1, 吃洋辣子真的不会有中毒的风险吗？
洋辣子罐可以吃，其营养价值在于富含高蛋白质。洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来，打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里，不用油，慢火干煎，见裂皮即可食用。还有用火烤洋辣子罐，壳就会爆开，露出里面鲜美的肉，这个需要趁热吃，否则美味将会大打折扣。在乡村的集市上有人收购这种卵，用火烤一下壳就会爆开，露出鲜美的肉。一、洋辣子罐命名由来洋辣子在秋季就会爬到树上蛹化，当它冬眠前做蛹形成的小硬壳，状如雀卵，表面具有简单而美丽的条状花纹，非常好看，因此人们把它叫做：“洋辣子罐”。二、洋辣子罐的防治1、秋冬季人工挖虫茧烧毁。2、幼虫群集为害时，摘除虫叶，人工捕杀幼虫，捕杀时注意幼虫毒毛。3、在成虫发生期，利用灯光诱杀成虫。4、幼虫3龄前选用生物或仿生农药，如可施用含量为16000IU/mg的Bt可湿性粉剂500至700倍液，1.2%苦烟乳油800至1000倍液，25%灭幼服悬浮剂1500至2000倍液，20%米满悬浮剂1500至2000倍液等。5、幼虫大面积发生，可喷施用20%速灭杀丁2000至3000倍液，2 .5%敌杀死1500至2000倍液，50%辛硫磷乳油1000至1500倍液，20%菊杀乳油1000至1500倍液等药剂进行防治。6、保护天敌，如刺蛾紫姬蜂、螳螂、蝎蝽等。参考资料来源：央广网--吃货的力量：农村常见的害虫“洋辣子”已经卖到200元/斤参考资料来源：中共驻马店市委宣传部主管·驻马店广视网--洋辣子罐吃了有什么好处 营养价值有哪些
2, 洋辣子罐可以吃么？它有什么营养价值吗？
罐头的好处：有营养，更健康保留了新鲜原料的营养，而且不含有害添加剂，因此罐头食品是安全、营养、健康的一个好选择。品种多，选择多罐头食品种类很丰富：肉类、鱼类、蔬菜、水果一应俱全，而且口味也很丰富。美味与快乐兼得打开罐头就是一盘美味，可以帮你省去不少厨房里的忙碌。环保与节能的绿色食品罐头的包装都是可以降解的，对环境没有污染；而且罐头不需要低温冷藏，能在常温下长期保存，可以节约不少电能。罐头的坏处：1.含有防腐剂。为延长保存期，罐头食品在制作过程中要加入防腐剂，经常食用对肝、肾均有损害。2.含有添加剂。为了使罐头更美味，在加工过程中会加入香料、色素、人工调味剂等添加剂，常吃对人体有害。3.损失维生素。罐头加工后损失维生素C大约有10%~60%，维生素B损失20%~80%，维生素P损失近10%，维生素A损失15%~20%。上文我们介绍了什么是罐头，我们知道罐头的出现确实带给我们生活上面的方便。罐头有很多的好处，我们可以选择自己喜欢的罐头食用，但是我们要注意罐头的坏处，罐头里面不但含有会损害到肝脏和肾脏的防腐剂，而且还含有对人体有害的添加剂。
名词解释
罐头
采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏，这种类型的包装食物称为罐头。 可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐技术，如今开罐方式多数是易拉罐式。
维生素
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。 维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。
添加剂
添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。
