1, 紫阳九九海苔饼的做法
海苔饼主料低筋面粉200克辅料奶油100克 鸡蛋50克调料味增15克 海苔粉适量 糖75克海苔饼的做法1.无盐奶油隔水加热至融化,加入糖、味增、全蛋液拌匀2.筛入面粉拌匀成面团3.把面团装进保鲜袋里放冰箱冷藏到比较好擀的程度,大约半小时左右4.取出擀凯后用饼干模按压出需要的形状后放烤盘上,手指沾些水在饼干坯中间,再蘸点海苔粉在饼干上面,预热烤箱大约170度左右,中层烤15~20分钟左右即可
2, 海苔咸味饼干怎么做
海苔咸味饼干的做法辅料:低筋面粉130克、无盐黄油65克、鸡蛋一个、海苔30克、盐3克、白糖20克至40克,随便你喜欢咸味海苔饼干的做法1、黄油室温软化以后切成小块,用打蛋器低速搅拌2、黄油搅拌的变软以后加盐跟白糖 3、把黄油打发至略蓬松,并且颜色变白4、黄油打好以后加入已经打散的蛋液,蛋液分3次加入 5、蛋液每次都要跟黄油充分融合了才加下一次,免的油水分离6、筛入低筋面粉 7、用橡皮刮刀把黄油跟面粉搅拌一下8、海苔用剪刀剪碎备用9、把海苔跟面粉黄油混合物一起倒在案板上,用刮板按压成面团10、面团包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时拿出 11、面团擀成厚圆片,大概1CM左右厚就可以了,因为饼干烤了之后会膨胀一点12、再把饼干切成长条备用 13、饼干摆入烤盘,烤箱预热180度 14、放入烤箱中上层,上下火15分钟,饼干表面微黄即可拿出
3, 海苔苏打饼干怎么做
食材用料:低粉100克海苔[图]海苔3克相克食物玉米油25毫升蛋液25毫升牛奶[图]牛奶适量相克食物盐1.5克酵母1克小苏打[图]小苏打1克菜谱做法:海苔苏打饼干的做法图解11.准备好食材,能称重的先称好海苔苏打饼干的做法图解22.去一个干净的盆,先放入苏打粉,再筛入低粉海苔苏打饼干的做法图解33.放入盐,海苔碎,酵母,酵母和盐不要混在一起,分开放海苔苏打饼干的做法图解44.倒入玉米油和蛋液海苔苏打饼干的做法图解55.用刮刀搅拌,酌情加牛奶,和成面团,松弛1小时海苔苏打饼干的做法图解66.1小时候后把面团擀成方形薄片海苔苏打饼干的做法图解77.切成长方形薄片海苔苏打饼干的做法图解88.用叉子扎一些孔海苔苏打饼干的做法图解99.烤盘上铺吸油纸,均匀的摆在上面海苔苏打饼干的做法图解1010.烤箱175度预热,中层,15分钟左右海苔苏打饼干的做法图解1111.烤好拿出晾凉海苔苏打饼干的做法图解1212.海苔苏打饼干做好了,别有一番风味~用手机看这道菜做法菜谱小贴士:1,海苔我用的是卷寿司用的,用手搓碎就可以了2,牛奶我没有称重量,在和面团的时候根据情况加入,把面揉成团,不分散即可3,如果想做成甜的就把盐换成糖,然后根据喜好加多少即可
4, 吃海苔饼干会上火吗?是不是比普通饼干更容易上火?
海苔在生物学分类中的地位是低等的海洋隐花类植物。由于海苔富含多种生命活性物质,如多糖、高不饱和脂肪酸,牛磺酸、类胡萝卜素、甾淳及海带氨酸等,无论是作为日常食物,还是提取活性物质作为药品, 海苔对人类都有着极大的好处。 海苔具有独特的风味和营养价值。海苔可以作为肥胖病人的减肥食品,因为它热量低,而且含有大量纤维素,食用少量后即有饱胀感;海苔还可以作为糖尿病人的充饥食品,因为它不含糖份;另外,海苔作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果。海苔中含有多种微量元素,如铁、锌、硒、钙等,这些元素都与人的生理活动有着密切联系,其中铁是人的造血功能必不可少的,锌有助于儿童的智力发育,钙可以使人的骨骼强健,而近年来的研究表明,硒可以防止癌症的产生,增强人体的免疫机能。因此,不管是老年人,还是青年人,食用海苔都能够强身健体、防病治病。 海苔就是紫菜:红藻门,红毛藻科。藻体有紫色或红色,由单层或两层细胞构成薄膜,有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂,1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50%的碳水化合物,约30%的粗蛋白,维生素A、B、C丰富,并含碘、磷、钙等。是我国常用食物,在我国沿海都有分布。 海苔自古以来就是药有植物。在明代李时珍编写的《本草纲目》中就已经列举了海苔的药用价值。人们日常生活中吃的紫菜,可治脚气和咽喉肿痛;海带可治大脖子病,这是民间流传已久的方法。通过现代高科技手段,将海藻中的生命活性物质提取出来,合成药物,为发展我国的传统医学提供了新的契机。 