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为什么要用竹筅打茶 普洱茶为什么用竹箬包装?

来源:朵拉利品网  |  2020-10-01 04:26:10

1, 普洱茶为什么用竹箬包装?



发现一些喜欢用铁壶来烧水或煮茶的爱茶之人,一部分人只知其然、不知其所以然;有的是仅仅被铁壶的外表、特别是著名精致的日本铁壶迷住,也有的是跟风起哄。小伙伴们一定很疑惑,喝茶而已,为什么非要用铁壶呢?好,一篇文章告诉你,格调这种东西,真的不是实用就能解决的事,况且,您还补铁了呢!
改善水质,使水软滑、茶更甘甜
释放人体吸收的二价铁离子,促进铁的吸收
比随手泡沸点高2-3,保温性能更好
铁壶越养越温润,具有赏玩价值
铁壶收藏市场开阔,收藏价值不菲
喝茶,不仅仅是喝茶而已,喝的是格调,品的是人生。
但是你有没有想过,如果买到的是劣质铁壶,还可能有这些效果吗?
目前,市场上主要的品种有国产铁壶、日本新铁壶和日本老铁壶。价格呈现两极分化,真正老铁壶非常少见,价格则是天价,不在我们的讨论范围之内。
不管是哪里生产的铁壶,大家最关心的还是安全问题,常常听到有人讨论铁壶内涂层。
最骇人听闻的是一些不良商家“发明”的工业发黑、化工喷漆,看表面功夫,走工艺捷径,却以人体健康为代价,所以消费者要擦亮眼睛。
其实涂层也分很多种,天然植物汁氧化涂层,是传统的技术,制作铁壶的时候使用天然植物汁涂抹外加炭烧,在铁壶表面形成天然的氧化层,手摸上去会有点灰,是安全的。
好的铁壶,器形优美,手柄垂直于壶盖,中正不歪斜,镂空的盖钮能够轻松的转动,这些都是一把好的铁壶必备的细节。
1.铁壶不能长时间盛水。喝完茶尽快把它清干,更别提盛水过夜了,清干方法见第下条。
2.铁壶不可以干烧。很多人直接把铁壶烧至水分蒸干,但这样对铁壶有一定的影响,建议铁壶里留一厘米厚的水,煮沸后立马把水倒出,并开盖让其自然受热晾干。
3.不要掰动壶柄。制作的时候壶柄是很正的,切记不要没事就去掰弄,容易歪斜。
4.切勿骤冷骤热。铁壶煮完一壶水倒完之后,请不要马上加入冷水,耐心等个几分钟,让铁壶温度稍降下来,尽可能减少损坏。
5.多擦拭壶省身。可以用养壶笔或软布擦拭壶身,滋养久了之后壶会呈现自然的光泽。
凡是对茶感兴趣的人儿,都会或多或少对铁壶了解一二。如果你还有疑问,不知道什么才算是好铁壶,哪里才能买到好铁壶,可以私信我,欢迎骚扰~

2, 为什么这个普洱茶砖里面有放竹片?



用紫砂壶喝茶,有这些好处:
第一、用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。暑天泡茶不易变味,汤色清润。
第二、壶泡之茶,如隔数日,难免有杂气,只要除去茶渣,注满开水,鼓荡后倒去,或一次或数次,直到壶中不留茶渣,即把热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,元气复矣。
第三、紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手,冬冷季节双手捧壶,不仅可取暖,且有按摩健身之作用。 第四、紫砂壶壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。
第五、由于壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁,内壁勿刷,无异味,且经久用,增积茶锈,空壶
注入沸水亦有茶香,茶锈经生物化验,内含灰黄霉素成分,有消炎消毒之作用。
第六、紫砂壶千姿百态,大致以高、矮两类之分。高壶宜泡红茶,红茶在焙制中是经发酵过的,因此,它不避深闷,所以,高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿茶,绿茶在焙制中未经发酵,不宜深闷,故矮(扁)壶澈泡绿茶,则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味。
第七、紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴,通过泡茶用壶,养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。

名词解释


紫砂壶

紫砂壶(Sand-fired pot)是一种中国手工制造陶土工艺品,用于泡茶煮茶,始制于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏省宜兴市丁蜀镇,是具有收藏价值的古董。 该壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味,还因其造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色而倍受人们青睐。

绿茶

绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。 绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

 
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