2, 红薯山药汤的做法,红薯山药汤怎么做好吃,红薯
步骤 1红薯蒸熟并捣成泥,放凉备用,加入两枚蛋黄搅拌均匀步骤 2加入两大勺猪油搅拌均匀步骤 3低筋粉过筛和红薯蛋黄泥混合均匀步骤 4将红薯泥整形成圆饼,上面撒少许白芝麻,放入平底锅,保持中小火慢煎步骤 5每一面各煎6分钟,直到两面松脆金黄即可小贴士如果没有猪油,也可以用一般食用油代替,但是猪油会更香喜甜的童鞋请自行添加白糖
3, 山药饼的做法大全
食材用料:红薯3个相克食物鸡蛋1个相克食物白糖少量相克食物面粉适量菜谱做法:1.红薯上锅蒸熟2.去皮搅成糊状3.加入适量的白糖4.加入适量的面粉5.加入鸡蛋6.所有食材搅拌均匀成泥状7.手上醮点水用手做成饼状8.锅内放少许油加热放入红薯饼煎至两面金黄9.煎好饼啰!10.尝尝味道菜谱小贴士:煎的时候火不能大慢慢的煎,做饼手要醮水不然粘手。吃红薯要讲科学,否则吃后难以消化,还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。
4, 红薯饼的做法
山药红薯芋头可以做成甜品吉祥三宝,也可以和猪骨煲汤,或者做干锅菜的时候搭配下去。辅料:油适量、糖适量、枸杞适量山药红薯芋头--吉祥三宝1、山药、红薯、芋头,洗净、刨皮,切条。(切厚点哦)2、在三条上撒上干淀粉、抓匀。3、准备一勺糖用温水化开。4、到锅里炸的。或者电饼铛预热、刷油,将红薯、芋头条煎烤10分钟(中间翻面一次)5、另取一锅,热锅凉油、小火炒山药。6、炒的差不多就放入芋头和糖水,盖盖煮1分钟。7、最后放入红薯、枸杞。8、收汁即可装盘。
名词解释
红薯
红薯(英文: sweet potato),学名:番薯(Ipomoeabatatas(L.) Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药(方言)、萌番薯等。 红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
食材
食材的基本定义 食材顾名思义,就是做饭用的材料,比如你要做牛排,牛肉就是一种食材,不过饮食的食材要注意一些相克的食物,这样有可能会突发疾病。其实食物有很多种功用不为人知。在很多时候很多女人都在为自己的肤色苦恼,现在我为大家推荐一种美白食材。