1, 全球十大冰淇淋品牌排行有哪些
1. HANDEL"S HOMEMANDE冰淇淋这个总部位于俄亥俄州的冰淇淋店,用果酱软糖、焦糖、草莓、和真正的香草豆混合其他上等的原料,制作出精美的冰淇淋、果汁冰块、低脂酸奶和冰冻甜品。值得一提的是他们在一些节假日还会特地制作胡椒薄荷或者蛋酒口味的冰淇淋。2. DR.BOB"S冰淇淋DR.BOB"S高乳脂的农化手工冰淇淋赢取了多大30块金牌。ROBERT SMALL博士发明了他自己独特的冰淇淋配方,全部都使用最上等的原料,包括:SCHARFFEN BERGER巧克力、塔希提岛香草和阿根廷焦糖,其中的9种口味算得上他的主打冰淇淋。3. BERTHILION冰淇淋来自浪漫的法国巴黎,来到法国的冰淇淋爱好者们一定要拜访一下BERTHILLON,这里有着多达50种口味的迷人冰淇淋。虽然BERTHILLON 的分店遍布巴黎全市,但是一定要拜访位于圣路易斯的连锁旗舰店。住在附近的巴黎人会排着长长的队伍等待购买醇厚的,让人有罪恶感的香浓冰淇淋和果汁冰块。这里的果汁冰块是一种香甜的水果冰(不含奶油或牛奶),味道非常棒!其中两种的最爱分别是味道浓郁的柠檬口味和新出品的草莓口味。4. RON"S GOURMET冰淇淋这是一个美国家庭经营的独特冰淇淋店,居然是与一个保龄球场相结合的。它的冰淇淋营业厅里提供多达32种不同口味的冰淇淋,其中一些随着季节的更替而变化。这里的坚果巧克力蛋糕冰淇淋由自制的香草冰淇淋混和先烤的核仁巧克力饼制成,是食客们的最爱!5. BIM BOM冰淇淋BIM BOM冰淇淋店共有18中不同口味,你可以选择将冰淇淋放在甜筒或者圣代冰淇淋杯里。可以在冰淇淋上加上水果、坚果、或者糖果。品尝着这样的冰激凌,真是一个消遣时间的迷人方法。6. 古巴COPPELIA冰淇淋COPPELIA几乎是古巴的国家冰淇淋代表,差不多每个镇都有一个COPPELIA冰淇淋店。位于L街有着巨大空间和太空船形状的哈瓦那分店就曾经出现在电影《草莓和巧克力》里。这里的热带水果冰淇淋非常棒,要是周日的时候来光顾,你得做好排长队的准备。7. COLD STONE冰淇淋COLD STONE的特色在于,他们不仅生产润滑的奶油冰淇淋,还尤其擅长包装。每一铲都可根据你的要求在一块冰淇淋上加入不同的混合品,例如糖果、坚果、水果或者更多其他美味,再装进现烤的华夫饼干筒里。8. 美国CRESCENT RIDGE DAIRY看起来很复古是不是?CRESCENT RIDGE是一家传统的冰淇淋摊,拥有35种新鲜独特的口味。他们甚至会考虑在它的冰淇淋单中加入你的建议,然后制作出一种法全新的愉快口味。 CRESCENT RIDGE提供传统的口味,在它的店面周围有着长达几英里连绵起伏的农场、大片的牛群和新鲜的空气。他们给波士顿附近80多座城镇快递很多好东西,包括瓶装的早餐牛奶和冰淇淋。9. 意大利VIVOLI GELATO冰淇淋从20世纪30年代起,VIVOLI家族就开始制作意大利冰淇淋–一种柔软、浓郁的冰淇淋。每一种口味都采用新鲜的原料在这里制作而成。入口既化的冰淇淋爆发出的口味,从新鲜的柠檬到意大利苦杏酒慕思。展示区里的包装都如此精美,以至于你非常想尝尝适合你口味的冰淇淋,却又不忍心让他们为你铲上一勺。10. HAAGEN-DAZS冰淇淋你不得不承认它的知名度非常高~确实是一个世界性的家喻户晓的名字。
2, 今年国内最受欢迎的酸奶冰淇淋品牌有哪些?有人知道么。
第一位:哈根达斯Haagen-Dazs哈根达斯(Haagen-Dazs)诞生于美国,1921年由鲁本·马特斯研制成功并于1961年在美国纽约上市,美国通用磨坊食品公司旗下品牌,是风靡全球的冰淇淋品牌,素有冰淇淋中的劳斯莱斯之美名,产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。如今哈根达斯已成为高档冰淇淋的标志。第二位:和路雪Wall"s和路雪是英国著名的冰淇淋品牌,作为全球冰淇淋市场第一大生产商的和路雪(Wall"s)生产冰淇淋已有很长的历史,属于联合利华集团(Unilever)旗下,1993年,和路雪(中国)公司成立,其产品系列有可爱多、梦龙、百乐宝等,和路雪所传承的传统,就是不断的创新与改进,并渐渐成长为全国性知名品牌。