1, 爆米花机器
电热的机器功率一般为1300-1500W，也就是工作一小时，需要将近1度半电。耗能不小。商用电价格再高一些的话，就很不合算了。另外电热式机器的锅体小，直径15厘米，高6厘米，一次只能做很少的量，生产效率较低。适合做为一个辅助的项目，一般来说每天销量也不算大。气热的机器锅体大，内径26厘米，一次开火可以做满满一大锅爆米花，可以爆半斤多原料。你如果注意观察会发现做彩色多味爆米花专营的都是用气热的机器。所以论效率论耗能论口味，都是气热的更实用一些。我以前有多个爆米花连锁摊点。但是同样是气热的机器，质量千差万别。市面上的下搅拌类的铝锅的机器居多，比较容易出问题，我深有体会。专用的果味配料也质量相差很大。建议你选购全不锈钢的上搅拌的爆米花机器。我略有研究：）
2, 榨果汁的机器哪种好？
我家里用的是苏泊尔的，在谷喜购物229买的，用下来质量没问题。现在一般上面上的180-250的都有~看你的选择了！！ 个人的看法是要买品牌的，国内的也好国外的也好，国外的价格相对比较较贵。 国内的像苏泊尔、美的啊都不错，外国的如飞利浦。。。三洋 还有就是不能贪图小便宜去买一些杂牌的，网上买的话尽量去一些正规的商城~~分类一、 单功能榨汁机（又称果汁机） 功能解析： 做纯果汁。启动机器以后，电机带动刀网高速旋转。把水果蔬菜从加料口推向刀网，刀网的尖刺将果菜削碎，在刀网高速运转所产生的离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入果汁杯。 优点： 在电动食品加工机械里面，只有这种机械才能制造出纯果汁。要喝纯果汁的朋友一定要认准购买。 缺点： 功能单一，除了做纯果汁以外其他基本都不能做。 深度解析： 按存渣方式分，榨汁机有内置式果渣盒和分离式果渣盒两种。内置式果渣盒的优点是结构简单，清洗方便而分离式果渣盒的优点是适合大量做果汁的家庭。这样便于在制作的过程中随时倾倒果渣，而无需打开榨汁机。 按档位设置分，榨汁机有无档位和多档位两种。无档位的榨汁机只有开和停两种开关状态，优点是操作简单，特别适合老人、小孩和不喜欢复杂操作的人士使用。而多档位的榨汁机一般有低速、高速、点动三档。多档位榨汁机适合对操作灵活性有很高要求的人士使用。 二、 搅拌机 用电机带动刀片高速旋转以达到搅拌、粉碎、切割食物目的的机器统称为食物搅拌机。市面上的搅拌机大多数是 合 搅拌机，包括：一个豆浆杯、一个研磨杯、一个绞肉杯。也有少量产品是 合 搅拌机，比 合 的少一个功能模块，消费者在选购的时候一定要向店家询问清楚。 功能解析： 、打豆浆。把适量干豆用清水浸泡 小时后，倒入装好滤网的豆浆杯中，加水至豆浆杯的最大水量刻度线以下的合适位置，启动机器，开始粉碎。清水迅速变为白色混浊，并浓度越来越高 、研磨。家里经常会有需要研磨的时候，如常用的调料花椒面、辣椒面等，也有某些菜品的辅料，如做粉蒸肉需要的米粉，做朝鲜打糕或四川糍粑所需的黄豆面，都需要用到搅拌机的研磨功能。可以说，研磨功能为在家里制作更专业的美食提供了可能。 、绞肉。搅拌机的绞肉功能一般适合绞少量碎肉，用于做丸子、饺子馅等食品。 、水果搅拌。水果搅拌是消费者关注的一个搅拌机的重要功能，也是消费者容易混淆的一个功能。许多搅拌机都打出了榨汁机的招牌，再次，本人要提醒读者，的搅拌机都是无法做出纯果汁的。搅拌机对水果的处理主要有两种方式：第一种是使用豆浆杯，把水果放入豆浆杯网罩里，加入水、牛奶或其它饮料作为溶液，启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把水果的果汁溶入到溶液里，得到混合果汁，并且可以用豆浆杯网罩分离大部分果渣；第二种是直接把水果放入豆浆杯，不使用网罩，加入加入水、牛奶或其它饮料作为溶液，启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把果果汁、果渣和溶液一起混合，得到一杯混合水果饮品。
名词解释
机器
机器是由各种金属和非金属部件组装成的装置，消耗能源，可以运转、做功。机器一般由零件、部件组成一个整体，或者由几个独立机器构成联合体，凡用来完成有用功的机器称为工作机，如各种机床、起重机、纺织机、发电机等。
爆米花
爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖等原料制成的一种膨化食品，味道较甜，是常见的零食和小吃。 爆米花首次被发现是在数千年前的印加帝国，它是玉米最古老的烹饪形式之一。
