1, 黑米饭团怎么做？？？！！！！
用料 黑米 75克圆糯米 75克油条 一根肉松 适量榨菜 适量咸鸭蛋黄 一个白芝麻 少许黑米粢饭团的做法 把糯米和黑米冷水浸泡过夜！糯米要比黑米份量多一点！黑米粢饭团的做法 步骤1放电饭煲煮饭.水比平时煮饭少一点.硬一点的才好吃！黑米粢饭团的做法 步骤2食品袋上撒白芝麻...黑米粢饭团的做法 步骤3然后把饭铺上去..黑米粢饭团的做法 步骤4撒一层肉松.我这肉松是自己做的..颜色貌似没买的好看.凑合看吧黑米粢饭团的做法 步骤5放油条.我喜欢炸的比较老一点点的！然后放榨菜.咸蛋黄！黑米粢饭团的做法 步骤6然后卷起来.二边捏紧！黑米粢饭团的做法 步骤7去掉二头.切开即可.不用拍照的话.自己吃不用切哈！直接跟我家娃娃一样.开啃..
3, 黑米营养饭团怎么做
1.所有材料备齐：糯米，黑米，黑芝麻，中式香肠，油条2.将黑芝麻放进平底锅中，小火翻炒出香味，有芝麻像跳舞一样的跳起来，就炒好了。3.翻炒好的芝麻，晾凉后装进保鲜袋，用擀面杖慢慢擀碎成芝麻碎片即可4.擀碎的芝麻，加入白糖，搅拌均匀备用5.糯米加上黑米，加水，做成糯米饭备用6.蒸熟的糯米饭，翻一翻，晾凉备用7.中式香肠上锅蒸熟，油条是买的速冻安心油条，放油锅加热即可。8.取一块纱布，湿水后摊平放在菜板上，晾凉的糯米饭垫底，撒一层芝麻糖，上面放油条和香肠，然后纱布对折，糯米会自己沾粘，团成容易入口的椭圆形即可9.香甜糯米团即可入口喽
名词解释
油条
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。 早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰：“细环饼，一名寒具，翠美”。唐朝时期，诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到：东坡于饮食，作诗赋以写之，往往皆臻其妙，如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云：‘纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也，出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金，类似撒子，并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。 油条的叫法各地不一，东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
糯米饭
糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。 糯米饭也是温州的主食之一，尤其是作为早餐，但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。上海流行糯米饭团加油条当早餐，粢饭是上海传统早点。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。糯米饭有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕，端午节枕头形和三角的粽子，清明的青团，清明粑。贵州省流行各种口味糯米饭，各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。
糯米
糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。 中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。
