1, 鳑鲏 要怎么喂养,要注意什么
饲养时要注意水温不要太热，适水温为14 - 28℃，对水质并不挑剔，最好不要超过30度。它的食性很广，可以刮食藻类、水草，以及人工饲喂的米饭、面条、蛋黄、面包屑也吃；最有营养的吃食当然是鲜活的红虫、小蚯蚓、面包虫（撕开后获取虫浆）。单独的一只中华鰟鮍鱼置入鱼缸，它会感到孤单恐惧，乱闯乱撞，但成群的则胆大的多，可以来回巡游。它们性格温顺，能够和各种鱼混养。中华鳑鲏鱼的繁殖是饲养其最棘手的问题，由于其特殊的生殖习性，必须在其生殖期间要养一只河蚌在缸中。鳑鲏类鱼有着极高的观赏价值和药用价值，因此被许多鱼类饲养爱好者和医药学家的青睐。鳑鲏鱼个体不大，体态优美、色彩艳丽，可以养殖供作观赏，为我国著名的原生观赏鱼类，鳑鲏在20世纪60年代以观赏鱼进入欧洲，被称为中国彩虹，日本天皇曾于20世纪90年代初期派人专门到无锡太湖边来寻找此鱼，是一种很有市场潜力的观赏鱼。每当生殖季节，处于发情期的雄鳑鲏色彩分外鲜丽，更具吸引力，是名副其实的水中蝴蝶；而雌鱼在生殖期间拖着一条长长的产卵管，在雄鱼的陪伴下更加别具一格。水族箱里的鳑鲏易于饲养，饲喂也很简单，一般饲料即可。参考资料：百度百科：鳑鲏
2, 鳑鲏鱼怎么养
1、鰟鮍鱼生活在淡水湖沼中，个体不大，外表很漂亮：银灰色的身体上镶嵌着桔黄色和蓝绿色的斑纹，鲜艳绚丽。到了产卵季节，他们常常雌雄相伴，在水中寻找河蚌的栖息场所。食物鳑鲏是杂食性鱼类，食物以藻类为主，一般摄食硅藻及其它藻类、碎屑，少量的枝角类和桡足类。也可摄食水草、高等植物的叶片、藻类、沉淀的有机物、浮游动物、水生昆虫。繁殖方式鳑鲏产卵期在4-6月，5月中旬最盛，分批产卵。作为一种小型鱼类，其繁殖能力较弱，怀卵量低，但其繁殖 方式极大程度的保护了幼鱼的安全。雌雄鳑鲏会左右相伴，寻找河蚌（Anodonta）的栖息场所，找到开口的河蚌，雌鳑鲏便将产卵管插入蚌的入水管中，将长圆形的卵产到蚌的鳃腔内。随后，雄鱼也在河蚌的入水口附近射精，当蚌呼吸时，把附近排有雄鳑鲏精液的水流吸入鳃腔，精卵得以结合。随后，鳑鲏的受精卵移至蚌的鳃瓣，慢慢发育，精卵在蚌腔内受到河蚌呼吸进出水流的翻动，得到充分的溶解氧，孵化率很高。3-4周后幼鱼才会离开河蚌，自行生活。在鳑鲏鱼产卵活动之时，河蚌也把受精卵散在鳑鲏鱼身上，可以说，鳑鲏和河蚌是生物中的一种共生关系。参考资料来源：百度百科-鳑鲏
3, 怎么腌制鳑鲏鱼？
腌制鳑鲏鱼将买来的鳑鲏鱼放在阴凉的地方，夏天要及时处理以免变质；2拿一张报纸铺在地上，处理完毕方便清洁；3将鱼鳞用手刮掉，拉出内脏；4将鱼洗净沥干水分；5用食盐腌渍后放在阳台上晒晒，风干；6过一会翻下面，将另一面也晒干水气；7晒干后就可以分小包打包后收入冰柜，想吃的时候每次取出一下包待用。END注意事项食盐不要放太多；不要晒太久，不然干了就不好吃了。
相关概念
河蚌
河蚌（拉丁学名：Unionidae）是软体动物门蚌科的动物统称，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。其肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。 其蚌体后端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能，滤食水中的微小生物及有机质颗粒等，还吃小型微生物。
产卵
产卵指卵生动物将卵从母体中排出的过程，这里是指广义的卵，包括受精卵、未受精卵以及包在卵膜内的初期胚胎。
藻类
藻类植物（thallophytes）又称原植体植物，是一种具有叶绿素、能进行光合作用、营光能自养型生活的无根茎叶分化、无维管束、无胚的叶状体植物，主要分为浮游藻类、飘浮藻类、底栖藻类三类。藻类植物在外形上有时类似高等植物的根、茎、叶的构造，但在功能上都能进行光合作用、释放氧气，藻类植物无根茎叶的分化，因而实际上藻体就是一个简单的叶；有性生殖器官一般都为单细胞，有的可以是多细胞的，但缺少一层包围的营养细胞，所有细胞都直接参与生殖作用。藻类分布的范围极广，对环境条件要求不严，适应性较强，在只有极低的营养浓度、极微弱的光照强度和相当低的温度下也能生活。
