双皮奶为广东顺德特产，始创于清朝末期，据传是顺德当地一位农民将头天卖剩的奶搁置一旁，摊冻后发现上面结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天在上面又倒上一层奶，就这样诞生了最早的双皮奶，流传至今不仅成为广东名产，还被誉为“中华名小食”。

       双皮奶为膏状半固体形态，色洁白、光洁平滑、奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。

       为将双皮奶这种广东特产推向全国，让更多人享受双皮奶的美味，千喜公司自2005年即开始自主研发便利型双皮奶的生产，经无数次试验，我们采用高蛋白奶粉及植物油脂、植物纤维、蛋黄提取物研发成葵立克双皮奶，它不仅使用简单，更保留了传统双皮奶的纯正口味，香气浓郁、奶味浓、蛋味够、含丰富蛋白质、维生素，同时我们亦推出针对大众市场的千喜王品双皮奶。

       为使口味更丰富，您制作的双皮奶亦可添加本公司生产的葵立克系列灌装天然红豆、绿豆、八宝豆及珍珠、椰果、水晶等，若需调配咖啡、巧克力、香芋等口感双皮奶，可选用本公司果味粉固体饮料系列。

具体调配方法如下：

1、制作原味双皮奶原料比例为：双皮奶粉:白糖:水=1: 1:10；

2、制作果味双皮奶原料比例为：双皮奶粉:葵立克果粉:糖:水=1:1:1:10，其它做法同布丁。双皮奶的制作方法虽然与布丁类似，但其使用的原料、制成品的外观与口感同布丁却完全不同，请仔细鉴别。