1, 猪肉粉条包子怎么做
食材主料面粉3碗白菜1棵猪肉500g辅料油适量盐适量味极鲜酱油1勺鸡精适量葱适量姜适量酵母粉适量粉条适量步骤1.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，盖上厨布放温暖处发酵。2.猪肉切丁加入酱油腌一会。3.白菜洗净剁碎，撒点盐腌出水分，挤干。4.粉条用热水烫软。5.剪成小段。6.葱姜剁碎。将白菜，肉丁，粉条，葱姜放入干净盆中，加入油、盐、味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。（忘拍图了）7.面团发好了。8.揉匀，揉成长条切成剂子，擀成饼。9.放入馅料。10.包成圆包子。11.全包好了。12.经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟左右。小贴士1 天冷的时候，发酵面团要盖上厚一点的最好是小被子之类的东西。夏天不用，盖厨布即可。2 蒸制的时间根据包子大小来定。
2, 猪肉粉条包的做法,猪肉粉条包怎么做好吃,猪肉
猪肉粉条包面团材料：普通面粉250克 酵母粉4克 牛奶60克 蛋清115克馅料：红薯粉1小把 猪肉1小块 香葱1把 生姜少许 干辣椒3颗1.牛奶用微波炉加热至40度，把酵母粉倒进去调匀后倒进面粉里，搅成面絮状，加鸡蛋继续搅匀.2.用手揉成光滑面团，盖上湿布至温暖处发酵.3.内馅材料.和平时炒一盘蚂蚁上树的份量一样.4.粉丝开水泡发，沥水.瘦肉切成末，加老抽 料酒 鸡精 淀粉腌制，其它配料分别切好，下锅炒成粉条肉末馅.5.面团发酵至两到三倍大就可以了.6.把面团按扁排气，搓成长条，切剂子.7.面板上洒面粉，把剂子切口朝下，沾面粉，用巴掌按扁，再用擀面杖擀成圆形薄面片，挨个擀好.8.包肉馅.9.蒸隔上垫上半湿的布，蒸锅内倒适量开水，边包边把包子放在蒸锅上二次醒发.大火上汽后，转中火蒸15分钟即可.
3, 猪肉粉条包子怎么做好吃,猪肉粉条包子的家
食材与明细普通面粉1000克猪五花肉400克大白菜适量粉条一小把鲜味酱油适量葱适量胡椒粉少许十三香少许盐少许芝麻香油少许蚝油少许清水500克发酵粉8克姜适量难度普通时间数小时口味咸鲜工艺蒸白菜猪肉粉条包子的做法步骤1.猪五花肉分开肥瘦切成1cm大小的丁2.肥的入炒锅炼出油脂3.放在容器里备用4.瘦的放入鲜味酱油、十三香、蚝油、胡椒粉搅拌均匀5.腌制1个小时以上6.将炼好的肥肉丁及油一同放进瘦肉里拌匀一旁静置7.500克温水里放入8克发酵粉化开，慢慢加入到1000克面粉里，搅成絮状8.和成光滑的面团后盖盖或者覆盖保鲜膜放温暖处发酵9.至2倍大，发酵完成。10.葱姜切成碎11.粉条煮熟切碎12.白菜切碎后撒上少许的盐杀杀水，之后放纱布里攥出水分13.将切碎的葱姜碎放到成肉的盆里搅拌均匀，14.再加入少许的芝麻油调味15.将肉馅和粉条碎全部放到白菜盆里搅拌均匀，16.加上适量的盐调出适合自家口味的咸淡，所以盐的用量要试着添加，合适即可17.这盆白菜猪肉包子馅就调好了。18.发好的面团揉匀排气，19.搓成长条，切成50克的剂子20.擀成圆皮21.拿一个圆皮放上馅，，22.拿褶包好饧发20分钟左右。。，23.凉水上锅，大火烧开后改中小火18分钟后关火24.停3分钟再开盖取出25.皮薄馅大的白菜大包子就出锅了，配上盘章丘大葱的葱白，别提有多好吃了。温馨小提示1、包包子的白菜选用白菜帮子比较好，菜帮纤维多吃起来口感不脆不软有嚼头。 2、 白菜剁碎后一定要撒上少许的盐杀水，之后还要攥干，要是水分太多也不好包，水分太大也不好吃啦。 3、 粉条煮熟后不需要过水 ，捞出来控水就好了，要是过水的话会很滑溜反倒不好操作。 4、 用多少白菜这个随便，想吃菜多的就多放菜，少点的就少放菜无法给出具体多少，我每次做的时候也是很随意的，从来也不称重。
4, 怎样做猪肉粉条馅包子最好吃
猪肉粉条包子的做法1.面粉放酵母，加水和成面团进行发酵2.准备肉馅，葱切葱花，姜和蒜也切末，粉条煮软，捞出过凉水，切碎备用3.锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香.4、放入肉馅和粉条、葱花、盐、味精、生抽、胡椒粉、香油搅拌均匀成馅；5.把发酵好的面团，搓成长条，分成若干小剂子6.按扁擀成圆形，包入馅料，放入的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右，蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可
