1, 豆沙山药饼的做法,豆沙山药饼怎么做好吃,豆沙
食材主料山药6根糯米粉300g白糖200g自制红豆沙适量辅料黑芝麻适量步骤1.山药去皮洗净，上锅蒸15分钟左右2.蒸熟后晾凉3.用勺子碾碎成泥4.加入糯米粉和适量白糖5.和成面团6.取小团，揉圆，按扁7.放入自制红豆沙8.收口成球状9.按扁成饼状10.两面粘上黑芝麻11.放在预热好的电饼铛上，煎至两面金黄12.软糯香甜的山药红豆饼就做好了
2, 脆香甜嫩山药红豆饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
用料主料山药100克赤小豆30克调料白糖15克山药红豆糕的做法材料集合图：1.山药洗净，放锅上蒸（不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型）2.锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可3.把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去4.保鲜膜对折，把山药包进去5.用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥6.把山药泥放入碗中，备用7.红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火8.锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮9.红豆煮熟，捞出备用10.锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬11.熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去12.不停的用勺子翻炒红豆13.让每一个红豆都均匀的裹上糖份（这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型）14.将红豆加到山药泥中，搅拌均匀15.拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以16.把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平17.将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来18.一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了，依次做完其余的菜品特色说起山药红豆糕，大家最熟悉的就是，山药泥包裹着豆沙馅，香甜软糯。但是呢，咱们今天用一种与众不同的方式来做山药红豆糕。红豆无需做成豆沙，粒粒完整，而且绵软香甜。晶莹剔透的山药中，透露着一颗颗红玛瑙似的红豆，咬一口，享受着山药泥与红豆在舌尖碰撞的美好，光听着就足以垂涎三尺了，吃在嘴里更是回味无穷。山药有很好的补脾养胃的作用，红豆也有健脾养胃的功效，所以呢，脾胃不好的朋友可以多吃点。由于山药红豆糕出模前，要用手轻轻敲几下，果冻壳才可以轻松的拿下来，当时就想到一个词语，幸福来敲门，加上这个造型又是“心”型的，所以呢，养生也可以很有情调的~
3, 山药红豆糕怎么做好吃,山药红豆糕的家常做法
红豆酥饼的做法步骤11.水油面400克，油50克，水200克，揉均红豆酥饼的做法步骤22.油酥面400克，油200克，揉匀红豆酥饼的做法步骤33.面团盖上保鲜膜放在一边醒30分钟红豆酥饼的做法步骤44.把醒好的面团各分成各的红豆酥饼的做法步骤55.取一块面团轻轻压扁，用擀面杖擀成舌状红豆酥饼的做法步骤66.然后从由上往下慢慢卷起来，几块面团依次做好卷好红豆酥饼的做法步骤77.卷好的面团盖上保鲜膜静置20分钟，依照这样的做法再做一次就可以了红豆酥饼的做法步骤88.还重复一遍面团轻轻压扁，用擀面杖擀成舌状红豆酥饼的做法步骤99.静置好的面团10分钟红豆酥饼的做法步骤1010.取一段从中间轻轻压扁，擀成饼皮，放入一块红豆沙红豆酥饼的做法步骤1111.收口，像包子一样包红豆酥饼的做法步骤1212.包好的红豆饼圆圆的红豆酥饼的做法步骤1313.放入烤盘，摆好红豆酥饼的做法步骤1414.烤箱提前预热好，180℃，上下火，中层，烤30分钟，然后翻过来再烤10分钟即可红豆酥饼的做法步骤1515.香喷喷的红豆饼烤好了红豆酥饼的做法步骤1616.成品
4, 山药饼怎么做好吃,山药饼的家常做法
步骤发面红豆饼的做法步骤11.面粉中加入酵母和水，放入面包机中启动和面和发酵按键发面红豆饼的做法步骤22.用手指插一下，没有面带上来表示面已经发酵好了发面红豆饼的做法步骤33.取出发酵好的面团排气滚圆发面红豆饼的做法步骤44.准备好红豆沙发面红豆饼的做法步骤55.将面团分割成等量的剂子发面红豆饼的做法步骤66.用手按扁发面红豆饼的做法步骤77.将剂子擀成面饼发面红豆饼的做法步骤88.包入豆沙馅儿发面红豆饼的做法步骤99.用手将豆沙包包圆，掐去多余的面皮发面红豆饼的做法步骤1010.收口处朝下发面红豆饼的做法步骤1111.包好的豆沙饼放温暖处发酵20分钟发面红豆饼的做法步骤1212.平底锅烧热，倒入少量油发面红豆饼的做法步骤1313.依次放入豆沙饼，烙至两面金黄即可
5, 的红豆酥饼怎么做如何做好吃
作料红豆250克 沸水4杯 水1/2杯 糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯 澄面粉1/4杯 油2汤匙 准备1、红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。 2、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，泌出豆汁，红豆留用。 3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀，加入沸腾之红豆汁1杯。 4、拌糖及油入红豆内使溶化，慢慢注下粉浆，不停搅拌至均匀。 做法1、倒红豆糕糊进已涂油之长盘（21*11*6厘米）内，用胶膜包紧，四角盖以铝箔，哑面向外。 2、置糕盘近转盘边沿处，大火热8分钟，将糕盘作180度之位置转移，继用中火（70%火力）热7分钟。搁置待冷后切块供食。
6, 红豆饼怎么做好吃,发面红豆饼的家常做法
香煎山药饼的家常做法主料山药半根辅料西兰花1小朵胡萝卜小半根步骤1.山药蒸熟用勺子压泥 西兰花、胡萝卜煮熟切碎，用量见⬆️图2.山药泥与蔬菜混合一起加入少量盐、核桃油，顺时针方向搅拌均匀（⚠️这里没有加鸡蛋也没有加面粉）3.带上一次性手套把搅拌好的山药菜泥揉成小圆球，尽量多揉一下因为一会儿要压成饼（戴手套不方便就直接用手吧）4.这一步很重要哦 先把锅子烧热放油 取刚才揉好的山药团在手中轻轻按压成饼裹蛋液煎（压饼的时候一定要轻）5.整个饼全部裹上蛋液开始煎 全程小火哦 感觉熟了翻面继续煎至两面金黄即可
名词解释
山药
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
蛋液
是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。
西兰花
西蓝花（学名Brassica oleraceaL.var.italicPlanch），俗称青花菜（也被称为西兰花、绿花菜），原产意大利，是一种常见蔬菜。西蓝花是二年生薹属草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
