首页 >  知识中心 >  新闻详情

元宝馍馍的做法大全 元宝馒头怎么做

来源:朵拉利品网  |  2020-02-14 04:11:53

1, 元宝馒头怎么做



用料
熟南瓜泥 120g左右
面粉 200g左右
酵母粉 3g
元宝馒头的做法
南瓜去皮去瓤洗净蒸熟,压成泥
加入面粉和酵母,揉成一个光滑的面团。
密封发酵至1.5倍大
发酵后揉面团排气,一定要多揉一会儿。然后均分6份,每份搓成一个10厘米长的圆柱型。
取其中一个,按三分之一的比例把圆柱左右两端按扁。注意不要按的太薄。
按好的样子。
然后左右手一起把两端的面向中间包起来。因为我一手操作一手还要拍照所以只能先做一侧了。
另一侧也包好。
把压在外面的一侧上抹一点水。
然后压实。
放在案板上整形。因为发面蒸出来容易变形,所以整形时尽量让馒头瘦一点儿
整好的样子
把6个都做好后,凉水上锅,5分钟后开火,大火烧开,开后转小火12分钟关火(如果你做的个大,就多蒸一会儿),稍微焖一会儿取出。
蒸好啦~

2, 奶香元宝馒头的做法i



主料
老南瓜 (适量)
面粉 (适量)
豆沙馅 (适量)
辅料

厨具
蒸锅
分类
主食 甜味 蒸 十分钟 简单难度
老南瓜去片切块蒸熟
用菜刀在案板上,或者拿大勺在盆里抿成泥状
酵母用少许清水化开,和南瓜泥拌匀
加入面粉,揉成光滑的面团,醒发至两倍大
发酵好的面团分成若干小剂子,取一块,擀成包子皮一样
包入豆沙馅,也可以换成自己喜欢的其它馅料
搓成直径约3厘米,长约7厘米的条状
将两端压扁
将按扁的部分向上折起,两端向中间推,接触面抹一点水,捏紧,元宝就做好了,盖湿面醒发20分钟。
凉水入锅,大火烧开,转小火蒸15分钟,3分钟后开盖即可

3, 金馒头的做法,金馒头怎么做好吃,金馒头的家常



主料
面粉适量 紫薯一个
鸡蛋一个
辅料
酵母适量 牛奶或水适量
食用油一勺
花饽饽的做法步骤
1. 牛奶或者水加热成温水状,打入鸡蛋,加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做,只是事先要将紫薯蒸熟,压碎,调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了
2. 事先声明哈,这是橡皮泥演示的——————将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。这款花饽饽其实用大枣做很好,家里没有大枣,我就用面团做了
3. 取一块面团擀成厚薄均匀的圆面皮
4. 将面团围着周边剪开一厘米左右的流苏状,一定要是3的倍数哈。--我这个橡皮泥不太好摆弄,大家领会做法就是了
5. 每三个流苏捏在一起。--—我这个橡皮泥不太好摆弄,成型有点儿难看,大家领会做法就是了,要是面团会很好做的
6. 取两色面团,一色揉搓成细长条,一色做成大枣状,或者直接用大枣哈
7. 将细长条的面团缠绕到大枣状的小面团中间形成玉带状
8. 将上面做的大枣状小面团放到步骤5做好的面皮上,围绕着面皮的外围摆成圆圈状
9. 再取一块适合放到上面做好的底托中间的面团,团成圆球,这个面团里可以包裹一些家人喜欢的馅料
10. 在面团上用手指捏一个凸起,
11. 在那个凸起的地方中间用筷子或者手指挑出一个圆洞洞
12. 再取一个大枣状的小面团放到上面那个洞中
13. 将上面这个做好的独枣面团放到步骤8那个底托中间就是了
14. 再次醒发蒸熟的成品

名词解释


大枣

大枣(拉丁学名:Ziziphus zizyphus),又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,已有八千多年种植历史,自古被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一,有“维生素王”之称。 其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,具有补血养颜治疗失眠之功效。

橡皮泥

橡皮泥(Silly putty)是一种儿童玩具,诞生于1956年,可以根据手的力量随意改变形状。最开始的橡皮泥只有灰白一种颜色,但随后的几年里,橡皮泥就有了各种各样的颜色和香味。

 
相关新闻
简单环保衣服做法大全 简单环保衣服做法大全 06-21
绿豆糕的做法大全窍门 绿豆糕的做法 07-06
儿童手工制作雨伞 手工小雨伞的做法大全 07-26
鸡腿去骨后的做法大全窍门 鸡腿去骨后怎么做好吃 07-26
鸡大腿的做法大全视频 酱鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频 07-26
轰炸大鱿鱼的做法大全窍门 轰炸大鱿鱼的家常做法大全怎么做好 08-11
生炸鱿鱼的做法大全集 轰炸大鱿鱼的家常做法大全怎么做好 08-11
白云豆的做法大全家常 白芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 10-12
炒指甲贝的做法大全窍门 指甲贝是整个吃吗? 12-09
元宝馍馍的做法大全 元宝馒头怎么做 02-14
相关产品
塑料元宝冰桶,礼品酒具啤酒冰桶,亚克力红酒冰桶 06-12
歆金鑫 钢制8050暖气片7025元宝暖气片散热器自采暖/工程/定制 量大优惠 质优价廉 06-22
全电动堆高车 06-27
供应奥迪TT半轴球笼,传动轴,元宝梁,纵梁拆车件 07-03
山东元宝鸽图片 优质元宝鸽价格 特大元宝鸽价格 07-11
优质元宝鸽出售 纯种元宝鸽价格 精品元宝鸽价格 07-11
双钱男低帮元宝短筒雨鞋 中老年防滑防水雨靴 牛筋底劳保加绒批发 07-11
批零养生中药材无硫磺优质 浙贝母 大贝 象贝 元宝贝珠贝量大从优 07-19
034厂家直销全新料家禽运输塑料元宝笼掀盖养殖场专用鸡鸭兔鹅笼 07-28
文玩核桃野生闷尖元宝蛤蟆头把玩练手核桃按摩核桃配对 08-01

大家都在看