第三位:雀巢Nestle雀巢作为全球最大的冰淇淋公司,承袭传统、用于革新,拥有多种口味,并每年不断翻新口味和品种,加入的不同果仁和巧克力,使得雀巢冰激凌受到广泛的欢迎,雀巢创造出既具全球时尚又拥有本地风味的产品,为中国消费者带来惊喜和愉悦,其中一款“花心筒”给人以非凡的享受。第四位:DQ冰雪皇后冰雪皇后(Dairy Queen,简称DQ)是全球冰激凌和快餐连锁企业。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年,美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年,第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”,冰淇淋店因此而得名。目前DQ是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。第五位:麦当劳麦当劳(McDonald"s)是世界大型连锁快餐集团,餐厅遍布全世界六大洲百余个国家,其主要销售汉堡包、薯条、冷饮、冰淇淋等快餐食品,麦当劳代表着一种美国式的生活方式,其中冰淇淋代表产品有麦旋风、甜筒等,在中国乃至全世界掀起一场软冰淇淋风潮。第六位:伊利伊利冰淇淋品牌属内蒙古伊利实业集团股份有限公司产品,全国乳品行业龙头企业之一的伊利集团是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业,其以绿色产品风靡全国。伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全国第一,入选中国世界纪录协会冰淇淋产销量中国之最。第七位:八喜BAXY“八喜”冰淇淋源于1932年美国旧金山,曾被美国《时代》杂志评为世界最好冰淇淋之一。1990年进入中国,成为国内第一个专业生产新鲜奶制品的品牌,经营的是地道的美国冰淇淋文化,给中国消费者带来全新概念的全乳脂冰淇淋,以口感细腻、果味鲜纯、营养丰富而获得好评。第八位:蒙牛蒙牛冰淇淋是内蒙古蒙牛乳业股份有限公司品牌,蒙牛拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列 200 多个品项,产品不仅覆盖国内市场而且出口到美国、加拿大、东南亚及港澳等国家和地区。第九位:明治meiji明治雪糕是明治乳业贸易(上海)有限公司旗下品牌,自1917年创立以来,以“健康美味”高质量牛奶和乳制品为宗旨,不断研究、不断发展,经过多年的努力,明治成功推出以“乳品”为中心的多元产品,包括牛乳、乳菌饮品、酸奶、冰淇淋、乳酪、冷冻食品等,为消费者的健康与幸福作出贡献。第十位:bango冰戈bango冰戈国际餐饮管理有限公司是中国雪糕行业首家以产业链运营模式为特色的大型餐饮管理集团。选用澳大利亚原装进口酸奶冰淇林原料。其主要销售雪糕设备、雪糕原料、热饮系列、酸奶雪糕系列、超炫雪糕系列、奶昔系列、圣代系列、SMOOTHIES系列、茶饮系列、三明治系列、休闲食品系列。bango以科学发展观为指导,秉承以人为本、以质求存、集成创新的经营理念带给大家。以上资料来自 中国品牌网
名词解释
冰淇淋
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品,起源于意大利。 冰淇淋含有蛋白质及高糖高脂,大多数口味含糖,成品会呈现表面平滑的半凝固状态,可塑型或用勺子挖取。
雪糕
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品,起源于意大利。 冰淇淋含有蛋白质及高糖高脂,大多数口味含糖,成品会呈现表面平滑的半凝固状态,可塑型或用勺子挖取。
系列
指相互关联的成组成套的事物或现象。
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