2, 腌泡三华（月）李子怎么做如何做好吃
三华李的泡制方法主料：三华李：（约10斤 ） 高度白酒：（适量 ）调料：绵白糖：（适量 ）制作步骤1.将李子洗干净后彻底晾干水分2.水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀3.将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖4.将李子和糖都码好5.注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）6.将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感
3, 腌泡三华（月）李子怎么做如何做好吃
用料 糖 一茶匙蒸鱼豉油 适量陈醋 适量米醋 适量蒜蓉 一瓣调味干辣椒 一条三华李 10个凉拌酸甜爽口三华李的做法 把三华李用刀背拍至裂开，方便入味。把蒜拍扁，切成蓉。小干辣椒，切成小丁。把调味料（糖，酱油，陈醋，米醋，）及蒜，辣椒干混在容器里拌匀，然后再加入三华李一起凉拌均匀，一般调味拌匀后可以立即品尝，如果有的朋友喜欢重口味一点的可以腌制时间长一些，那么酸辣味就可以更浓烈些。
名词解释
李子
李子（学名：Prunus salicina Lindl.），蔷薇科李属植物。 李子，落叶乔木，其树冠广圆形，树皮灰褐色，叶片长圆倒卵形、长椭圆形，核果球形、卵球形或近圆锥形。李子对气候的适应性强，对空气和土壤湿度要求较高，生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。李子在中国各省及世界各地均有栽培，为重要温带果树之一。
绵白糖
绵白糖简称绵糖，也叫白糖，是中国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻，结晶颗粒细小，并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。而白砂糖的主要成分是蔗糖，故绵白糖的纯度不如白砂糖高。人们经常喜欢把绵白糖作为拌凉菜时的调味料，或者用粘米制品直接蘸着吃。
三华
三华(Sānhuá)。在花县县城西北2.5公里、京广铁路西 侧。徐宗远于北宋元丰年间(1078—1085)建村，他排行第三，开茶店名三华茶店 ，遂以店名村。
