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麻辣香酥花生米的做法窍门 又酥又脆的麻辣花生米怎么做

来源:朵拉利品网  |  2021-04-13 22:33:50

2, 香辣酥花生的做法,香辣酥花生怎么做好吃,香辣



用料
主料
花生300g
调料
食盐
适量
调和油
适量
香菜
适量
彩椒
适量
香辣酥花生的做法
1.准备好花生、香菜、辣椒。
2.香菜、辣椒洗净切好备用。
3.花生用开水烫3分钟,沥干水分备用。
4.锅中油热,倒入生花生;小火慢慢炒至八成熟。
5.加入适量盐,炒匀。
6.加入辣椒,炒匀。
7.倒入香菜,炒匀。
8.炒好的花生盛入盘中。

3, 麻辣花生的做法,怎么做麻辣花生好吃



材料:
生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒,盐2勺,椒盐粉1勺,食用油
做法:
1、花生米用温开水泡半小时。
2、鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。
3、锅内倒适量食用油
4、倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油热后,调成小火慢慢煎炸。
5.锅铲不停的翻动花生米,当花生米逐渐变成淡黄色,且听到劈劈的响声时,关火,利用余温,继续翻动花生米。
6、放干红椒花椒下锅炒出香味。
7、大约1分钟左右,花生米变成金黄色,即可关火。将花生米装入碗内。
8、等花生米稍微凉了一些后,放入少量的盐以及椒盐粉,并用双手握住碗边,颠一颠,使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。

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