1, 烧高香有哪些要注意事项？
1.烧高香不要随便许愿。 大家烧高香的时候都会向佛祖许愿。如果你非常想要自己的愿望达成，除了诚心外，还可以向佛祖许下诺言，如果自己的愿望达成了，会如何如何。注意，这样的话不要轻易出口，举头三尺有神明，要么就不说，要么就做到，不可以信口开河。 2.烧高香要用左手插香。我们之中绝大多数都是右撇子，潇洒哥就经常看到很多人用右手上香，这不是不对的，烧高香前必须要先洗手，然后用自己带来的火点燃，火越旺越好，之后是关键了，一定要用左手香，佛家认为右手杀生，不吉。3.拜佛前要茹素。我们在去寺庙前，或者拜佛前一定要注意茹素，最好还要洗澡后再去。如果你并不是个素食主义者，那么在去寺庙的前几天尽量吃素好了。烧高香拜佛的时候，顺时针的方向，如果时间来不及，在大雄宝殿烧香即可。参考资料江都在线.江都在线[引用时间2018-4-23]
2, 画符咒值得注意！
一、巧圣先师留言 1、不忠不孝、不仁不义之徒勿用，以免鬼怪缠身，自取灭亡，绝己后代。 2、翁姑婆媳妯娌兄弟姐妹不合，亦勿乱用。 3、不尊师重道之徒，切勿乱用，免以绝自己之路。 4、心术不正，举止轻浮者，不可授。 二、学法禁忌 1、 每月农历初一、十五日斋戒，最好吃长素； 2、 九独日夫妻分离，不可行房； 3、 青蛙，鳝鱼，狗，龟，甲鱼，鸽子，无鳞鱼，蛇，驴马不可食； 4、 多行善以积功德，不可杀生；三、书符禁忌日 1、 三月初九日 2、 六月初二日 3、 九月初六日 4、 十二月初二日 符法之用与灵气同样，虽是无法科学的表现，但其妙在秘玄中而取之。有时书灵符灵验颇有功效，有时不应，总是其时空灵气不引接关系，或者其身之精神与静关欠佳等等，不得其效能。所谓施符也应择吉为要。 书符最佳时刻应选在子时和亥时两刻最灵，此是子亥交脱之侯，阴阳交代之时。或是子午卯酉四时，均可灵验。有特殊情况和高功者，只要不是刑破之日，同样灵验。 书符不可用刑破之日，用之不灵，而发生不灵，反之为害。 湖北阴阳地理学府
3, 烧大锅菜。要注意什么...？有什么方法和技巧..？
凡是厂矿、机关、部队、学校、幼儿园等单位的集体食堂，由于就餐人数众多，烹制菜肴时往往采用大锅，即通常所说的炒大锅菜。大锅菜的锅大笨重且锅位固定，炒菜时下锅的原料又多，当大量原料一下子倒入锅里后，会使锅内的温度骤然降低，而此时灶下的火力又无法加大，同时原料中的水分也聚集至锅底而难以蒸发，因此人们常说大锅菜都是“沤”熟而非炒熟的，这“沤”熟的大锅菜自然没有小锅菜好吃啦！但是，炒大锅菜也有一些好的方法和技巧，用这些方法和技巧可以最大限度地避免大锅菜所固有的缺点，从而使炒出的大锅菜相对好吃一些。例如，大锅菜的原料一般要切得比小锅菜粗一些、大一些、厚一些，以避免下锅后碎烂；特别是大锅菜中的姜、葱、蒜等小配料，都不能切得过小过细，以免下锅后炒煳；而对一些难以制熟的原料（如四季豆），则须先经过预熟处理（如焯水）后再下锅；炒大锅菜时，锅要热、火要旺，且先要进行炙锅；原料下锅后还要将锅铲不停地翻动，以使其受热均匀且不生不煳，等等。大锅菜可以用多种烹制方法成菜，但其中用得最多的还是炒、烧、蒸三种。下面，笔者就分别对这三种大锅菜的烹制方法及其注意事项作一简要介绍。一、炒这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。1ر炒大锅荤菜炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时，应将主料（肉类或禽类）事先用精炼油拌匀，以防原料下锅后相互粘连；辅料（蔬菜）应选含水量较少、吸油性较大的原料，如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、豆腐干等；炒菜时的用油量也应稍大一些。炒既码芡又勾芡的大锅荤菜，如青笋肉片、青椒肉丝、鱼香肉丝、宫保肉丁等。