1, 蒸馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料面粉200克辅料细砂糖5克酵母粉2克牛奶100克蒸馒头的做法1.将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟2.将静至好的牛奶倒入面粉内3.边倒边搅拌，拌至絮状4.再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵5.发酵至比原来两倍大6.案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑7.再擀成大片8.然后由上至下卷起搓成长条9.用刀切成馒头坯10.锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟11.然后开大火蒸12分钟即可
2, 怎样蒸玫瑰花馒头视频
切片，取紫薯面团和玉米面团.取面剂子几个，中间用筷子压出一条痕迹。3，揉搓15分钟后饧发两个小时至两倍大.酵母用30度的水花开。10，五张依次叠在一起。和第7步一样的，至面团两倍大。8，五张依次叠在一起主料面粉2500g玉米粉150g紫薯100g辅料酵母适量步骤1。2，饧发两个小时，最边上放面棍子，中间用筷子压出一条痕迹。5。全部做完后.面剂子擀成皮子.紫薯洗净.面剂子擀成皮子。9，最边上放面棍子，就成了两朵玫瑰花，揪成剂子.将白面与玉米面混合，一起揉搓15分钟.饧发后的面团再次揉搓十几分钟，倒入，翻转，加水煮熟。6，上锅蒸熟，搓成小棍子状。7。4.揪成两半.白面粉放容器中，将煮好的紫薯倒入，加酵母水.卷起来
相关概念
面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
