1, 元宝馒头怎么做
用料 熟南瓜泥 120g左右 面粉 200g左右 酵母粉 3g 元宝馒头的做法 南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团。密封发酵至1.5倍大发酵后揉面团排气，一定要多揉一会儿。然后均分6份，每份搓成一个10厘米长的圆柱型。取其中一个，按三分之一的比例把圆柱左右两端按扁。注意不要按的太薄。按好的样子。然后左右手一起把两端的面向中间包起来。因为我一手操作一手还要拍照所以只能先做一侧了。另一侧也包好。把压在外面的一侧上抹一点水。然后压实。放在案板上整形。因为发面蒸出来容易变形，所以整形时尽量让馒头瘦一点儿整好的样子把6个都做好后，凉水上锅，5分钟后开火，大火烧开，开后转小火12分钟关火（如果你做的个大，就多蒸一会儿），稍微焖一会儿取出。蒸好啦~
2, 奶香元宝馒头的做法i
主料老南瓜 （适量）面粉 （适量）豆沙馅 （适量）辅料无厨具蒸锅分类主食 甜味 蒸 十分钟 简单难度老南瓜去片切块蒸熟用菜刀在案板上，或者拿大勺在盆里抿成泥状酵母用少许清水化开，和南瓜泥拌匀加入面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大发酵好的面团分成若干小剂子，取一块，擀成包子皮一样包入豆沙馅，也可以换成自己喜欢的其它馅料搓成直径约3厘米，长约7厘米的条状将两端压扁将按扁的部分向上折起，两端向中间推，接触面抹一点水，捏紧，元宝就做好了，盖湿面醒发20分钟。凉水入锅，大火烧开，转小火蒸15分钟，3分钟后开盖即可
3, 金馒头的做法,金馒头怎么做好吃,金馒头的家常
主料面粉适量 紫薯一个 鸡蛋一个 辅料酵母适量 牛奶或水适量 食用油一勺 花饽饽的做法步骤1. 牛奶或者水加热成温水状，打入鸡蛋，加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做，只是事先要将紫薯蒸熟，压碎，调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了2. 事先声明哈，这是橡皮泥演示的——————将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。这款花饽饽其实用大枣做很好，家里没有大枣，我就用面团做了3. 取一块面团擀成厚薄均匀的圆面皮4. 将面团围着周边剪开一厘米左右的流苏状，一定要是3的倍数哈。--我这个橡皮泥不太好摆弄，大家领会做法就是了5. 每三个流苏捏在一起。--—我这个橡皮泥不太好摆弄，成型有点儿难看，大家领会做法就是了，要是面团会很好做的6. 取两色面团，一色揉搓成细长条，一色做成大枣状，或者直接用大枣哈7. 将细长条的面团缠绕到大枣状的小面团中间形成玉带状8. 将上面做的大枣状小面团放到步骤5做好的面皮上，围绕着面皮的外围摆成圆圈状9. 再取一块适合放到上面做好的底托中间的面团，团成圆球，这个面团里可以包裹一些家人喜欢的馅料10. 在面团上用手指捏一个凸起，11. 在那个凸起的地方中间用筷子或者手指挑出一个圆洞洞12. 再取一个大枣状的小面团放到上面那个洞中13. 将上面这个做好的独枣面团放到步骤8那个底托中间就是了14. 再次醒发蒸熟的成品
名词解释
大枣
大枣（拉丁学名：Ziziphus zizyphus），又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，已有八千多年种植历史，自古被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一，有“维生素王”之称。 其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，具有补血养颜治疗失眠之功效。
橡皮泥
橡皮泥（Silly putty）是一种儿童玩具，诞生于1956年，可以根据手的力量随意改变形状。最开始的橡皮泥只有灰白一种颜色，但随后的几年里，橡皮泥就有了各种各样的颜色和香味。