炒这类菜时，主料（肉类或禽类）码芡要厚一些、干一些，且主料最好先下锅用热油滑熟捞出后，再下锅与辅料一起炒制成菜；若是主料的量太大，则可分几次下锅滑熟；辅料（蔬菜）则应事先用少量精盐码味，再挤去部分水分，以使其下锅后水分较少且容易成熟；也可将辅料事先焯水、过油或煸炒至断生，再与主料一起烹制成菜，以缩短其正式烹调时间并保证其充分地成熟。此外，勾芡用的滋汁也应事先调制好，滋汁的用量也应少于小锅菜，但滋汁要调得比小锅菜的浓稠一些。 其原因是：炒大锅菜时火力不足，原料中的水分不易蒸发，因此滋汁中不应有太多的水分。总的来说，炒这类大锅荤菜实际上已不是传统意义上的“炒”，倒是有点像在“烩”菜了。即先在锅内放油烧热，再下入小配料（姜葱蒜等）炝香，然后下入经过处理的主辅料，接着快速翻匀，烹入滋汁，芡熟即可起锅。2ر炒大锅素菜炒含水量较高的绿叶类蔬菜，如菠菜、空心菜、韭菜、鲜菜心、青笋尖等。炒这类菜时火力要旺，油温要高；原料下锅后要快速翻动，以使之受热均匀且快速成熟；原料要下锅炒至断生后才可放入盐，以免过早放盐而致使原料吐水，从而将“炒菜”变成“煮菜”；也可将某些原料（如青笋尖）入沸水锅中汆一水后，再下锅进行炒制，以缩短其炒的时间。另外还需注意一点，炒绿叶类蔬菜时切忌加盖，否则会将菜叶焖黄。炒含水量较低的其它类蔬菜，如青笋、南瓜、土豆、四季豆、蒜薹等。炒这类菜时，先应当根据原料的特性去进行不同的初步处理，如土豆（切丝）冲净淀粉后，要先入沸水锅中汆一水，再下锅进行炒制；四季豆要在入沸水锅中焯至断生后，再下锅炒制；青笋（切片或切丝）、南瓜（切丝）、蒜薹（切节）都得先用少量精盐码味，再挤去部分水分，然后才下锅炒制。炒大锅素菜时还应注意，不能将原料炒得过熟，一般炒至断生或熟就可以了。因为成菜起锅装入大盆后，菜肴的余热还会将原料进一步“沤”熟（即常说的“后熟”）。另外，炒素菜的大锅最好专锅专用，也就是说不宜将炒素菜的大锅用来炒荤菜（特别是烹制烧烩菜），以保持炒锅的滑爽，防止后面炒素菜时粘锅。二、烧也是大锅菜用得较多的方法，它又可具体分为烧大锅荤菜和烧大锅素菜两种。
4, 每期烧纸钱注意什么
平辈烧纸钱，一般是死者年龄比生者的年龄大没什么讲究，死者年龄比生者年龄小就只能拜一拜，放点祭品就行了。据说烧纸钱的习俗来源于东汉，是造纸术发明者蔡伦之徒尤秀才想出的推销纸张手法。尤秀才假装重病死去，而其妻告诉邻居，若将纸张剪成铜钱形状焚烧之，贿赂神只，死者即可得复活，邻居都不想信，后来尤妻一烧，尤果立即复活，于是纸立即成为最畅销的产品。我不知道这种说洗是否可信，总之，自古以来，烧纸钱已成一种习俗。 我们现在烧纸钱，无非是用来祭拜神先、鬼魂，希望死者在阴间过上美满生活，便焚烧冥币或其他纸札祭品给他们，当然也有人认为，焚烧纸钱可以贿赂阴间的鬼神，减少死者在地狱所受的刑罚。 纸钱要专门的冥纸来封，上面留着空，写着时值某某年某某月某某日专奉故（某某大人）冥中受用……孝男（或女或孙）某某某谨具等字样，在烧纸钱之前夜，用毛笔小楷恭恭敬敬地填好并封好一叠叠，堆成小山一样。封面上的称呼是很讲究的，要弄清楚与去世的人是会么关系，怎样称呼都不能有任何差错。 现代纸钱，通常是印成钞票模样，神像取代真币上的人物，而且面额巨大，一亿、二亿、十亿…… 正式烧纸钱是也有很多讲究，比如，包封不能倒着烧，不能用棍子乱捅，以免被那些巫神野鬼（要烧一些散纸来打发他们）拾了去，要写好包财清单，生者要跪着为死去的亲人祈福，也希望死者能保佑家人平安。
相关概念
烧高香
烧高香（shāogāoxiāng）汉语词语，意思为：向神佛虔诚烧香，比喻真诚地向人致谢。
拜佛
拜佛，指到寺院对佛像虔诚跪拜。拜佛是通常有礼佛三拜的步骤，这也是表达对诸佛菩萨的礼敬、感恩，而从柔软、徐缓而安详的弯腰礼佛动作里，感受到礼佛者的安定与谦卑。所以，拜佛时，应当要慢慢拜下，慢慢起立，一个动作、一个动作，非常清楚自然，动作缓慢一些、轻松一些、柔软一些，轻松缓慢地体验拜的每一个动作，以及动作的感觉，不要把拜佛的动作弄得急促、紧张。否则拜得太快，会慌、忙、急、乱，反而失去了宁静、安定。
茹素
茹素，指不沾油荤、吃素的行为。
