********************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************

灯笼

中国灯笼又统称为灯彩，是一种古老的中国 传统 工艺品。起源于2000多年前的西汉时期，每年的农历正月十五元宵节前后，人们都挂起象征团圆意义的红灯笼，来营造一种喜庆的氛围。后来灯笼就成了中国人喜庆的象征。经过历代灯彩艺人的继承和发展，形成了 丰富多彩的品种和高超的工艺水平。从种类上有：宫灯、纱灯、吊灯等等。从造型上分，有人物、山水、花鸟、龙凤、鱼虫等等，除此之外还有专供人们赏玩的走马灯。

冬瓜

冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。 冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。 冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。 （概述图参考：中国自然标本馆）

日式

日式（田乐）豆腐是日本家常料理

相关问答

玉溪冬瓜蜜饯的由来和制作方法

玉溪冬瓜蜜饯分为红蜜饯和白蜜饯两种，两种蜜饯均呈透明状，且色泽鲜艳，故而红蜜饯用红糖加工，呈琥珀色，红润透明，肉质脆嫩，味道芳香，清凉适口，有养肝润肺，化痰解暑的功能，被誉为“琥珀蜜饯”；白蜜饯用白糖加工制作，其色洁白晶莹，通明透亮，入口即化，满口蜜汁，十分爽口，被誉为“水晶蜜饯”。相传玉溪制作冬瓜蜜饯始于明代后期，至今已有四百多年的历史。民国初年玉溪凤香斋糕点铺名师唐家荣增创“水晶蜜饯”，使玉溪冬瓜蜜饯声名大震。
鲜瓜100公斤 白糖60公斤 石灰3公斤。
1.制坯；去皮、去瓤，可切成冬条、冬片、截成冬元、冬梅等形。 2.灰浸：将瓜坯倒入灰水中，上下翻动，浸一夜。 3.水漂：将瓜坯舀入清水中，每隔2小时的一次水，共换3次。 4.撩漂（撩坯和水漂）：将瓜坯倒入80℃水的锅内，沸后撩15分钟，舀坯入清水中漂一夜，次日换一次清水漂一天。 5.糖渍：将糖水倒入瓜坯中，4小时后翻动一次，渍一天。 6.起货：次日，将瓜坯同糖水舀起锅内，中火煮40分钟，糖温在112℃，舀起滤干，上糖衣即可。
参考方法2：鲜冬瓜100公斤，白砂糖60公斤，绵白糖5公斤。 二、操作要点： 1、选料：选用个大肉厚、肉质紧密、形态整齐的成熟新鲜冬瓜，用清水洗净。 2、刨皮切分：用刨刀刨去外皮，剖开去瓤。然后将瓜肉切成长5厘米、宽和厚各为l厘米一2厘米的条状。 3、硬化：将瓜条倒人（j .5%的石灰水中浸泡12小时一24小时，捞出用清水冲洗干净。再用清水浸泡8小时一l（)小时，换水3次。 4、烫漂：瓜条在沸水中烫漂5分钟一6分钟，待瓜条开始下沉，肉质呈半透明状时取出，投人冷水中，再漂洗3次一4次，以除尽石灰及肉质中的粘性物质。捞出沥干水分。 5、蜜制：先将瓜条放人40%糖液中蜜制蛇小时，再加糖至55%浓度，蜜制12小时。6、糖煮：将蜜制的瓜条连同糖液加热煮沸，使糖液浓度稳定在72%。离火后继续浸泡10小时一12小时，使瓜条吸糖饱满。 7、上糖粉。将瓜条捞出沥干糖液，待不粘手时将糖粉均匀拌入（糖粉用量约为瓜条的10%），然后用筛子筛去多余糖粉。 8、包装。将已拌糖粉的冬瓜条随即装人封闭的纸盒，内垫玻璃纸，或盛于塑料食品袋中密封，即成成品。
希望被采纳为最佳答案。最后祝你开心、顺利地做出冬瓜蜜饯。

灯笼的谜语

谜面：一个冬瓜两头通，里面开花外面红。 （打一照明用具）
谜底：灯笼
谜面：骨也零零星星，皮也薄薄轻轻，问它什么病，原来火毒攻心。 （打一物）
谜底：灯笼
谜面：打我知晓，背后有人挑；因何出门来，为指路一条。 （打一物）
谜底：灯笼
谜面：头大嘴厚，皮黄骨瘦，问他什么病，得的心火盛。 （打一物）
谜底：灯笼
谜面：口抹胭脂一点红，任你万里到西东，竹丝皮纸虽然密，只怕旁人口吐风。 （打一物）
谜底：灯笼
谜面：身体轻飘飘，满身细骨纸来包，只知我肥肥胖胖，哪知我肚内心焦。 （打一物）
谜底：灯笼
谜面：一只罐，两个口，只装火，不装酒。 （打一物）
谜底：灯笼
谜面：大肚子，鼓青筋，什么病，火烧心。 （打一物）
谜底：灯笼