3, 番薯糖水怎么做?
番薯糖水材料: 黄肉番薯姜片糖 烹调步骤:(1) 番薯去皮切粒, 用清水浸过面约30分钟, 备用(2) 煲滚水, 放入姜片, 番薯煮约15分钟至腍(3) 加片糖煮溶调味即成小贴士:(1) 番薯去皮后会变色, 用清水浸着便可防止煮出来的番薯变黑色(2) 番薯用清水浸约30分钟才煲, 可令出来的番薯腍而不烂, 糖水清而不浊(3) 番薯有补虚乏, 益气力, 健脾胃, 强肾益肺之功效, 配合姜片, 可加添暖胃的效果
4, 番薯糖水的做法步骤图,番薯糖水怎么做好吃
材料番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)做法1、将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。2、取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒。3、再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸。4、放入冰片糖,煮至溶解,盛碗中即成。
名词解释
红薯
红薯(拉丁学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.,别名:山芋),旋花科番薯属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。 其长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4~13厘米,宽3~13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3~4厘米;蒴果卵形或扁圆形。有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。它喜温、怕冷、不耐寒,喜光,属不耐阴的作物。
小贴士
源与英语谐音\"small tips\",大意为小知识或者作为补充说明时使用。 小贴士的意思是小费,给餐馆,旅馆等服务员的。 \"小贴士\"有时转意为给一些小的提示,帮助,建议,小窍门。通常出现在网页上,例如使用某样东西的小贴士。
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