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蜂蜜柚子茶怎么做 蜂蜜柚子茶怎么做?

来源:朵拉利品网  |  2020-11-25 08:59:44

1, 蜂蜜柚子茶怎么做?



原料:柚子一个、蜂蜜、冰糖
做法:
1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质
2、将柚子表皮切下,将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟
4、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。
5、柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。
6、关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。
7、放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好
1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了
2、柚子表皮切的越细越好,也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减

3, 蜂蜜柚子茶怎么做? 经常喝有什么好处?



蜂蜜柚子茶
材料
柚子一个,蜂蜜[2]500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。
步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
蜂蜜柚子茶用柚子肉、果糖、蜂蜜、柠檬酸配制而成,果香浓郁、润喉爽口。常饮蜂蜜柚子茶,能化痰止咳、开胃怡神、软化血管、美容养颜,还能强身健体,提高免疫力。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
现在假蜜太多了,有很多假蜜做得比真蜜还真蜜,关键还得看自己的判断,我喝蜜10多年了,都是在淘宝上买的,吃了很多家,有四明山、蜂之语、蜜爱蜜等等,最后还是选择定点“卖蜂蜜的小蜜蜂”,不仅蜜好,掌柜的服务也有,有次蜂蜜漏了点,掌柜xl993627还补给了1瓶。现在诚信做生意的不多了,很值得推荐。

4, 蜂蜜柚子茶做法 蜂蜜柚子茶做法



1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
2.剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细¹毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时
3.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味
4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
5.等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。(PS:柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中;含量最高的。)

5, 蜂蜜柚子茶怎么做,还要用水吗?



蜂蜜柚子茶的做法
食材
主料
柚子 1个
辅料
蜂蜜 适量
冰糖 半包
步骤
1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。
3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。
4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
小贴士
经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。
随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。
柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

6, 蜂蜜柚子茶的做法



食材明细
柚子 1个 蜂蜜 适量 大枣 适量 冰糖 适量 精盐 适量 1
柚子一个备用。
柚子用清水洗干净后,在顶部以米字刀切开口。
然后分成八小块把皮剥开,一直剥到底部,整个柚子皮剥下来。
把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
把处理干净的柚子皮切成细丝。
在柚子皮细丝里加入适量的精盐,拌匀腌制一会。
趁着腌制柚子皮的时间,把柚子果肉剥掉外膜备用。
腌制好的柚子皮挤干水分,把柚子皮铺在砂锅的底部。
在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
往砂锅里填清水,能没过柚子即可。
把砂锅放到燃气上炖煮。
大火烧开后炖煮一段时间。
砂锅内的水分减少一些的时候,加入冰糖。盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣,加的过早,大枣会煮烂的。 继续小火炖煮,直到汤汁变得浓稠时候关火。 把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来,放到冰箱里保存,随用随取即可。

7, 如何做蜂蜜柚子茶



生产制作
做法一
材料
蜂蜜柚子茶“用料”
柚子:500克(连皮带瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用
步骤
1、将柚子[1]在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,
感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
做法二
材料
柚子一个,蜂蜜[2]500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。
步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
小贴士
柚子最好选择胡柚[3],它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。
做法三
材料
柚子1只,柠檬[4]1只,冰糖250克,蜂
蜜250克。
步骤
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。
4、40分钟后, 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢, 即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。

8, 蜂蜜柚子茶的制作方法?



、所需材料:柚子一个、蜂蜜(别买到假蜜或者浓缩蜜,圣秘这个牌子不错,淘宝有)500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量;
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮。
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

9, 蜂蜜柚子茶的做法.用什么蜂蜜



蜂蜜柚子茶 的做法步骤
1. 先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质
.2. 将柚子表皮切下,
.3. 将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,
.4. 切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟
.5. 锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
.6. 煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。
.7. 柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。
.8. 关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。
.9. 放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好
..蜂蜜柚子茶 的做法视频.小贴士
1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了
2、柚子表皮切的越细越好,也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减

名词解释


柚子

柚(拉丁学名:Citrus maxima(Burm) Merr.),为芸香科柑橘属植物,分布于中国长江以南及东南亚地区。 其嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱,叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形;总状花序,有时兼有腋生单花,花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5~3浅裂,花柱粗长,柱头略较子房大。

蜂蜜

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜,为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体,自古被当成食物及药物来使用,也被用于制作蜡烛等各种用品。 蜂蜜(因已由蜜蜂的唾液中的酵素分解)为两种单糖类的葡萄糖和果糖所构成,可以被人体直接吸收,而不需要先分解为单糖,所以比白砂糖(蔗糖)更容易被人体吸收。其成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

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