5, 粉条猪肉大蒸包怎么做好吃
1.猪五花肉切成1cm大小的丁粉条猪肉大蒸包的做法步骤22.放上适量蚝油、鲜味酱油，少许胡椒粉、十三香、老抽搅拌均匀粉条猪肉大蒸包的做法步骤33.腌制2小时以上（我冰箱冷藏过夜）粉条猪肉大蒸包的做法步骤44.22克鲜酵母用少量水化开粉条猪肉大蒸包的做法步骤55.慢慢加入到1500克面粉里，然后将剩余的水加入粉条猪肉大蒸包的做法步骤66.搅拌缸和面粉条猪肉大蒸包的做法步骤77.和成光滑的面团后盖盖或者覆盖保鲜膜放温暖处发酵粉条猪肉大蒸包的做法步骤88.粉条用温水泡软粉条猪肉大蒸包的做法步骤99.入煮锅煮熟，开锅煮几分钟后关火焖一会即成（掌握好状态不可久煮久焖）粉条猪肉大蒸包的做法步骤1010.用手一掐有弹性就要捞出来控水，太软不好吃（切记不能过水，过水会滑溜的包不起来哦）粉条猪肉大蒸包的做法步骤1111.待放凉后用刀剁剁，也不用太碎。粉条猪肉大蒸包的做法步骤1212.葱姜切成碎粉条猪肉大蒸包的做法步骤1313.肉馅里放上少许的芝麻油粉条猪肉大蒸包的做法步骤1414.将切碎的葱姜碎放到盛肉的盆里粉条猪肉大蒸包的做法步骤1515.锅里热适量的植物油，趁热倒在葱姜上爆香粉条猪肉大蒸包的做法步骤1616.加入粉条碎、看馅的状态，如果馅发干颜色偏淡，再放上些鲜味酱油，即可调色又能补充水分调节干湿度。粉条猪肉大蒸包的做法步骤1717.放上自制花椒粉、加上适量的盐调出适合自家口味的咸淡，所以盐的用量要试着添加，合适即可。粉条猪肉大蒸包的做法步骤1818.这盆粉条肉包子馅就调好了。粉条猪肉大蒸包的做法步骤1919.面发酵至2倍大，扒开来看里面充满气泡，发酵完成。粉条猪肉大蒸包的做法步骤2020.发好的面团反复揉匀排气粉条猪肉大蒸包的做法步骤2121.搓成长条粉条猪肉大蒸包的做法步骤2222.切成均匀的剂子粉条猪肉大蒸包的做法步骤2323.按扁擀成中间稍厚越往外边越薄的圆皮。粉条猪肉大蒸包的做法步骤2424.拿一个圆皮放上馅粉条猪肉大蒸包的做法步骤2525.由两边向中间合，把中间部分先捏住粉条猪肉大蒸包的做法步骤2626.再捏好两边粉条猪肉大蒸包的做法步骤2727.包好的包子放在盖帘上，盖上屉布饧发10分钟左右。（看天气，夏季时间短，其他季节相应增加时间）粉条猪肉大蒸包的做法步骤2828.入锅前用玉米皮垫在包子底下防粘粉条猪肉大蒸包的做法步骤2929.凉水上锅，大火烧开后改中小火18分钟后关火粉条猪肉大蒸包的做法步骤3030.停2-3分钟再开盖取出粉条猪肉大蒸包的做法步骤3131.放在盖帘上散热粉条猪肉大蒸包的做法步骤3232.一次包的包子吃不完，凉了后放在保鲜袋里冰箱冷冻，吃的时候再放在蒸锅里加热，就和现蒸出来的一样好吃。
6, 谁会制作粉条猪肉包子？
猪肉炖粉条 主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。 辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。 制法 1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。 2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。 3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。 特点 汤浓味醇，酥烂鲜香。
相关概念
粉条
粉条（杆儿细的又称粉丝）是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状的粉制品，颜色呈灰白色、黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等，口感爽滑有韧性，在中国各地均有生产。粉条含有碳水化合物、蛋白质和烟酸等营养成分。
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