1, 银鹭花生牛奶有营养吗
没有什么营养，其属于牛奶蛋白饮料，长期饮用容易导致肥胖。如果想营养好电话，建议喝鲜牛奶。牛奶的营养价值：1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
2, 银鹭花生牛奶为什么会变质？
1、没有密封（空气中的灰尘大量落到花生牛奶里，使花生牛奶变质；落在花生牛奶中的细菌和真菌大量生长繁殖，使花生牛奶变质） 2、不是新鲜的花生牛奶，加工花生牛奶时加入的添加剂使花生牛奶变质3、夏天的高温使花生牛奶变质4、空气太潮湿或者太干燥验证：（一）与是否密封有关 取两杯等量的花生牛奶，一杯密封，一杯露置在空气中，放在同一地方进行观察。（二）与是否是新鲜花生牛奶有关 取等量的两杯花生牛奶，一杯加工花生牛奶，一杯新鲜花生牛奶，放在同一地方进行观察。（三）与是否高温有关 取两杯等量的加工花生牛奶，一杯放在暖箱中，一杯放在房间里（室温），进行观察。（四）与是否潮湿有关 取两杯等量的加花生工牛奶，一杯放在潮湿的箱子里，一杯放在干燥的箱子里，进行观察。结果：（一）非密封花生牛奶首先变质。（二）新鲜花生牛奶首先变质。（三）温度高首先变质。（四）潮湿首先变质。结论： 花生牛奶的变质原因与密封性、新鲜性、温度和湿度均有关。因此在保存花生牛奶时应选择阴凉、干燥的地方密封保存。但是一定要在保质期前将花生牛奶喝完。
3, 为什么现在银鹭花生牛奶没得买了？
由于厦门银鹭集团生产的花生牛奶爆炸伤人眼球时间发生后，引起了一些网名的关注。厂家说会给与赔偿，昨天银鹭集团又说明这次事件与公司没有任何关系，是因为受害者打开瓶盖方式不准确导致。但是5173工作人员也就是受害者同事称打开时还有恶臭。银鹭集团这种不负责任引起了网民们的暴怒。 这是优酷视频。这种天气闷，再加上这种牛奶这食品容易变质，发酵产生了气体，出现这种井喷的事帮当是不足为怪了。一般情况下，开有气的饮料，开瓶着都会将饮料与身体保持一定的距离，免得溅到身上。厂家应当在饮料瓶上提醒消费者注意，尽到自己告知的义务。而他没有，这就是他厂家的错。平时多注意一些吧。
相关概念
牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
乳糖
乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成，因而对幼儿智力发育非常重要。
