1, 餐饮常见的口布折花:十种盘花及寓意,举例
每种盘花的意义都不同孔雀开屏:生活就像这五彩的屏一般幸福美满马蹄莲:永恒 ,纯洁、纯净的友爱松鼠:吉祥物象征大鹏展翅:,鹏鸟展翅寓意“诞生”、“跃起”之意多尾鱼:多子,孙兴旺的祥瑞老树新芽:生机无限蝴蝶:幸福、爱情的象征仙人掌:坚毅不拔 三尾鱼:象征合家团圆,寓意“年年有余”,荷花:象征出淤泥而不染,不与世俗同流合污,洁身自好,不随俗浮沉,正直,不炫耀的如君子一样的高贵品质圣诞火鸡:象征丰收团圆的感恩大餐,而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。牵牛花:寓意祖国欣欣向荣芭蕉花=诚信迎宾花顾名思义扇面花代表活力、激情独叶花指店里有特色的菜谱·················· 口布是餐桌上用于防止弄脏衣服的用品,将它折叠成各种花形、鸟形、鱼形或其它形象,通称口布花,口布花是一项艺术创作,它把口布的实用性和艺术性融合在一起,可以有效地增添宴会厅堂的气氛,使宾客在进餐时有一种好心情。 口布花可分为盘花和杯花两大类。按折叠的图形分,一般有花类、鸟类、鱼类等几种
4, 求。餐巾折花的图形步骤
您的位置:首页>>;华文教育基金会 餐巾折花——单瓣荷花 在家宴的餐桌上,餐巾是不可少的。餐巾不仅有实用性,如果把它折叠成花、鸟、鱼、虫等各种造型, 还会把你的餐桌点缀得典雅、美观,令人赏心悦目,使宴会的气氛更加浓重。把餐巾折叠成什么造型要根据宴会的规模、档次、主题,以及主宾的兴趣而定,是很有讲究的。我们只是教大家一些简单、易学的造型,供大家随意选择和参考。我们教大家折叠的是一个花型--单瓣荷花。请大家跟我做:一、将餐巾烫平,最好浆一下,按图一将方巾对折。二、再按图二对折一次。三、按图三中实、 虚线从中间向两边均匀捏折(实线向内捏折,虚线向外捏折)。四、将底角按虚线(约在餐巾的三分之一处)向上折,然后放入杯中。(图四)五、打开四个巾角,整理成形。看,一朵单瓣荷花在杯中盛开了。(图五)图一 图二 图三 图四
相关概念
餐巾
餐巾是宴会酒席上的一种专用保洁方巾。据说在15、16世纪时的英国,因为还没有剃刀,男人们都留着大胡子。在当时还没有刀叉的情况下,手抓肉食时很容易把胡子弄得全是油腻,他们便址起衣襟往嘴上擦。于是,家庭主妇就在男人的脖子上挂块布巾,这是餐巾由来的一种说法。由于这种大块的餐巾使用时显得过于累赘,英国伦敦有一名裁缝想出了一种新主意,将餐巾裁成一块块的小方块,使用时挺方便,从而逐渐形成了现在宴席上用的餐巾
食指
食指(本名郭路生,1948年-),出生于山东朝城。朦胧诗代表人物,被当代诗坛誉为“朦胧诗鼻祖”、“新诗潮诗歌第一人”。 1998年,他获得文友文学奖;1999年,《食指近作12首》获北京市新中国成立50周年诗歌类作品最高奖;同年,《食指的诗》诗集获第三届人民文学奖;2000年,《青春逝去不复返》《相聚》入选2000年度中国最佳诗歌;2001年,获第三届人民文学奖诗歌奖。