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酒杯

酒杯，用来饮酒的器具。中国古代酒杯：樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等。基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。相关资料表明最早的陶制酒杯产生于中国新石器时代的大汶口文化时期。

牛批

酒器

酒器（drinking vessel）是指用来盛酒用的容器，在中国古代，酿酒业的发展，使得各种不同类型的酒具应运而生，在商代时，由于青铜器制作技术的提高，中国的青铜酒器达到前所未有的繁荣。商代以后，青铜酒器逐渐衰落，到战国、秦汉之际。青铜酒器主要有爵、角、觚、觯、斝、尊、壶、卣、方彝、枓、勺、禁等。

相关问答

古时温酒杯,温酒器是如何使用的？

古时专用来温酒的器具叫爵，又是古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，可升火温酒。
古人在温酒器上费尽心思。从温酒器的搭配上就可见一斑，炉杯配套、碗壶配套、套杯相配等，而温酒器的材质，有铜、铁、锡、陶瓷等。
关于温酒器的记载，早在商周时期就已经出现。汉代，有了温酒樽这种酒器，配以勺，便于取酒。唐代开始出现大量的金银材质的温酒器具，造型华丽端庄。唐宋以后，温酒器以陶瓷为主流。风行套壶、套杯，民间称为烫酒壶、烫酒杯。江西景德镇产品有青花、彩瓷制品，宜兴生产的紫砂套壶、套杯也颇具盛名。套壶与套杯以小壶小杯与外壳相配，外壳内可注入热水，用以温酒。这些器具工艺非常精湛，有圆筒形、六角形、八角形、圆鼓形等，壶身纹饰图案秀丽雅致。明清时期，温酒具出现了日新月异的变化，形制繁多，有温碗、温酒壶、温酒炉、温酒罐，材质更是多种多样。
不同的酒该配不同的菜
中国人说“酒菜不分家”，吃菜的时候一定要有合适的酒相伴，喝酒的时候也一定少不了对口佳肴。酒与菜的关系就像是一对男女，只有绝妙搭配才能擦出味觉的火花。
黄酒是一种适合细酌慢饮的酒，所以下酒菜最好都是可以用手抓的，《孔乙己》中所描述的茴香豆最为合适。在江浙一带，大凡是黄酒酒楼，本土下酒物必定少不了花生、茴香豆、豆腐干、鱼干等，喝着温热的黄酒，边啃、边嚼、边聊，慢慢享用，惬意万千。这个季节，肥美的螃蟹自然也是黄酒的绝佳搭配。
葡萄酒是一种充满了浪漫气质的酒，最简单的搭配原则就是“红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉。”前者适合搭配牛羊肉，后者则适合海鲜等。当然在冬季，一杯暖洋洋的水果煮过的红酒，则可以搭配各种西式甜品，土豆泥也是不错的选择哦。
白酒的佐餐最好选味道较重的，选择油较厚的荤菜可以减少白酒对胃的刺激，什么红烧肉、烧排骨、水煮鱼之类的菜肴都很合适，正常的中式午餐和晚餐都可以搭配白酒。
酒器指用来盛酒用的器具，在中国古代，酿酒业的发展，使得各种不同类型的酒具应运而生，在商代时，由于青铜器制作技术的提高，我国的青铜酒器达到前所未有的繁荣。商代以后，青铜酒器逐渐衰落，到战国、秦汉之际。青铜酒器主要有爵、角、觚、觯、斝、尊、壶、卣、方彝、枓、勺、禁等。

文言文中什么字意思为酒杯

觥（gong）：欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，~~交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”觥，是一种平底、有把、口上刻有牛凹图形的大口酒器。旧注说：“觥大七升，以凹角为之。”但并不一定是角制的，考古家发现有铜凹，容量确比通常酒杯为大，所以后人常泛称大酒杯曰觥。
尊：李白诗《行路难》中：“金樽清酒斗十千。”古人说“决胜于樽（尊）俎之间”，就是与谈判对方在饮酒食肉的酒宴上取胜。俎是盛肉器。由于它使用普遍，后人简直将“尊”作为酒杯的代称。它一般为侈口，高颈，鼓腹或筒腹，圈足。在礼器中的地位仅次于鼎。
觞（shang）：陶渊明《五柳先生传》中：“衔觞赋诗。”最初，通称为“爵”，后常称为“觞” ，是一种三脚、大腹、有把、饰有禾纹的酒器，或饰有鸟雀图形的敞口酒器。
酌（zhuo）：柳宗元《始得西山宴游记》中：“引觞满酌，颓然就醉。”
壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。”
此外，酒杯的别称还有钟、盅、觚、杯等等。

