1, 西米露算果汁嘛
一、不算果汁，它应该算是一种粥。而果汁是由水果的汁做成的。二、果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。三、西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥、羹、点心等食物。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。西米露制作方法用西米做甜品，材料简单，适合夏季制作，可用于搭配的东西很多，操作方便，成品后视觉效果好。西米过水，建议不要浸泡，因为西米的质量不同，有些西米浸泡后较易溶化。煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，兑入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要想一锅就能把西米煮透明。煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就好了。
2, 请问什么地方有做果冻。西米露,果汁之内冷饮的材料卖
食材主料橙子1个提子5颗西米露100克 辅料糖1茶匙步骤橙汁提子西米露的做法步骤11.新鲜的材料。橙汁提子西米露的做法步骤22.橙子一定要用盐把表皮洗干净哦。橙汁提子西米露的做法步骤33.提子剥皮切两半去籽。橙汁提子西米露的做法步骤44.西米放入开水里。煮至透明无白心。橙汁提子西米露的做法步骤55.过凉水。橙汁提子西米露的做法步骤66.橙子去皮取橙肉。放入料理机，加入一茶匙的白糖。橙汁提子西米露的做法步骤77.加速搅拌。橙汁提子西米露的做法步骤88.倒出到碗里。橙汁提子西米露的做法步骤99.将所有准备好的材料倒入碗中。橙汁提子西米露的做法步骤1010.看看看，多漂亮的橙汁。橙汁提子西米露的做法步骤1111.保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏。
3, 用果汁泡西米 西米会有水果味吗？
冷饮开店投资方案：5000元项目：珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻及布丁、西米露一、果粉类：26包* 15元/包（1公斤/包）=390元 提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，绿豆沙粉，咖啡粉，花生粉 、蓝梅粉 二、露丝奶精：1包*300元/包（25公斤/包）=300元 三、奶茶粉：10包*15元/包（1公斤/包）=150元四、果汁类：18元/樽* 23种=414元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁五、茶类：（各5包）500克/包 10*11元/包=110元 麦香红茶、咖啡红茶六、黑珍珠类：2箱*80元 （1.5公斤/包）（1箱/12包）=160元七、椰果：（每种口味各1罐） 10罐*25元（3.4公斤/罐）=250元菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草梅椰果，葡萄椰果，芦荟椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱 （1罐/38元）*5罐=190元 九、饮类：（葡萄、青苹果、菠萝、草梅）500毫升天然果珍珠（42元/件）*4件=168元十、设备：手动封口机（350元/台）碎冰机（560元/台）玻璃沙冰机（330元/台）封口膜（60元/卷）巴台匙（12元/个）大摇盅（30元/个）小摇盅（28元/个）珍珠吸管60元/件沙冰管40元*1件=40元450毫升杯135元/件320毫升杯125元/件密封罐（6元/个*26个=156元）专用粉匙（5元/支）*6支=30元珍珠匙（4元/支*2=8）大量杯16元/个小量杯12元/个搅拌器（15元/支）招牌喷绘1张*80=80元冰夹（3元/支*2支=6元）中珍珠保鲜盒（10元/个）小珍珠吸管盒（45元/个）冰格（2.50/个*20个=50元） 十一、布丁类：656元草梅、哈密瓜、蓝梅、香橙（27元/包）*4种*=108元啡冻，红茶冻，绿茶冻、椰香（28元/包）*4种=112元龙眼香蜜（1罐/38元）*2罐=76元150梅花啫喱杯包盖（330元/件）*1件=330元小匙（1.5元/包）*20包=30元 十二、西米1公斤/9元）*6包单纯的开个奶茶店投资不大。 房租——（无法估算，这个根据您挑选的位置，如果只做奶茶不用多大） 设备——（冰箱：1000-1500元用来做 保温桶：300元左右冬天用 封口机200元以内） 耗材——（奶精16元左右 红茶包10元左右 白砂糖5元左右/公斤 珍珠粉圆5-10元或者用椰果 塑料杯0.8-1.2元 封口膜30-40元 吸管一包80根6-8元 另外就是各种口味的果粉16元左右和浓缩果汁） 利润情况：看您卖多少钱了，利润一般在40%-80%。（就是卖水利润当然不错） 一个月能赚个几千块钱，再多就不好说了。
名词解释
椰果
椰果（Nata）又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。 市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。
10
10，相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。 在十进制中，10是最小的两位数，写法是一个1后面加一个0，是一个合数，有4个因数（约数），是一个有理数。
公斤
公斤的最初定义是质量单位1公斤等于1千克，但是公斤不是科学标准定义单位，而是人们在日产生活中使用的单位。
