小火锅

小香锅小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底，卫生方便。最早流行于日本，后传入台湾，现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。【小香锅四川小火锅，川味知名品牌】

海西

海西蒙古族藏族自治州，青海省辖一个自治州，由于位于青海湖以西而得名。位于中国青海省的西部，北邻甘肃省酒泉市，西接新疆巴音郭楞蒙古自治州，南与青海省玉树、果洛藏族自治州相连，东与青海省海北、海南藏族自治州相毗邻；界于东经90°006"~99°042"、北纬35°001"~39°020"之间；属高原大陆性气候。辖区总面积325785平方公里，辖2市3县和3个行政委员会，常住人口51.86万（2018年）。 海西历史悠久。古为西羌地，两汉时今海西东部为先零卑禾等羌人部落活动范围，西部属“若羌国”。1949年，成立都兰县人民政府，辖今海西州全境，直隶青海省。1954年，改建为海西蒙藏哈萨克族自治区。1955年，更名为海西蒙藏哈萨克族自治州。1985年，定名为海西蒙古族藏族自治州。 海西自治州首府位于德令哈市，东部三县一市基本为农牧区，西部一市三行委为工矿区。著名景点有：长江源、昆仑山、天峻山、大柴旦温泉等。 2019年1月，海西蒙古族藏族自治州被认定为中国特色农产品优势区。

相关问答

韩式小火锅怎么做？

材料：
猪棒骨500g，老姜5片，豆腐80g，猪肉馅20g，韭菜4根，胡椒粉1/2茶匙（3g），五香粉1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），油20ml，韩式泡菜10g，双色白菜卷，虾，金针菇，生菜，文蛤，魔芋等适量
做法：
将猪棒骨洗净，放入汤锅中加入适量清水和老姜片，放在飞利浦电磁炉上，按开烧水键烧开，再按煲汤键并定时2小时备用。
猪肉馅中调入胡椒粉、五香粉、芝麻香油、生油和盐搅拌均匀，腌制10分钟。
将煎锅置于飞利浦电磁炉上，按煎炒键烧热煎锅中的油，豆腐切成0.5cm厚的四片放入煎锅中煎至金黄色，盛出沥净油。
取两片豆腐，一条烫软的韭菜，将其中一片豆腐抹入肉馅，再将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，依此做法将另两片豆腐做好。
将砂锅放在飞利浦电磁炉上，锅中放入适量煮好的高汤，放入豆腐包和其他火锅原料按烧水键烧开，撒上韩式泡菜丝，即可。