1, 选购油烟机,应该买侧吸的好,还是顶吸的好？
1、侧吸油烟机的特点我们可以看到，侧吸的油烟机一般都是靠着墙壁安装的，有一个弧度。这样我们在做菜的时候就不会怕油烟机撞到头顶。侧吸的油烟机安装位置更低一些，这种油烟机距离灶台更近一些。所以在油烟升起的时候能更快速的被油烟机吸走。所以侧吸的油烟机吸烟效果还是不错的。侧吸的油烟机都是采用油烟分离的设计，一般是不会出现滴油漏油的现象的，所以在使用的时候也更卫生干净。清洗的时候也更加方便，是实用性非常强的一种油烟机。不过侧吸的油烟机也存在一定的缺陷，就是这种油烟机一般噪音都比较大，如果家里有老人孩子怕吵的话，还是要慎重选择。顶吸的油烟机一般安装在较高的位置，因为这样才能让我们做饭的时候不会碰头。但这也存在一定的弊端，就是油烟机位置太高，在机器运作的时候已经有一部分油烟飘到了空气中，遇冷后会滴落在地面上，造成油烟吸附不干净的现象。顶吸的油烟机也是有自己的优势的，就是工作的时候噪音会小一些。如果家里不是每天都做很多菜样，只是普通的生活，这种油烟机也是足够的。而且顶吸的油烟机性能更完善一些。毕竟侧吸是新款式，还有很多不成熟的地方。如果家里人口较多，每天都做很多菜样的话，是不建议用顶吸的油烟机的。因为这种油烟机清洗起来不方便，吸油烟的力度也一般。好在性价比高，适合一般的家庭生活。虽然油烟机分为顶吸和侧吸，虽然侧吸是新推出的，但也并不是所有的家庭都适合侧吸。油烟机也需要选择适合自己的。比如每天制作简单的饭菜，又不喜欢太吵的家庭，顶吸油烟机就足够了。最后大家还是要根据自己的需求来选择，不要盲目跟风。毕竟顶吸和侧吸都有自己的优势和不足。
2, 我家当时图好看买的侧吸油烟机,灶台是搭着买的,用了好几年了一...
侧吸式油烟机是老技术了。在20多年前时，油烟机有不少是侧吸的。侧吸的好处是能够在油烟刚刚离开炒股时就被吸到油烟机内，油烟的抽净率比较高。但是后来为何侧吸式技术被中式油烟机和欧式油烟机技术淘汰了？因为侧吸式油烟机有几个固有的问题一直不能解决。这些问题包括：1，侧吸式油烟机在吸油烟的同时，也把灶具台面上的空气大量吸走了。导致燃气炉头附近帮助燃烧的“二次空气”补充不足。尤其是对于嵌入式燃气灶来说，由于灶具内部的引射管引射的“一次空气”更加不足，当侧吸式吸掉的二次空气也不够时，燃气灶的燃烧情况会显著恶化，导致燃气燃烧不良而浪费燃气。有媒体评测，嵌入式燃气灶开侧吸式油烟机时，烧一壶水要多花20%的煤气。原因是侧吸式油烟机使燃气灶助燃空气不足导致燃烧不良。另有实验显示，如果嵌入式燃气灶装入橱柜后，橱柜安装空间内空气流通不良，侧吸式油烟机最坏情况下会多费40%的燃气。2，侧吸式油烟机表面积累大量油垢时，如果燃气灶火焰过猛，或者油锅着火时油烟机被火苗舔舐油烟机可能会着火（这个可能性倒也不大）。3，侧吸式油烟机上的油垢比较醒目，需要多做清洁（减少油垢堆积也可以防火灾）因此，为煤气费用考虑，侧吸式后来被淘汰了。但是现在为何又被厂家重新提出来了？因为欧式油烟机发展到极致后，技术改进后继乏力，难以找出新的卖点。所以以浙江的德意厨具为代表的油烟机厂家又开始拿出来炒冷饭了。所以，侧吸式油烟机的好处是油烟抽净率高，坏处是燃气费用较高（尤其是你把嵌入式燃气灶放在封闭式的橱柜中，导致炉头吸气不良时）、需要多清洁。是否需要买具体要看楼主的实际需求。PS，如果买侧吸式油烟机不要安装得太低，安装地稍微高一点能够降低其不利影响。商用厨具行业专家权威分析。请给予好评。
名词解释
油烟机
抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。 抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。
燃气灶
燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。 按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。
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