1, 怎么做好吃,南瓜糯米饭的家常做法
步骤 1糯米饭洗净，泡一小时左右。 其实时间紧也可以不浸泡的~ 南瓜洗净去皮，切成麻将牌大小。步骤 2点击查看大图南瓜放在电饭锅底层，撒一层白砂糖。 泡过的糯米重新加水，水稍稍超过一点就可以了。 然后连水带糯米放进饭锅。 PS. 因为南瓜会出水，所以水不能放太多，和平时做饭一样的水量就足够了。 最后放上小块冰糖，等着熟就好啦！步骤 3点击查看大图熟了之后记得要把南瓜和糯米拌匀哦！颜色会很漂亮！ 一碗甜而不腻，口感清新，色泽金黄的糯米饭就完成啦！
2, 香甜南瓜糯米饭怎么做？
主料：小金瓜1个、糯米100g配料：大红枣1个、葡萄干适量、枸杞适量、蓝莓干少许、蔓越莓干少许准备：小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝；1. 糯米加清水50g，开水上锅蒸熟；2. 稍凉后加入果干，充分拌匀；3. 将拌好的糯米饭填入南瓜盅；4.开水上锅，大火蒸8分钟即可。1.糯米不要蒸太久，太软口感不好；2.根据个人喜欢，可搭配其他果干及坚果；3.小金瓜比较易熟，不需蒸制太久。
3, 南瓜米饭的做法,南瓜米饭怎么做好吃,南瓜米饭
金瓜糯米饭步骤1金瓜一只，洗净步骤2切去顶盖，用小勺挖去瓜瓤和瓜籽步骤3挖好的金瓜，备用步骤4金瓜糯米饭的做法大全准备莲子、红枣、薏米、枸杞、葡萄干、白糖、核桃仁各适量步骤5将糯米用凉水提前泡上2--3个小时步骤6莲子最好也提前泡一下（也可以和糯米放在一起浸泡）步骤7红枣、葡萄干、枸杞、核桃仁分别用清水洗一下，控干水分，红枣用剪刀绞成小长条步骤8将泡发好的糯米和莲子一起入电饭煲，倒入适量热水（因为糯米已经提前泡发过，吸足了水分，所以水一定不要倒多，用食指插入水面，水面没过糯米，到达食指的第一个指关节略低就差不多了，），压下煮饭键，当跳至保温键时，糯米饭就蒸好了步骤9取一个大碗，将糯米饭盛入其中步骤10加入三勺白糖步骤11两勺猪油步骤12拌匀（有好朋友说了，你滴那个糯米饭貌似蒸的有点稀哈~~因为蒸饭的时候，我正往锅里倒水呢，突然就听到客厅犀利咔嚓......%￥￥咚的声音，不知道发生了什么状况，所以一个分心，手一抖水就加多了）步骤13将配料也一并放入（不要全部放完，留一些做装饰），搅拌均匀步骤14把拌好的糯米饭放入挖空的金瓜内步骤15边填边压实，用留下的配料随自己喜欢简单装饰一下糯米饭表面，一个漂亮的金瓜盅就做好了步骤16金瓜糯米饭的简单做法用切下的金瓜顶盖盖住，牙签固定（目的是不让水蒸气形成的水分流入金瓜盅里）。金瓜入蒸锅，大火蒸20--30分钟即可金瓜糯米饭成品图菜品特色给自己和家人做了这道金瓜糯米饭。枸杞有补血安神、滋肾润肺的作用，特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃。莲子有清心明目之功效。核桃仁不仅可以供给脑细胞的营养，健脑益智，对神经衰弱也有很好的滋补治疗作用。营养和美味、养眼宜心，一个不能少糯米蒸的软软糯糯，似乎更好吃，色彩缤纷、营养丰富的金瓜饭有没有诱惑到你呢？
名词解释
金瓜
金瓜（拉丁学名：Gymnopetalum chinense (Lour.) Merr.，别名：南瓜），葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。其茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮；雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。它原产南美热带，在中国主产地为上海市崇明县、安徽涡阳县、湖北荆门市等地。
糯米
糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。 中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。
果干
果干是指由鲜果经过日晒或烘干而成的食品，水分在12%以内，以便于保存，可供直接食用或制作蜜饯用。
