2, 筚拔在香料中的作用
产 地 ： 云 南 、 广 东 等 地 。 成 分 ： 果 实 含 精 油 石 竹 烯 （ Caryophyllene ） 及 荜 拨 碱 （ Piperlonguminine ） ， 胡 椒 碱 （ Piperine ） ， 荜 拨 环 碱 （ Pipernonaline ） 等 生 物 碱 。 来 源 ： 为 胡 椒 科 植 物 荜 拨 （ Piper longum LINN. ） 未 成 熟 之 果 穗 。 主 治 ： 治 冷 气 呕 吐 ， 心 腹 满 痛 ， 肠 呜 泄 泻 ， 头 痛 牙 痛 ， 鼻 渊 。 功 用 ： 温 中 暖 胃 ， 消 食 止 痛 。 鉴 别 ： 以 身 乾 ， 肥 大 ， 色 黑 褐 ， 质 坚 ， 味 辛 辣 为 佳 。多年生藤本植物，叶卵状心形，雌雄异株，浆果卵形，中医用果穗入药。释名 荜茇。 气味 辛、大温、无毒。 主治 1、冷痰恶心。用荜茏一两研细，每服半钱，饭前服，米汤送下。2、暴泄身冷（自汗，想呕吐，小便清，脉微弱）。用荜茏、内桂各二钱半，高良姜、干姜各三钱半，共研为末，加糊做成丸子，如梧子大。每服三十丸，姜汤送下。3、胃冷口酸（流清口水，心连脐痛）。用荜茏半两、厚朴（姜汁浸、炙）一两，共研业要，加热鲫鱼肉，捣和成丸，如绿豆大。每服二十丸，米汤送下。4、瘴气成块，在腹不散。用荜茏一两、大内一两，生用，共研为末。加麝香少许，以炼蜜和丸，和梧子大。每服三十丸，冷酒送下。5、妇女血气痛（月经不调，下血无定时）。用荜茏（盐炒）、蒲黄（炒）。等分为末，加炼蜜和成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。此方名“二神丸”。6、偏头风。令病人口含温水，在头痛的一侧。用鼻孔吸入少许荜茏末，有效。7、风虫牙痛。用荜茏末擦牙，煎苍耳汤漱口，去涎。又方：荜茏、胡椒，等分为末，化蜡调末成丸子，如麻子大。用时取一丸，塞孔中。 附方 荜茏气热，味辛，入手足阳明经（即胃、大肠经），功能温中散寒。荜茏又是治“头痛、鼻渊、牙痛要药”（李时珍）。但它能动脾肺之火。多用能令人目昏，尢不宜用作食料。
3, 荜拔香料作用
毕拨是一种香料，在炖肉起调鲜提味的作用。1、毕拨是常用的调味品，有矫味增香的作用，多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一。2、毕拨别名荜拔梨，中药荜茇为胡椒科植物荜茇的果穗。有特异香气，味性辛、热、归胃、脾、大肠经，以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。3、其果实用于心腹冷痛、呕吐、腹泻、头痛、牙痛、鼻渊、冠心病毛绞痛。根亦药用，用于治五劳七伤、心腹胀满、食不消化、阴汗、妇人内冷不孕。毕拔有温中散寒、下气止痛的功效与作用温中散寒、下气止痛。主要价值1、中药属性(1)中药名：荜拨。(2)药用部位：以干燥近成熟或成熟果穗入药。 (3)性味功能：为镇痛健胃药，味辛大温，无毒。2、功用主治(1)用于胃寒引起的腹痛、呕吐酸水、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等。，(2)温中下气，补腰脚，杀腥气，消食，除胃冷，阴疝和胸腹痛。治霍乱冷气、心痛血气、水泻虚痢、呕吐反酸、产后泻痢，与阿魏合用更好。和诃子、人参、桂心、干姜，治脏腑虚冷肠鸣，又治头疼，鼻塞，压痛。能动脾肺之火，多用令人目昏。(3)其根名荜渤没，味辛，性温和，无毒。治疗五劳七伤，冷气呕吐，心腹胀满，消化不良，阴汗疝嵌水肿，妇人宫寒不孕。治腰肾冷，除血气。参考资料来源：搜狗百科-荜拨
