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咖啡厅价格 开咖啡店需要多少钱?

来源:朵拉利品网  |  2019-07-09 09:06:02

1, 开咖啡店需要多少钱?



在咖啡屋的优雅环境里,我们的创业心情也会愉快很多。一杯咖啡的利润率可以高达70%,因此,有不少朋友在创业的时候都选择了开一家小型咖啡屋。
中国咖啡市场非常庞大,如今越来越多的人开始进行和咖啡有关的生意经营。那么,开一家小型咖啡屋成本大概是多少呢?开一家小型咖啡屋需要多少钱呢?
我们来算一算:
1
店铺租金
要看所在城市的房价与房子处在什么地段,繁华地段与略偏地段会有很大差异,好地段的店铺租金有的高达万元一平方米。
如果没有那么多钱,可以在学校周边,针对学生开店。不过如果面对的消费群体是学生,那么,我们的咖啡产品价位就不宜过高,需要符合学生的消费水平。这里估计平均在2万-5万元之间。
2
店铺装修
虽然是小店,但至少也要在150平以上,而且不管装修成什么风格,也要最少预计出3万-8万元,大部分人最后都会超出预估价。
咖啡店一般讲究情调,所以装修上应该小资一点。在装修的时候,一定要选对设计师,一个好的设计师,不仅可以帮我们设计出想要的效果,同时,在材料运用上,会帮我们俭省不少装修成本。
3
生产设备
咖啡屋的生产设备主要有咖啡机、磨粉机、滴滤咖啡机、水处理设备、奶缸、温度计、压粉器、咖啡杯、摩卡泵、奶油发泡器、香料瓶、纸制品、奶制品、吸管、量杯等。设备费用的支出相对较多,加上我们首次的备货,总共要投入5万到7万。
当然,设备成本涉及到你开的店铺制作的咖啡档次是怎么样的,如果制作正宗咖啡,那么肯定要购买质量好的咖啡机,而这样的咖啡机非常贵,有的二手咖啡机都要十万。如果制作的咖啡比较普通,售价便宜,那么使用一般的咖啡机即可,一万左右的咖啡机很多,而一两千的咖啡机也有,也能够满足日常所需,主要看你自己的选择了。
4
原材料
咖啡店虽小,但口味可不能差了,在选择咖啡豆、糖浆、鲜牛奶上更应选择口味与质量上乘的。但一次不要买太多,可以在网上和实地多比较一下,预估2000元。
5
附加产品
一般来说,在咖啡屋里不仅仅只卖咖啡,甜品、面包、小点心、冰淇淋等小吃也是必不可少的。这类产品,我们可以自己制作,也可以在外进货。
6
其他费用
人工费用:在装修期间,就要开始雇佣员工了,最少需要一位咖啡师、一位服务员和一位收银员。这三个职位自己做一个,其余都需要雇佣。咖啡师每月:3000元-5000元;服务员和收银员每月:2500元-3000元。
前期宣传费用:要想生意兴隆,就需要让更多人的知道自己的店,所以需要制作一些精美的宣传单、名片发放,扩大知名度。预估5000元。
税金:只要申领了营业执照,去了国地税登记,以后就需要缴纳税款了。这项额度不大,一般小个体户采用的是定额税,国家暂时也有免税政策。所以要了解国家和当地的政策,避免少交或多交税款。
总的来说,开一家小型咖啡屋成本大约在18-25万左右,从租金、店铺装修、生产设备到人员管理等,其中生产设备的投资最多。

2, 星巴克的咖啡有几种?价格是多少?



浓缩咖啡
中杯价格:22元小杯价格:17元
拿铁咖啡
大杯价格:26元 中杯价格:23元 小杯价格:19 元
卡布奇诺
大杯价格:26元 中杯价格:23元 小杯价格:19元
摩卡咖啡
大杯价格:29元 中杯价格:26
美式咖啡
大杯价格:23元 中杯价格:19元 小杯价格:16元
焦糖玛奇朵
大杯价格:30元 中杯价格:27元 小杯价格:24 元

3, 星巴克咖啡价格



Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元
丹麦类面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士条、面包棒 6元
小饼干 6-8元
提拉米苏 10元
水果杯 6元
维也纳黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
蓝莓芝士蛋糕 12元
意式咖啡
普通 中 大
焦糖玛奇朵 24 27 30
拿铁咖啡 19 22 25
卡布奇诺咖啡 19 22 25
摩卡咖啡 22 25 28
美式咖啡 15 18 20
沁凉系列
冰拿铁咖啡 19 22 25
冰摩卡咖啡 22 25 28
冰美式咖啡 15 18 20
咖啡星冰乐 21 24
摩卡星冰乐 23 26
浓缩星冰乐 25 28
焦糖咖啡星冰乐 24 27
芒果茶星冰乐 21 24
香草星冰乐 21 24
巧克力星冰乐 21 24
拿铁咖啡 19(普通) 23(中) 26(大)
卡布奇诺 19(普通) 23(中) 26(大)
摩卡咖啡 23(普通) 26(中) 29(大)
美式咖啡 16(普通) 19(中) 23(大)
焦糖马奇朵 24(普通) 27(中) 30(大)
热饮:
花茶 12(普通) 15(中) 18(大)
热巧克力 14(普通) 17(中) 20(大)
热牛奶 12(普通) 14(中) 16(大)
蛋糕:
蓝莓奶酪蛋糕 16
黑森林蛋糕 16
意式奶酪蛋糕 15
纽约奶酪蛋糕 14

相关概念


咖啡机

咖啡机人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制,创造了咖啡机。

咖啡屋

由曾经执导《他们的世界》、《浪漫满屋》的表民洙导演执导的电视剧《咖啡屋》是继《浪漫满屋》后的第二部以房屋命名的电视剧,讲述年轻人热血奋斗的励志故事。在该剧中,姜至奂饰演年纪轻轻就推出众多畅销小说并成为人气作家,在别人面前假装很和蔼可亲,但实际上却不愿意与人打交道。

咖啡

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

 
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