1, 榴莲薄饼的做法步骤图,榴莲薄饼怎么做好吃
主料榴莲肉210g面粉300g辅料油适量盐少量步骤榴莲薄饼的做法步骤11.榴莲去掉里面的核，备用。榴莲薄饼的做法步骤22.在榴莲肉里加一点点盐，戴上一次性手套，将榴莲肉抓匀抓散捏碎。榴莲薄饼的做法步骤33.加面粉，用戴着一次性手套的手拌匀，然后拿掉手套，用手和成面团。榴莲薄饼的做法步骤44.揉匀面团，至面团平滑。榴莲薄饼的做法步骤55.将面团分成4份。榴莲薄饼的做法步骤66.将每份都擀成薄饼胚，用磨具压出圆形。（4张边边收回可以再合成1张，最后共5张。）榴莲薄饼的做法步骤77.平底锅加油，中小火，把薄饼烙熟，烙至双面金黄色。烙每一份都要加油。榴莲薄饼的做法步骤88.将每张薄饼都一切为四，5大张共20片
2, 榴莲饼的做法,榴莲饼怎么做好吃,榴莲饼的家常做法
食材明细榴莲230克面粉300克白糖水油甜味口味煎工艺数小时耗时简单难度榴莲饼的做法步骤1准备材料。2把面粉称好重量3把榴莲泥，白糖，面粉，鸡蛋和成面团。（看情况加水，面团要干一些）4取一小块面团压扁用模具按压印子5用不粘锅，冷油放入。（小火慢煎）6成品
3, 榴莲面粉奶粉饼怎么做
榴莲薄饼的做法教程：1、取一块去核的榴莲肉，用料理机打到绵绵烂烂样子。2、在搅拌好的榴莲肉里放一点点的盐，不要太多，只是为了更加突出榴莲的甜香味道，混合搅拌均匀。3、然后分次少量的加入中粉，不要一次加太多，慢慢的加，慢慢的揉成榴莲面团；（在这里我们只是靠榴莲肉本身的水分和面粉揉成面团，所以面粉每次不能下太多，慢慢地加，还有要是面粉太多，到时候出来的榴莲饼口感就不好了，所以一切以榴莲肉自身水分决定）。4、揉好后，加一点黄油揉进去，这时候面团揉起来很光滑，很柔软滴；（没有黄油用别的植物油也可以）。5、把揉好的面团分成等份的小剂子。6、取一个小剂子，按扁，然后折成类似正方形，在折2-3折子，再按扁，然后擀成薄饼；每个小剂子都这么操作；（我擀的不是太圆，要多练练才行哈）。7、在不粘平底锅上抹上一点黄油，然后把擀好的薄饼放进去，中小火，把榴莲薄饼烙熟，技术好的最好能时不时离火抛锅翻面烙一下。
5, 榴莲薄饼的做法怎么做好吃
1. 榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。2. 用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。3. 加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面团。注意：面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面团太硬，烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量，是由榴莲中水份的多少决定的。4. 揉匀面团，至面团表面光滑。5. 根据面团的大小，分成大剂子，每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。一般一大块榴莲可以做8张薄饼，分成2个大剂子。6. 把大剂子擀成圆形薄皮，抹上一层薄薄的黄油。7. 从一端卷起，卷成筒，分成4份。8. 每份按扁，折成近似正方形（2折或者3折），再按扁，擀成薄饼。9. 平底锅抹上黄油，中小火，把薄饼烙熟。
名词解释
榴莲
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ）是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。 叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。
薄饼
薄饼是广东潮州、海陆丰、福建福州、闽南地区传统的特色名点，薄饼在过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐，物质生活多样化，人们受香港祭祖风俗影响，备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原料和具体做法如下：薄饼分馅和皮两层；馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼，很薄。准备好了之后，用皮将馅卷成筒状就可以吃了。 潮州薄饼要十张合起来的厚度，才相等于包填鸭的薄饼一张。换句话说，潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一而已。 各处的薄饼也都是用面作原料的，本身除了面香外，食起来并没有什么特别的味道，它的作用主要仍是作为包扎一些三鲜之类的配料，食法一般和“北京填鸭”差不多，不过它的馅，一般都离不开猪肉丝、虾仁、香菇丝、荀丝、芽菜、葱白等。更为考究的，当然可以加上鸡丝之类了。食时先把配料脍切炒熟调好味道，再用椒酱、梅酱、甜酱等涂在做好的薄饼上，铺上馅，把它包成长方形，蔌折卷成圆卷，即可以进食了。食薄饼在澄海和潮安最为时兴，潮阳及揭阳一带则较少有。
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