2, 无奶油简单冰淇淋做法怎么做
无奶油冰淇淋的做法1.蛋奶浆：1，蛋黄+白糖2，蛋黄和白糖混合均匀3，加入牛奶混合均匀4，用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾5，浆水浓厚（勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失）6，可以连锅放入冷水冷却，或者直接放入冰箱冷藏2.200克的香蕉搅拌碎了，加入蛋奶浆中搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约5小时可以吃
3, 不用奶油怎么做最简单的冰激凌
巧克力冰激凌材料：蛋黄2个、糖15克 （可随自己的口味放）牛奶300ml、可可粉5-10克（也可不加可可粉，做原味的）做法：.牛奶小火煮开；2.蛋黄加糖搅打至糖完全融化，加入可可粉搅拌均匀（煮牛奶的时候进行）；3.煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀（煮开的牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入，搅拌均匀，尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了，会有颗粒感的）；4.混合液小火煮开，注意搅拌，大概1-2分钟以后即可关火（有的人做冰激凌是不再加热的，我每次都要继续煮一会，我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要吃生的）；5.晾凉后放入冰箱冷冻，每半个小时再搅拌一次，2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。
4, 简单无添加的淡奶油雪糕冰淇淋怎么做好吃
主料牛奶250ml 芒果肉泥250g 糖30g 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法步骤1. 牛奶加糖小火煮十分钟左右，一定要小火，不然会溢出来。目的是蒸发水分。2. 芒果切粒，打成泥。3. 牛奶煮好后搁冰水上冷却。4. 牛奶和芒果泥拌匀。5. 过筛，把芒果纤维滤掉。6. 放冷冻室冰20到30分钟。7. 放事先冻好12小时以上的冰淇淋桶里搅拌半个小时。8. 搅好后放冰箱冷冻2小时，就可以开吃了！小贴士1.我是借助了百翠面包机配的冰淇淋桶，如果没有的童鞋记得要要勤搅打。2.用冰淇淋桶的无边搅边冷冻功能的一次性不要做太多，不然就冻不起来。
名词解释
搅拌
用手或器械在混合物中转动。出处：《元典章·刑部九·揽飞盗粮等例》：“车船人户用水搅拌插和穅尘，因而盗用官粮者，十石以上刺面杖一百七下。”杜鹏程《在和平的日子里》第五章：“有的背水泥，有的搅拌混凝土。”
蛋黄
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分，与蛋白相对。鸡蛋中的大多数蛋白质集中在蛋清和蛋膜，而其余营养物质都集中在蛋黄。蛋黄遇热后会凝固成固体，蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌：忌吃未熟鸡蛋，鸡蛋不宜与糖同煮，炒鸡蛋不需放味精等。同时鸡蛋的存放也需讲求一定的方法。针对近年来发生的假蛋黄，有毒注心等食品恶性事件，国家已对有关的食品行业进行标准量化。
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