1, 老山檀怎么鉴别真假？
一、严格意义上的顶级老山檀香木，是指至少六十年以上的老树，而且砍伐后至少经过安放二、三十年（有说安放四十年后气味始臻化境）使木性真正达到醇和的状态，其味是纯正、极柔和、温暖而香甜的木香，又微带玫瑰香、膏香与动物香，香气前后一致而十分持久。而即使六十年以上的老山檀香木，砍伐后未经陈化，还在浓烈味道的阶段也不是最好的檀香。有藏友说：“檀香气霸，吃饭不下。”也有商家炫耀他的檀香珠，说味道是如何浓烈，放在裤袋里也撩人等，正说明新料檀香味道太霸而未达到的醇厚而甘甜的境界。所有印度过来的都叫老山，这种说法是对传统意义的老山进行了强奸，结果是“瓦釜雷鸣”：杂种已经广为流传。有一部分从印度过来中国的老山檀木也可能是印度进口转外销的新料檀香木。二、顶级老山檀香木是气味醇厚、悠长且为深褐色以致红褐色而可以直沉水底。关于檀香木的颜色沉水与品质的问题。我的看法如下：通常按照色泽把印度老山檀香珠，分为黄肉、红肉、黑肉三种。黑肉是最为少见的。印度檀香木随年龄的增长，由黄褐色变为深褐色以至红褐色。我认为印度檀香木最高的境界是到达深、红褐色，这就是所谓的黑肉檀香。从木材学上来说，檀香木越老油性越大，随年龄的增长，从不沉水走向沉水，头沉尾浮则是一种中间的状态。因此，有理由相信，沉水的必然比不沉水的油性大，从这点说，非人为的沉水（人为的加502或灌铅之类不算）也应该作为一个品质的指标。三、顶级的老山檀香木，应该是色泽均匀、材质细腻，都认为深山风化老木最好。四、顶级的檀香木有包浆后应该晶莹剔透具有犀牛角的质感。五、檀香木的年轮和纵向纹理是随着树龄的增长而从不大明显向不明显转变，树龄越老，年轮、纹理越不明显。因此纹理明显的檀香木，都不是顶级的老山檀香木。六、顶级的老山檀香木能保证品质稳定。关于檀香木开裂的问题，砍伐后的老山檀香木，安放二、三十年之后，木性已经非常稳定，该开裂的都已经开裂（檀香木的大材空心或暗裂多，所谓十檀香九空，用来形容老山檀香，也很形象贴切）；没有开裂的已很稳定。选用顶级老山檀香木没有开裂的去心部分做成的珠子，品质非常稳定。用新料的话很不稳定，容易出现开裂的情况，所以最好不要购买新料檀香珠。七、油质滋润、密度高可沉水的老山檀香木，浸水之后，用布拭擦，光泽恢复容易。究其原因，就是因为其非常滋润的油质和硬重的材质使得气孔不容易打开足以起到防止水对其表面光泽损伤的作用。而新料檀香木如果没有带出点包浆来的话，浸水以后光泽难恢复。真：老山檀由来：产自印度的“老山檀”是檀香中的上乘之品。印度檀香木的特点是其色白偏黄，油质大，散发的香味恒久。而澳大利亚、印尼等地所产檀香其质地、色泽、香度均有所逊色。所以人们习惯上把印度产的檀香称为“老山檀”，而把其他地方产的称为“新山檀”。一般来说有老山檀木与新山檀木之分，这个由来，传说是很久以前的香料进口商，因为印度的檀香很难出口，就从其他的地方开发。进口以后，消费者发现和以前的不太一样，进口商就说：“以前是比较深山地区的，年代比较久，叫老山，已经砍伐完了。这一种是比较浅山的，是新的。所以就叫新山。”后来所谓的“老山”就指印度所生产的檀木，新山是新开发的其他地区所生产的。参考资料来源：搜狗百科-老山檀
2, 老山檀香于芭比檀香有什么区别 图解
老山檀是特指的产自印度南部的迈索尔、班加罗尔这两大地区周围的檀香木，除了产地之外，这些檀香木在采伐后，还需要放置大概30年左右的时间，这样的才算是真正的老山檀。老山檀的成长很慢，因此其年轮的密度是很高的，而一些人工种植的檀香木则是年轮密度不高的，这样的檀香韵味不如老山檀好。老山檀因为成长慢，所以大多都是小料，大料很少，而且被限制了出口，因而少能见到的，而且老山檀少有直料。老山檀中大多都是颜色浅黄的，而其中最好的就是木质泛红的红肉。老山檀香味较之其他檀香更加醇厚，但是这点只能是靠经验来判断。
名词解释
檀香木
檀香木（学名：Symplocos paniculata (Thunb.)Miq.，别名：白檀），柿目山矾科山矾属植物。该类植物原产于印度、印尼、澳大利亚和非洲，中国台湾、广东也有引种栽培。 檀香木为常绿小乔木，枝圆柱状，带灰褐色，具条纹，有多数皮孔和半圆形的叶痕；叶椭圆状卵形，膜质，顶端锐尖，基部楔形或阔楔形；三歧聚伞式圆锥花序腋生或顶生，核果外果皮肉质多汁，成熟时深紫红色至紫黑色，内果皮具纵稜3~4条，花期5-6月，果期7-9月。
老山
位于文山州南部麻栗坡县境内，于1996年经云南省人民政府批准。与越南的5县26个乡接壤，国境线长438公里。县城距文山80公里，距省级旅游度假区普者黑200公里，距省会昆明380公里；至国家级天保口岸40公里，至越南河江省省会河江市63公里，至首都河内380公里。全县国土面积2334平方公里，总人口26万余人，居住着汉、壮、苗、瑶、彝、傣、蒙古、仡佬等八种民族，少数民族占总人口的39.7%。
檀香
又名白檀，属檀香科常绿乔木，原产印度、澳大利亚和非洲。我国台湾、广东也有引种栽培，它的花初开时黄色，后血红色，木材奇香，常作为高级器具、镶嵌、雕刻等用材。北京雍和宫的白檀雕像——巨佛，高26米，直径3米，由整根檀香木雕琢而成，是举世无双的艺术珍品。檀香木——此与中国香木相似，产于东亚及西亚，移植于黎巴嫩山。其木质坚，纹细有香，高二至三丈，为建圣殿之材料
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