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青田菜花鉴别 如何鉴别青田石?

来源:朵拉利品网  |  2019-08-09 06:28:28

1, 如何鉴别青田石?



青田石的矿物成分以叶蜡石为主,多为不透明至微透明,颜色以黄、绿、紫相间为主。青田石中的冻石与寿山石中的高山石很类似,但其不含萝卜纹。青田石的高档品种“封门青”较为名贵,故市场上常见假品或伪品。“封门青”主要作伪手法有拼贴法和模压法,这与鸡血石做假手段基本相同。
拼贴法就是将封门青石料切成薄片,然后拼贴于普通方章的六个面。由于使用对角拼接工艺,较难识辨。此种假章应仔细检验边角线,从中寻找拼接的蛛丝马迹。
模压法就是用石料添加颜料拌胶水压制而成,这种假石章外观上色彩纯净,无裂纹,无杂质,微透明,体量大、十分诱人。
有经验的人通过一摸、二听、三看、四试来鉴别:先用手摸,天然石感冰冷,假石易暖;再用手指弹之,天然石音沉,假石声脆;随后将其逆对强光,天然石章边缘有透明感至厚实处影调变化自然,假石章为增加重量,在章体内埋有铁条,隐约可见;最后可用刀刻石检验,真石将刻出石粉,而刻塑料制品,刀下可见卷曲的细丝。
另外,市场上常见用辽宁宽甸石或广东石假冒“封门青”。宽甸石质细较透,光泽好,外观上有近似之处,但仔细辨认,其青色偏绿、色浮躁,肌理含浅絮纹,多砂,难以受刀。广东石有的偏鲜,有的偏白,肌理多白色斑纹。有的更有明显的层状矿石特征,在印体上显出“阴阳面”,有两面较纯净,另两面有较多斑纹。

2, 求青田石的分类



青田石属叶蜡石类,产于浙江北部青田县,石质结实、细密,刀感软硬适中,适于雕刻。青田石中尤以山口镇的封门清、灯光冻、黄金耀等更为名贵。与寿山石色彩艳丽华贵不同,青田石主调尚清、尚淡,退尽火气,娴静恬淡,回味无穷。
青田石种类繁多,有一百余种。名贵品种首推灯光冻,其次为蓝花青田、封门青、竹叶青、芥菜绿、金玉冻、黄金耀,奇石者有龙蛋、封门三彩、夹板冻、紫檀花冻等。
灯光冻,又名灯明石。微黄纯净细腻,温润柔和,色泽鲜明,半透明,光照下灿若灯辉,故名。灯光冻质雅易刻,明初已用于刻印,名扬四海,为青田石之极品,“高出寿山诸石之上”,价胜黄金。产山口封门,旦洪和方山白垟。近年时有产出,数量极少,难得大方。
封门青,色淡青,如春天萌发的嫩叶,有的偏黄、白。质如灯光冻,微透。缘刻印章,最宜走刀,尽得笔意,为难得之珍品。产山口封门。此石极纯,了无杂质,故曰“清”,以产地加特征为名。 质纯,细腻,不冻、色泽鲜明,是制作印章和精雕品的上等石材。
蓝青田,又名封门蓝,宝蓝色,质细腻,有些石内常隐现白色冻点,比重大,硬度小于4.5,宜制印章。罕见价高,产山口。蓝青田如呈点状或片状分布于浅色石料中,则称蓝星青田、蓝带青田。
白果:乳白或灰白色,如白果。质细、结实、不透,有柔嫩感,刀感好,是上等印材。
塘古黄白冻,质纯洁无暇,黄似田黄,白如封门,黄、白冻石常伴生,色间过渡自然,难得大块。产塘古。
黑青田,色为正黑,色泽明亮,质纯而细润,常夹生其他颜色冻石,界线分明,是制印、雕件的优质石料。艺人常巧用俏色,作品别具情趣。产山口、塘古。
麦青,青灰、绿灰或黑灰色,质稍粗,近似黑青田,两者极易区别。
红木冻,红木色,质细润,光泽好,常夹生青白、淡黄色冻石,甚为珍贵。产季山。蜜蜡黄,色似蜂蜡,深浅不一,质细腻。通体明净、无杂色者为上品。产山口。
冰花灯光冻,浅豆青色,半透明状,内多含片状、絮状纹,石质细腻柔和,石性与巴林石相近,纯净无瑕者为珍品。此石呈层状夹生于其他雕刻石中,难得大的块体。产方山白垟,近年发现。
绿青田,色为绿和墨绿,质细,晶莹,性脆。石中常隐黄、遏色似云状、梅桩状斑和黄、白色点。产山炮村,俗称山炮绿。露天开采,料多方大。质纯净、色泽鲜明、无杂质斑点者为佳品。
金玉冻,颜色多为中黄、淡青两色相间,色间过度自然。质细腻、柔和、少裂,是青田佳石之一。产山口。
紫檀冻,习惯称呼,约定俗成,其实不是紫檀冻的冻石。此石的地一般为紫檀色,细腻,不透,受刀。料中夹生淡青或浅黄色囊状、层状冻石。形多方大,是雕刻花卉的理想石材。产山口。同一产地的紫檀花和紫檀冻外观相似,但夹生的浅色石料非冻石,石质一般,两者极易区别。
夹板冻,简称夹板。冻石呈层状夹生于普通青田石或熔结凝灰岩中,层次分明,似夹心饼干,故名。冻石和夹板因产地不同,颜色各异。冻石厚度不等,多者数层。夹板越硬,冻石越佳,是青田石雕优质原料。产山口、方山、季山、塘古等地。
千层纹,深浅不同的颜色层状相间,色层厚薄不等,界线分明,对比强烈。石质细腻,结实少裂,适于奏刀。产山口。
龙蛋,俗称岩卵,酷似蛋,大小不一。紫棕色薄“蛋壳”,裹生着不同颜色的冻石“蛋黄”。外壳有硬有软,软的受刀。冻石以浅黄、淡青色居多,纯净温润,为青田石之珍品。龙蛋产周村,多堆积于高山坡积层或蕴于地表孤岩中。采石者无“气头”可循,从山脚上逐层搜掘,或劈石取“蛋”,十分难得。
五彩青田,又名五色青田、五彩冻。此石一般由数色组成,同一颜色又有层次变化,两色间往往有过渡色相隔,绚丽多彩。质地细润,极易受刀,刻成作品视觉主题突出,能 充分表达意境,是青田石珍品之一。产山口。

