1, 金骏眉 金玉梅茶叶哪个好
黑茶是我国重要的茶类之一,但由于茶树具有吸收和聚积氟元素的生理特性,许多黑茶产品的氟含量较高,长期饮用已经在民族地区造成了慢性“氟中毒”。本论文以四川黑茶为研究对象,运用栽培学、加工学、生物化学以及物理化学等相关学科的知识,针对饮用四川黑茶所导致的“氟中毒”现象进行了降低氟含量的技术与理论研究,结果如下: (1)四川黑茶氟含量普遍较高,达到663.3~1432.5mg/kg,平均为986.2±183.6 mg/kg,其中,康砖茶的氟含量平均为976.0±169.6mg/kg,金尖茶为1000.4±204.0 mg/kg,二者差异不显著。四川黑茶氟含量高主要由组成四川黑茶的原料尤其是具有较高氟含量的做庄茶(1112.5±289.8 mg/kg)、毛庄茶(1111.6±86.8 mg/kg)和金玉茶(951.6±115.0 mg/kg)所导致的,四川黑茶的氟含量与这类原料的氟含量差异不显著。进一步研究表明,四川黑茶的氟含量高、采用熬煮的饮用方式和饮茶者的饮茶量大(18.2~26.5g/day)是导致饮茶者日摄氟量高(12.9~18.2 mg/day)的主要原因。 (2)针对四川黑茶氟含量偏高的现象,笔者分别采用了动态监测黑茶原料氟含量变化、及时采收的方法获得低氟原料,试制了低氟黑茶产品,并结合优化拼配降氟技术和吸附脱除降氟技术以降低四川黑茶的氟含量。 研究表明,通过动态监测原料氟含量变化、及时采收低氟原料,并由此生产的低氟康砖茶和金尖茶的氟含量分别为432.4±12.7mg/kg和485.3±10.8mg/kg,比市售的四川黑茶产品氟含量分别下降54.0%和53.7%,降氟效果显著。 进一步以低氟原料为配料,采用多元线性数学模型优化了四川黑茶的配料比例,并试制了I型低氟康砖茶和金尖茶,其氟含量分别为360.5±4.4mg/kg和373.3±10.1 mg/kg,比采用低氟原料直接加工的低氟康砖茶和金尖茶分别下降了16.4%和24.3%,比市售的四川黑茶产品分别下降了61.7%和64.3%,降氟效果十分显著;同时,通过优化现有配料比例,试制了II型低氟康砖茶和金尖茶,其氟含量分别为571.7±10.7mg/kg和572.7±15.0mg/kg,比市售的四川黑茶产品的氟含量分别下降了39.2%和45.3%,降氟效果显著。 此外,从11种有效降氟材料中筛选了2种高效降氟材料(即LSG和YSZ)用于吸附脱除降氟,结果表明,LSG和YSZ在熬煮过程中能显著降低茶汤的氟含量,降氟率高达40%左右,但是加碱熬煮不利于二者降低茶汤的氟浓度,添加食盐熬煮也不利于YSZ降低茶汤的氟浓度。 (3)进一步对采用三种降氟技术降氟后产品的品质进行了分析,结果表明,采用原料低氟采收降氟技术和优化拼配降氟方案试制的四川黑茶品质优于对照样品,尤其是水浸出物含量较高,其中通过动态监测原料氟含量变化、及时采收低氟原料试制的低氟康砖茶和金尖茶的水浸出物含量分别为35.51%和35.93%,优化配料试制的I型低氟康砖茶和金尖茶的水浸出物含量分别为29.33%和28.89%,均优于市售四川黑茶产品。同时实验结果表明,低氟黑茶产品具有耐熬煮的特点,感官上要优于对照样品,因此采用低氟原料生产的四川黑茶产品和通过优化拼配方式试制的四川黑茶产品均属于低氟优质黑茶产品。 同时对采用吸附脱除降氟技术除去氟元素后茶汤的品质进行了鉴定,尽管采用这种方式降氟使得茶汤部分品质指标略劣于对照,但与对照样品在感官品质上差异较小,进一步验证了吸附降氟技术降低四川黑茶的氟含量的可行性。 (4)采用吸附平衡理论和吸附动力学的原理和方法探讨LSG和YSZ这两种材料对茶汤中氟的吸附性能。在本实验条件下,LSG和YSZ对茶汤中氟的吸附符合Langmuir方程,LSG对氟的吸附属于化学吸附,最大饱和吸附量为10.627mg/g;而YSZ对氟的吸附属于物理吸附,最大饱和吸附量为13.624mg/g。 在茶汤体系中,添加食盐能显著降低YSZ对氟的吸附,而对LSG无显著影响。尽管随着吸附时间的增加,YSZ对氟的吸附量减少,但是氟在YSZ上的吸附量平衡以前,其吸附动力学仍可用拟二级速度方程进行拟合,但由拟合的数据与实际测得的数据有一定差异。LSG对茶汤氟的吸附动力学可用拟二级速度方程拟合。
2, 康砖茶是什么茶?