海苔中的海藻多糖、多卤多萜物质都具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻多糖可以与HIV(人获得性免疫缺陷病毒)结合,使其失活,从而抑制病毒的复制,防治爱滋病;海苔多糖还可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂质含量,以及治疗心脑血管疾病。螺旋藻中的β-胡萝卜素可以保护人的视力。从深海鱼油中提取的高不饱和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)具有提高大脑智力以及增强人体免疫力的功效,而在海苔中也可以提取出这两种物质。因此,以海苔为原料,进行药品生产,可以大大降低生产成本,从而提高经济效益。海苔不仅可以作为食品、药物,还可以用于农业生产以及化妆品工业。海苔中含有吲哚乙酸、植物生长激动素、海苔酚等有机物质,用于种植业中作为肥料可以起到抗旱、抗盐碱渗透、耐寒、杀菌和促生长作用。将海苔制成肥料,不仅可降低成本、提高经济效益,还可以去除农药残留物对人体造成危害。将海苔粉添加到饲料中,可以改善肉质、提高产量,并且能够提高成活率,这主要是因为海苔的风味独特,而且富含氨基酸和蛋白质。海苔的表面有一层极为湿润的黏液,主要是用于退潮后保护海苔表面,防止日晒过度而造成死亡。根据这个原理,人们对这层黏液进行了研究,发现它是一种多糖类物质,具有极好的延展性能,将它制成化妆品,具有保湿、防晒的功效。现在市场上销售的大宝SOD蜜中的主要物质是SOD,它的中文名称叫做超氧化物歧化酶,可以防止由于过度日晒造成的皮肤表面氧化因子的活化,在海苔中也能够提取出这种酶。 总之,海苔中含有多种与人类日常生活相关的活性物质。海苔是海洋中的初级生产力的代表,在海洋中的数量极多,且种类丰富。人类应该认识到海藻的价值,并充分加以利用,这样不仅可以保护人类的健康,还可以保护地球上的生物资源,使得人类的生产生活可以可持续发展。生命源于海洋,充分地利用海洋,才能使生命向前发展。 多好的东西也不能吃太多! 是上火,可以喝点绿茶!
5, 怎样做海苔苏打饼干
材料低粉100克,小苏打0.125t,糖粉20克,盐0.25t,黄油30克,蛋白30克,海苔2克做法1.黄油室温软化,加入糖粉打匀,打到淡淡发白2.加入过筛的低粉,小苏打,盐拌匀3.加入海苔碎和蛋白拌匀成面团4.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时5.拿出后切块,在表面扎孔6.180°烤箱烤20-25分钟材料低粉150克+100克(后入),黄油50克,牛奶70克,盐3克,苏打粉3克,泡打粉1/2茶勺,碎海苔2勺,熟芝麻少许,小香葱少许做法1、把原料(除100克低粉和黄油外)放在一起揉成面团,放在保鲜袋里密封略醒后,入黄油。这时候面团变的软而且沾手,将剩下的100克低粉一点点抓揉进去,揉成光洁的面团,醒约半小时。 2、拿出面团在面板上擀成2毫米左右的薄片,圆的用饮料盖子压,方的就用刀切,边角料切长条拧一下。 3、烤盘刷上油,把饼干坯放在烤盘上,用小叉子叉小孔后,刷点盐水。 4、烤箱180度预热,把两个烤盘放在1、4层架子上,上下火烤20分钟,中途把两个烤盘调换以下位置,以上色均匀。时间到了之后,不要立即取出,用余温再烘5分钟后取出。
6, 海苔饼干的做法配方。
烘焙原料:低筋面粉400克、奶粉30克、幼白糖35克、食盐5克、溴粉1克、食粉4克、蜂蜜100克、全蛋50克、清水50克、海苔15克、酥油100克烘焙做法:1、将低筋面粉、奶粉,幼白糖、食盐,溴粉、食粉混合,完全拌匀。2、加入蜂蜜、全蛋、清水、海苔、酥油搅拌均匀成团。3、将面团松弛5分钟。4、用酥棍将面团擀薄。5、然后用饼膜压成饼胚。6、将饼胚排在耐高温布上。7、取竹签扎孔后,放入炉上以上火170°C、下火140°C烘烤25分钟左右即可。
相关概念
海苔
海苔是一种零食,由紫菜烤熟后,添加油脂、盐和其他调料而制成。 它浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,核黄素和尼克酸的含量尤其丰富,还含有大量的维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,还含有15%左右的矿物质,例如钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
苏打饼干
苏打饼干是饼干的一种,通常以咸味为主,间中会以奶酪或香料作为配料。梳打饼干起源于1801年的美国马萨诸塞州米尔顿,由于焗制时会发生“克力架”的声音,因而得名。梳打饼于美国南北战争时开始普及。
图解
图解,指利用图形来分析或演算。