首页 >  知识中心 >  新闻详情

野生山核桃 山核桃和野生核桃有什么区别

来源:朵拉利品网  |  2020-11-28 05:55:09

1, 山核桃和野生核桃有什么区别



山核桃(Juglans mandshurica)又名胡桃楸,核桃楸。属胡桃科。 乔木,高20m。单数羽状复叶,长达80cm;小叶9-17,矩圆形或椭圆状,长6-17cm,宽3-7cm,有明显的细密锯齿,上面初有稀疏柔毛,后仅中脉有毛,下面贴伏短柔毛和星状毛。花单性同株,雄柔荑花序下垂,长9-20cm,雄蕊8-40 cm,雌花序穗状,顶生,直立,有4-10雌花。果序长10-15cm ,俯垂,通常有5-7果实,果实卵形或椭圆形,有8条纵棱,各棱之间有不规则皱折及凹穴,内果皮壁内有多数不规则空隙,隔膜亦有2空隙。 果仁营养价值极高,每100g含蛋白质10-12g,脂肪80g,糠类5-8g,还含有钙、铁、胡萝卜素、核黄素等多种元素。 山核桃味甘性温,有补肾固精、湿肺定喘、润肠通便功效。可以治疗肾虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿、遗精、小便濒数、石淋、大便燥结等病。 生于针阔叶混杂或杂木林中。 果皮淡黄、部分外果皮开裂或少量果实落地时采收,采收后进行脱外皮处理。然后晒干,置于通风防雨处。果实外皮亦可入药。
临安是山核桃的主要产区,临安山核桃又是山核桃中的精品。好东西大家分享,要了解临安山核桃请登陆(临安土产网)
《咏山核桃》(临安·万宽)
核桃好似人生役,褪去青苞世上亡。
味道如何看利齿,真名却在奈心伤。
山核桃(干)的营养素含量 2.热量(千卡) 601 硫胺素(毫克) 0.16 钙(毫克) 57 蛋白质(克) 18 核黄素(毫克) 0.09 镁(毫克) 306 脂肪(克) 50.4 烟酸(毫克) 0.5 铁(毫克 6.8 碳水化合物(克) 18.8 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 8.16 膳食纤维(克) 7.4 维生素E(毫克) 65.55 锌(毫克) 6.42 维生素A(微克) 5 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 2.14 胡罗卜素(微克) 3.2 钾(毫克) 237 磷(毫克) 521 视黄醇当量(微克) 2.2 钠(毫克) 250.7 硒(微克) 0.87 东北野生山核桃,又名胡桃楸、属胡桃科。 果仁营养价值极高, 生长在大小兴安岭针阔叶和混杂木林中。 果皮淡黄、部分外果皮开裂或少量果实落地时采收,采收后进行脱外皮处理。然后晒干。

2, 普通核桃和野生核桃哪个营养价值更高一些?为什么?



野生核桃的营养价值更高。
一、山上长出的核桃要比平地长得好,平地因土肥条件好,果实明显不如山上的果实坚硬,其内在质量区别很大。同一品种,山上的核桃结果少,产量低,个头偏小,硬度高,单果重,上手后声音清脆 ,其颜色光亮自然,挂瓷快。而平地核桃,结果多,产量高,个头偏大。
二、野生的主要优于人工嫁接的,野生核桃保持了它原有的野生气机,生长条件恶劣,所以说越是恶劣的条件下,越能长出坚硬的果实。
三、野生环境无污染,野生核桃没有经过施肥,并且不催生,所以营养价值更高。
山核桃油为天然野生的山核桃加工而成的高级食用植物油,据浙江林学院分析山核桃油理化性质为:碘值94.21,皂化值183.12,折光指数n201.4787,密度d200.9113,酸值0.437。山核桃油色清味香,品位高档,含有脂肪酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸占88-96%之间,高于油茶油,也高于世界著名食用橄榄油。
常食山核桃、仁、油产品,具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。

名词解释


野生

野生是一个词组,意思是动植物在野外自然生长而非经人工驯养或培植。

山核桃

山核桃(拉丁学名:Carya cathayensis Sarg.,别名:小核桃)是胡桃科山核桃属植物,原产于中国安徽和浙江,适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。 其高10~20米,胸径30~60厘米;树皮平滑,灰白色,光滑;小枝细瘦,上端常被有稀疏的短柔毛,皮孔圆形,稀疏;小叶边缘有细锯齿;侧生小叶具短的小叶柄或几乎无柄,对生,披针形或倒卵状披针形,基部楔形或略成 圆形,顶端渐尖;顶生小叶具长约5~10毫米的小叶柄,同上端的侧生小叶同形、同大或稍大。

核桃

核桃(拉丁学名:Juglans regia L.,别名:胡桃),胡桃科胡桃属植物。它分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。 它一般高达3~5米,树皮灰白色,幼枝先端具细柔毛,树冠广阔,树皮幼时灰绿色,小枝无毛,具有光泽,羽状复叶长25~50厘米,椭圆状卵形至椭圆形;基部圆或楔形,奇数羽状复叶长25~30厘米,雄柔荑花序长5~10厘米,雌花1~3朵聚生,花期5月,果实椭圆形。它喜光,耐寒,适应多种土壤生长,喜肥沃湿润的沙质壤土。

相关推荐


骨质文玩忌讳 文玩核桃的骨质怎么看
到四川必带的特产 到四川必带的土特产有哪些
腰果树叶 这是什么树叶
坚果树大图片 干果种类图片
坚果树可以结果多少年? 坚果种植要几年结果
坚果树几年能挂果 坚果种植要几年结果
核桃壳有什么作用 核桃壳有什么作用和用处
特产食品 全国各地的特色食品有哪些?
好养耐活的鱼 什么鱼好养耐活?
碧根果适合种植地区 北方适合种碧根果树吗
 
相关新闻
野生大黄芩 野生大黄芩怎么吃,炖鸡可以吗 07-02
野生螃蟹怎么养 野生的小螃蟹怎么养啊? 07-04
野生小米草图片 野生十姐妹雏鸟怎么养 07-24
野生金不换 三七是野生的还是种植的?有农药吗? 07-24
野生鲫鱼的生长周期表 野生鲫鱼几个月能长大 07-25
野生鲫鱼辨别图 鲫鱼和野生鲫鱼的区别 07-25
野生灵芝 野生灵芝如何辨别种类呢? 08-14
怎样鉴别野生木耳有毒 怎样辨别野生黑木耳 08-14
哪几种野生木耳有毒 怎样辨别野生黑木耳 08-14
基因野生型是好还是坏 基因野生型是好还是坏 01-06
相关产品
滑子蘑 东北滑蘑 批发各类野生蘑菇木耳菌类 05-18
老山野生石斛 霍山石斛 紫皮石斛 鲜石斛 06-11
小硒茶 富硒野生茶 痛风降酸茶 06-29
云南特产 野生菌 新鲜白松露B级1.5-2.5公分批发 07-02
福建天然野生金钩大海米虾仁干货250g霞浦水产淡干虾米 07-04
全民滋补 精选天然野生海米水产干货 淡干虾米 一手批发 诚招代理 07-04
野生海米淡干金钩虾仁野生虾米金钩大海米 07-04
金钩虾米干货 野生小虾米纯淡干野生海米特级小虾仁金钩干货 07-04
大连野生半干海参500g海洋岛野生海参大连海参干货厂家批发 07-24
油田污水处理用核桃壳滤料 研磨抛光用高效果壳滤料 08-07

大家都在看