是一叶香吧。武夷岩茶的名丛数以千计,丰富的茶叶品种基因库,是育种可贵的品种库,可能对众多名丛筛选育成纯系品种.在福建省科委,福建省农业厅等有关业务部门的支持下,1980年武夷山茶科所重整了《御茶园》,征集了历代有代表性的名枞216种武夷岩茶的著名名枞、单枞名录 ,重植于《御茶园》. 武夷岩茶名枞网 武夷岩茶216种著名的名枞、单枞名录: 铁罗汉 素心兰 醉西施 白月桂 正太仑水葫芦 夜来香 金狮子 红月桂 瓜子红醉贵妃 赛文旦 正雪梨 巡山猴 绿蒂梅正碧梅 过山龙 醉海棠 醉毛猴 金丁香仙人掌 桃红梅 正碧桃 瓜子金 吕洞宾白雪梨 并蒂兰 正芍药 正瑞香 绿芙蓉白杜鹃 付独占 碧桃仁 正玉兰 白射香白吊兰 绿莺歌 金观音 正蔷薇 月月桂红孩儿 白奇兰 粉红梅 金柳条 绿牡丹正黄龙 绿独占 罗汉松 白瑞香 正肉桂石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金钱 莲子心苦 瓜 石中玉 不知春 万年红 正木瓜万年青 石观音 水金龟 正梅占 四方竹满树香 奇兰香 虎耳草 一枝香 龙须草金钱草 观音竹 月上香 八步香 四季香英雄草 千里香 满山香 灵芝草 叶下红满地红 满红红 太阳菊 渊明菊 精神草日日红 半畔药 老来红 状元红 沉香草东璃菊 凤尾草 蟹爪菊 水沙莲 午时莲佛手莲 千层莲 八角莲 瓶中梅 岭上梅出墙梅 庆阳兰 莺爪兰 石吊兰 四季兰金蝴蝶 金玉蟾 金石斛 金英子 金不换玉狮子 麒 麟 玉莲环 红梅裳 红鸡冠红绣球 鸡爪黄 玉孩儿 绿芙蓉 大桂林水中蒲 绿菖莆 水中仙 老君眉 老来娇老翁须 点点金 向日葵 剪春罗 剪秋罗国公鞭 蟾宫桂 孔雀尾 万年松 关公眉马尾素 七宝塔 珍珠球 叶下青 人参果石莲子 吊金龟 双凤冠 威灵仙 过江龙佛手柑 双如意 提金钗 小玉桂 一枝香一叶金 翠花娇 蓝田玉 洛阳锦 节节青王母桃 花藻石 紫金冠 石钟乳 隐士笔同心结 竹叶青 洞宾剑 天明冬 不老丹马蹄金 五经魁 芭蕉绿 西园柳 虞美人夹竹桃 香茗涩 天南星 小桃仁 云南碧絮柳条 梧桐子 宋玉树 步步娇 笑牡丹莲花笺 夜明珠 绣花针 观音掌 紫金绽名橄榄 紫木笔 迎春柳 野蔷薇 山上臻醉和合 还魂草 胭脂米 醉小仙 白苍兰白豆蔻 十八草 墨斗笔 白杜鹃 白玉梅金紫燕 赛花齿 赛羚羊 赛珠琪 赛玉枕赛络阳 出林素 玉如意 玉美人 正水枝正玉盏 正斑竹 正玛瑙 正参须 正荔枝正松罗 正白毫 正紫锦 正长春 正束香正琉璃 坠柳条 正浮萍 正银光 正唐树正荆棘 正罗衣 正棋楠 红豆蔻 玉兔耳岩中兰 七宝丹 五彩冠 白玉霜 向东葵海龙角 倒叶柳 蕃芙蓉 初伏兰 向天梅玉堂春 虎爪红 月月红 正青苔 正白果正凤尾 正萱草 正桑草 正竹兰 正玉菊大夫板 万年木 君子竹 紫荆树 千年矮九品莲 金锁匙 水杨梅 水底月 月中仙四季竹 忘忧草 正唐梅 玉女掌
名词解释
黑茶
黑茶(dark tea),属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
mg
MG(名爵)全称MorrisGarages,成立于1924年是一个源自英国的汽车品牌,公司以生产著名的MG系列敞篷跑车而闻名,MG跑车向来以独特的设计、做工精细和性能优良而著称。 MG之父是威廉·莫里斯,这个靠4英磅起家的英国伍斯特的自行车修理工,在1910年建立了莫里斯车库(MorrisGarages),简称MG。十年后,他从汽车经销改为制造和研发。1920年第一辆莫里斯汽车在小镇考利被制造出来。至此MG走上了辉煌的汽车研发之路,威廉·莫里斯执着于自己的汽车工业家的梦想,一生致力于汽车和慈善事业,曾经被授予诺非尔德勋爵称号。
吸附
吸附是指某种气体,液体或者被溶解的固体的原子,离子或者分子附着在某表面上。这一过程使得表面上产生由吸附物构成的膜。吸附不同于吸收,吸收是指作为吸附物的液体浸入或者溶解于另一液体或固体中的过程。吸附仅限于固体表面,而吸收同时作用于表面和内部。吸附也属于一种传质过程,物质内部的分子和周围分子有互相吸引的引力,但物质表面的分子,其中相对物质外部的作用力没有充分发挥,所以液体或固体物质的表面可以吸附其他的液体或气体,尤其是表面面积很大的情况下,这种吸附力能产生很大的作用,所以工业上经常利用大面积的物质进行吸附,如活性炭、水膜等。