3, 西兰花和菜花什么区别



1、价格
菜花又名花菜。西兰花与花菜因为产量问题,一般西兰花的价格高于花菜,花菜产量较高,因此价格较为便宜。
2、功效
西兰花具有杀死胃癌的幽门螺旋菌的功效,此效果是西兰花更好,菜花相较之较弱。
3、营养价值
菜花营养价值虽丰富,但西兰花在某些营养成分上又高于花菜。最为突出的是维生素C。而菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
西兰花颜色为嫩绿色,菜花颜色一般为白色。菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。
5、形态特征
菜花为一年生草本,高60-90厘米,被粉霜。茎直立,粗壮,有分枝。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形,长2-3.5厘米,灰绿色,顶端圆形,开展,不卷心,全缘或具细牙齿,有时叶片下延,具数个小裂片,并成翅状;叶柄长2-3厘米;茎中上部叶较小且无柄,长圆形至披针形,抱茎。
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。
植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
参考资料:百度百科——菜花
参考资料:百度百科——西兰花

相关概念


菜花

菜花(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),别名花椰菜、西蓝花等,属十字花科芸薹属,为甘蓝的变种。菜花的营养比一般蔬菜丰富,它含有蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。分布于中国,原地中海沿岸。 其形状长角果圆柱形,长3-4厘米,有1中脉,喙下部粗上部细,长10-12毫米。种子宽椭圆形,长近2毫米,棕色。茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体;总状花序顶生及腋生;花淡黄色,后变成白色。

西兰花

西蓝花(学名Brassica oleraceaL.var.italicPlanch),俗称青花菜(也被称为西兰花、绿花菜),原产意大利,是一种常见蔬菜。西蓝花是二年生薹属草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。

花菜

菜花(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),别名花椰菜、西蓝花等,属十字花科芸薹属,为甘蓝的变种。菜花的营养比一般蔬菜丰富,它含有蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。分布于中国,原地中海沿岸。 其形状长角果圆柱形,长3-4厘米,有1中脉,喙下部粗上部细,长10-12毫米。种子宽椭圆形,长近2毫米,棕色。茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体;总状花序顶生及腋生;花淡黄色,后变成白色。

 
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