仁怀鸿图酒业，坐落于驰名中外的**酒镇——贵州茅台镇。鸿图酒业的实体生产厂家于2003年收购始建于70年代末的茅台赖酒厂扩建发展而成。公司注册资本1000万元。是集白酒生产、销售、投资管理等为一体的实业化企业。 经过中国酱香白酒多年的洗礼，发展中的鸿图酒业生产基地总面积达到六万余平方米，厂房建筑面积一万八千多平方米。年产优质酱香白酒4000余吨。优质纯粮酱香基酒及陈年老酒储备达8000多吨。在岗有员工200多人，其中**级顾问5人，大专以上文化水平占员工总数的40%，销售网络覆盖全国二十多个省市。为适应现代白酒市场的竞争，公司不断对生产、窖藏等配套进行全面的技改扩建。对产品开发在保证品质基础上升级换代。2013年新建成万吨窖藏基地投入使用，再一次为鸿图酒业未来的发展奠定了坚实的基础。鸿图酒业出品的酱香型白酒，整个酿造过程道法自然，因地制宜，顺应春夏秋冬的自然交替规律，让高粱与小麦之精魂和美酒河之水与四季之华韵浑然融合为一体，堪称天、地、人的和谐统一。主导牌品“鸿图窖藏”

酱香型

酱香型是我们白酒三大香型之一，其余香型是浓香型、清香型，其代表白酒品牌有：茅台、郎酒等。

原浆

原浆，顾名思义原汁原味的液体。

酱香

酱香，多指菜肴中食物的一种香味类别。酱香一般以卤味、调味酱混合而成为主。主要用以凉菜的制作，不过中华料理中对酱香的食用称谓，可谓多有不同。除了凉菜，还有牛肉、鸭类等特色食物以此命名。 其中以酱牛肉、酱香鸭为主要食物品类。