古文中的酒杯的名称

1、觥（gong）：酒器，盖作兽头形。《诗经＂周南＂卷耳》：“我姑酌彼兕觥，维以不永伤。”
2、觥筹：酒杯和酒筹。酒筹用以计算饮酒的数量。欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，~~交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”
3、罍（lei）：同“罍”盛酒的器皿，形状像壶。《诗经＂周南＂卷耳》：“我姑酌彼金~，维以不永怙。”《礼记＂礼器》：“庙堂之上，~尊在阼。”（阼：古代东面的台阶，迎客宾处）
4、尊：古代酒器（同樽）。《管子＂中匡》：“公执爵，夫人执~，觞三行管子趋出。”元稹《有酒》诗：“有酒有酒香满尊，居宁不饮开君颜？”
5、樽：酒杯。杜甫《客至》：“盘飧市远无兼味，~酒家贫只旧醅（pei：没过滤的酒）。”李白诗：“金樽清酒斗十千。”
6、觞（shang）：酒杯。《史记＂魏其武安侯列传》：“起行酒，至武安武安膝席曰：不能满觞。”颜延之《陶徵士诔》：“念昔宴私，举~相海。”
7、钟：酒器。班固《东都赋》：“于是庭实千品，旨酒万~。”
8、盅：饮酒、喝茶用的没有把的杯子。
9、斗：盛酒器物，也叫羹斗，有柄。《诗经＂大雅＂行苇》：“酌以大斗，以祈黄（黄：gou长寿。指老人。”《史记＂项羽本纪》：“玉斗一双，再拜奉大将军足下。”..
10、酌（zhuo）：酒杯，酒。《楚辞＂招魂》：“华~既陈，有琼浆些。”《始得西山宴游记》：引觞满酌，颓然就醉。
11、爵：古代酒器。《诗经＂小雅＂宾之初筵》：“酌彼康~，以奏尔时。”
12、白：古时罚酒用的酒杯。刘向《说苑＂善说》：“魏文侯与大夫饮酒，使公乘不仁为觞政曰：“饮不者，浮以为大白。”（：jiao把杯中酒喝干。浮：罚）
13、角（jue）：酒器。形状像爵，上口无两柱。《礼记＂礼器》：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举~。”
14、觯（zhi）：一种盛酒的器皿，似尊而小。《礼记＂礼器》：“尊者举~，卑者举角。”
15、壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。”
16、杯杓（shao）：饮酒用的器皿。也指饮酒。《史记＂项羽本纪》：“张良人谢，曰：沛公不胜~~，不能辞。”
17、觚（gu）：古代一种盛酒的器具。长身细腰，口部呈大喇叭形，底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。《论语＂雍也》：“~不~，~哉！~哉！”《论衡＂语增》：“传语曰：文王饮酒千钟，孔子百~。”又如“一觚浊酒喜相逢”。
18、杯：现代仍然广为使用的盛羹、水、酒、饮料等的器皿。杜甫《九日五首》诗之一：“重阳独酌~中酒，抱病起登江上台。”

古代人们用来当酒杯的青铜器叫什么

作为酒杯的种类比较多，有爵，樽，还有觥，筹等，都是古代的青铜酒器。
斝（jia，音甲） 温酒器。形状像爵，有三足，两柱，一鋬。
觚（gu，音姑） 饮酒器。长身、侈口、口和底均呈喇叭状。
觯（zhi，音志） 饮酒器。圆腹、侈口、圈足、形似小瓶，大多数有盖。
兕觥（sigong，音四公） 盛酒或饮酒器。椭圆形腹或方形腹， 圈足或四足，有流和鋬，盖作成兽头或象头形。
尊 盛酒器。形似觚，中部较粗，口径较小，也有方形的。
卣（you，音有） 盛酒器（是盛酒器中的主要一种）。一般形状为椭圆口、深腹、圈足，有盖和提梁，腹或圆或椭或方，也有作圆筒形、鸱鸮形或虎食人形。
盉（he，音和） 盛酒器，或古人调和酒水的器具。一般是深圆口、有盖、前有流、后有鋬，下有三足或四足，盖与鋬之间有链相连接。
细讲的话有饮酒器，盛酒器和礼器等分别，而不同名称的酒器形制也有所不同。历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究＂酒德＂两字。