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酸奶机

酸奶机是一种制造酸奶的机器，给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。酸奶机可以分为全自动型、电子控制型、可制冷的酸奶机。