1, 农村肉马养殖业前景怎么样
因为马肉不好吃,养马要豆饼、夜草。个人认为效益不会比基本吃草而且耐粗放管理的牛羊驴来得高。过去大量养马主要是为了能做交通、运输工具,包括耕地(虽然耕地马不如牛有耐力,但既然家里有了马所以也就兼用,这比用牛的综合利用性更实惠 )。资料参考:据《经济参考》报道:近年来,欧美各国对马肉的需求日益增加,每年都要进口大量活马和冻马肉,其价格也高得惊人,每公斤冻马肉售价9000日元,折合人民币264元,几乎相当于1公斤高级补品蜂王浆的价格。营养学家认为,马肉具有扩张血管,促进血液循环、降低血压等功效,尤其是老年人常食马肉可增进健康,延年益寿。据测定,马肉含蛋白质21.5%,脂肪6%、碳水化合物0.8%,矿物质1.1%,其主要营养成份既高于含脂肪多的猪、羊肉,又高于含瘦肉多牛肉、鸡肉,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的理想保健食品。”在条件具备的地区,如发展一些体型大,生长快、产肉多的肉用马,实为一项可出口创汇,大有前途的养殖业“。问题在:264元/斤的价格国内有销路 ?出口的话小规模养殖办不了手续也做不成外贸,大规模养殖的话。。。。。。自己思考吧。
2, 肉马怎么养殖,肉马多长时间能卖?
德州驴、改良肉驴、关中驴品质都不错的。驴对粗饲料的消化与吸收特点驴对粗饲料的消化能力低于反刍动物,它对粗饲料的消化有以下几个特点:①对粗饲料中脂肪的消化能力较低:以青草为例,驴对其中脂肪的消化率为35%,而反刍动物可达57%。对油饼类饲料中的脂肪,驴的消化率为53%,而反刍动物可达 92%。②对粗饲料中的粗纤维利用率较低:驴对粗纤维的利用率与粗纤维的质地、纤维素量有密切关系。对含纤维素少、质地好的饲草的消化率,驴与反刍动物相似;但对秸秆 的利用率,以麦秸为例,驴的消化率为18%,而牛则高达42%。③对饲料中蛋白质的利用能力:驴对饲料中蛋白质的利用能力与反刍动物相似。例如,对玉米中的蛋白质,驴的消化率为76%,牛为75%。对粗饲料中的蛋白质,驴的消化率略低于反刍动物。例如对苜蓿蛋白质的消化率,驴为68%,牛为74%,这是因为反刍动物对蛋白氮的利用率高于驴。日粮中纤维素含量过高,如超过30%~4096,则影响蛋白质的消化。与马、骡相比,驴的消化能力要高20%~30%。
名词解释
马肉
马肉,指食草动物马的肉,它肉质鲜嫩,脂肪较少,且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值,并具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果,是欧洲,南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。 食用马肉最多的八个国家,每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵,所以市场普及率没有牛羊肉高,马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,是哈萨克族著名的传统美食之一。
养殖
养殖,是一个汉语词语,意思是培育和繁殖(水产动植物)。