，侧根发达，6龄树侧根长达7m左右。2龄开花，3龄开始产果，8龄开始盛产，盛产期15-35年。耐旱、耐瘠，适应性广，以海拔400m以下生长为宜。
4, 腰果那个红红的果实是什么？能科普一下吗
腰果是腰果树结出的果实。腰果树的果实分为两个部分，坚果和果梨，又被称为真果和假果。真果里面的果仁其实就是常吃的腰果，生长在假果的顶端。果仁外边一般都会有一层硬壳，果仁呈青灰色，因为长相酷似鸡肾，故又名鸡腰果。假果是由花托形成的肉质果，长得有些像梨，呈卵圆形或是扁菱形状，因此被叫做果梨。这种果在成熟以后颜色是鲜红色或者橙黄色，且水分含量很足，是热带地区清凉解暑的水果之一。腰果味道香甜，营养丰富，既可作为零食，又可烹制成美味佳肴，深受不少人喜爱。但由于腰果中含有多种致敏原，对于过敏性体质的人来说，吃了腰果，常常会引起过敏性反应，严重者吃1~2粒，就可能引起过敏性休克，如果抢救不及时，甚至可能产生致死等严重后果。为了防止过敏现象的发生，没有吃过腰果的人，可先吃1~2粒观察自己吃后是否有不良反应，如口内刺痒、流口水、打喷嚏等，如果没有反应便可放心吃；有过敏史（包括对食物和药品过敏）者，容易对腰果过敏，这种人不要吃腰果。需要提醒的是，腰果脂肪含量较高，健康人群每次食用量以10~15粒为宜。参考资料来源：人民网-饮食警惕：过敏体质慎吃腰果参考资料来源：百度百科-腰果
5, 请问我们吃的腰果是什么上面的果实？
一、腰果是常绿乔木或灌木，它的坚果是肾形，又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果。 腰果原产热带美洲。主要生产国是巴西、莫桑比克、印度。中国海南和云南也有种植。 果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪48%，蛋白质21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%，是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。 果壳含壳液40%左右，是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁，含水87%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪 0.1%，维生素C0.25%，以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
名词解释
腰果
腰果，Anacardium occidentalieLinn，漆树科腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲。
假果
果实的食用部分是由子房和花托、萼等其他部分共同发育而成的叫做假果，如梨、苹果、无花果、桑葚等。
过敏
正常的情况下，当外来物质进入人体后大都面临两种命运，如果被机体识别为有用或无害物质，则这些物质将与人体和谐相处，最终将被吸收、利用或被自然排出。如这些物质被识别为有害物质时，机体的免疫系统则立即做出反应，将其驱除或消灭，这就是免疫应答发挥的保护作用。免疫应答是人的防卫体系重要的功能之一，但是如果这种应答超出了正常范围，即免疫系统对无害物质进行攻击时，这种情况称为变态反应。 总而言之，变态反应不是心理变态，而是机体的免疫系统的功能“变态”了。临床上根据Coombs和Gell于1963年提出的分型原则，将变态反应分为I型（速发型）、Ⅱ型（细胞毒型）；Ⅲ型（免疫复合物型）、Ⅳ型（迟发型）。过敏就是I型变态反应的主要代表，临床上将其大致分为过敏反应和过敏性疾病。前者是机体对致敏原作出异常反应的全身综合征。后者则是过敏累及某特定器官及组织，导致了某种疾病的发生。常见的过敏性疾病有过敏性哮喘、过敏性鼻炎、花粉病、某些皮炎等。
