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猪肉粉条饺子 猪肉粉条饺子怎么做如何做好吃

来源:朵拉利品网  |  2019-07-11 07:16:09

1, 猪肉粉条饺子怎么做如何做好吃



难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料
肥瘦猪肉500g 地瓜粉条适量
面粉适量
辅料
盐适量 十三香适量
生抽适量 老抽适量
鸡精适量 小磨香油适量
猪肉粉条饺子的做法步骤
1. 地瓜粉条,如果有不干净的摘掉
2. 用开水浸泡10来分钟
3. 最好用五花肉,我这里用的瘦肉,
4. 切肉
5. 把肉反复剁粹,往里假如姜末,葱花继续剁
6. 把泡好的粉条也剁到肉馅里面,依次放入盐,生抽,老抽,十三香,鸡精,小磨香油,最好打一个鸡蛋到里面,用手把各种调料去抓匀,手抓不散,有黏性的比筷子拌的好吃,
7. 盆里放面粉,面粉中间挖坑倒入凉水,把面粉和成面团,
8. 活好面,揪出一把面团揉成剂子,就是一个长面团,用刀切成小块,用手按扁,用擀面杖擀成圆片
9. 饺子包成自己喜欢的形状,
10. 下锅就可以了

2, 猪肉,韭菜,粉条做饺子,怎么做



饺子是我家经常会做的一道主食。基本冰箱里都会有。这次做的是韭菜饺子。
春天要尝一下猪肉韭菜饺子
原料:猪肉250克、鸡蛋两个、韭菜400克、葱姜水100克。
饺子皮少许调料:盐12克、胡椒粉少许。
猪肉韭菜饺子的做法
1、猪肉绞成肉馅,
2、分次加入葱姜水让肉馅吸水3、鸡蛋两个,放入少许油,炒成蛋末。放凉后,倒入猪肉馅中
4、要包前,倒入切好的韭菜末和调料
5、搅拌均匀备用,
6、取一份饺子皮
7、包入馅料8、包好。
飞雪有话说1、一次做的饺子比较多,可以一个一个排放在冰箱里冻好。然后用袋子装好。随吃随取。
2、这种馅吃的时候比较多汁。
3、也可以用芹菜、茴香等蔬菜做各种味道的饺子。猪瘦肉营养价值猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

3, 猪肉粉丝水饺的做法,猪肉粉丝水饺怎么做好吃



1. 温水和成软硬适中的面团,饧发20分钟。
2. 肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲,如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水,搅拌至完成吸收。粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。
3. 韭菜洗净晾干水份,切细细的碎放入肉馅中。
4. 调入香油、食用油、盐,少许生抽。
5. 混合均匀,馅就完成了。
6. 、面团揉匀,先搓成长条,再切成均匀的小剂子。
7. 擀成中间稍厚四周较薄的圆形饺子皮。
8. 将饺子包好。
9. 水煮沸后下饺子,加盖煮至沸腾,加水,如此三次,饺子全部浮起成熟。

6, 猪肉粉条肉馅怎么做好吃,猪肉粉条肉馅的家



肉里放,盐,调好腌制半个小时
6.韭菜切好
5,老抽,香油鸡蛋.葱,好吃
2,肉盒,肉饼等等……
小贴士
1,姜剁碎
3.粉条热水泡软现在大多数人都选择用机器来打碎肉肉,我觉得还是自己用刀剁出来的的馅好吃,……
食材
主料
猪肉
500g
粉条
适量
韭菜
适量
辅料

2棵

一块
老抽
3勺

3勺
香油
1勺
十三香
2勺
鸡蛋
一个
步骤
1.剁好的肉馅
2.最后加入韭菜拌匀即可,此馅可以做饺子,包子.肉要自己剁才粘,切碎
4,十三香

7, 白菜猪肉粉条包子的做法步骤图,怎么做好吃



材料
主料:花鲢鱼
辅料:洋葱,橙皮,青尖椒,红尖椒,鸡蛋
调料:食用油,酱油,胡椒粉,料酒,盐
做法
1、花鲢鱼身从脊背直切向下,大约1厘米厚度,洗净后用吸油纸吸干水分,正反面均匀洒上盐和胡椒粉,腌渍几分钟;
2、将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状备用;一个鸡蛋在碗中打匀;
3、鱼洒少许料酒,一块块放入淀粉均匀沾一层,用手轻拍后抖一抖,放在盘中;
4、取锅烧热,倒入食用油;烧至六成热时,将鱼块放入鸡蛋液中沾满鸡蛋后放锅里小火慢煎,两面金黄后取出;
5、另取锅烧热,倒入少量食用油,三成热时放入青红椒、洋葱、橙皮粒,炒香后盛出一部分;
6、将鱼块放回锅中,倒入少量料酒、酱油、少加点水,入味后将剩余蔬菜粒放出,拌匀后即可食用。

相关概念


饺子

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

猪肉

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。 猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

韭菜

韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。 叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。 韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。

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